Naravni cvetlični med: koristne lastnosti

Čudovita naravna poslastica - cvetlični med, okusen in zdrav izdelek, ki ga človek dobi po naravi. Nektar cvetja, ki ga obdelujejo čebele, je odlično zdravilo za številne bolezni. Stoletja se uspešno uporablja v tradicionalni medicini. Če ne veste, kako uporabiti in izbrati med, kakšne so njegove glavne prednosti, bo ta informacija zagotovo koristna za vas.

Glavne sorte cvetličnega medu

Cvetlični med kot izdelek lahko razdelimo v več podskupin. Oblikujejo se glede na kraj, kjer so čebele dobile prvotno surovino, tj. Cvetni prah. Izdelki različnih vrst se med seboj bistveno razlikujejo po svoji doslednosti, barvi, aromi in seveda okusu. Zato je običajno, da navedete:

• gorski med;
• gozdarstvo;
• stepe;
• travnik

Barva izdelka je v veliki meri odvisna od zelišč, ki so bile njegova osnova. Lahko je rahlo rumenkaste in prosojne in temno rjave barve, celo skoraj črne barve. Največja prednost je bogata rumena barva, ki jo najdemo najpogosteje. Med, ki je bil že dolgo pobran, sčasoma pridobi temnejšo barvo. Vpliv na barvanje izdelka in zmogljivost, v kateri se izvaja skladiščenje. Torej, železo daje rdeč ton in bakra - mešano, modro in zeleno. Najboljše je shranjevanje medu iz stekla ali brezbarvne plastike.

Priljubljeno in uradno ime medu

Cvetlični med je edinstven izdelek, ki vključuje veliko različnih uporabnih sestavin. Za uradno karakterizacijo je bil izbran izraz "polifleral", ki vključuje veliko cvetov in se običajno imenuje tisti, ki je ustvarjen iz trave. Najpogosteje sestava takšnega medu vključuje surovine, ki jih zbirajo čebele iz regratov, detelj ali origana.

Katere lastnosti ima ta zdravilni izdelek?

Koristi cvetličnega medu dokazujejo ne le ljudske izkušnje, ampak tudi znanstvene raziskave. Torej, po uradni različici, je ta vrsta naravnega proizvoda edinstvena lastnost v boju proti motnjam spanja. Poleg tega uspešno pomaga pri premagovanju prehladov in okrevanju po resni fizični ali živčni izčrpanosti.

Recepti tradicionalne medicine

Če ste prehlajeni in ni na voljo zdravila, uporabite recepte tradicionalne medicine. Torej, nekajkrat na dan je treba jesti na žlico sladkega medu - in se lahko spopadete z boleznijo, in zagotovo dvignite svoje razpoloženje. Če niste poznavalci tega uporabnega izdelka, ga poskusite razredčiti v kozarcu navadne vode ali malo toplega čaja, koristi pa bodo ostale enake, vendar se bo okus počutil manj. Za povečanje zdravilnega učinka medene pijače lahko dodamo nekaj kapljic čebule ali limone.

Med se lahko uporablja za inhaliranje, kot tudi za zdravljenje kašlja. Da bi to naredili, boste morali pripraviti posebno mešanico: čajno žličko medu in enako količino jabolčnega kisa dodamo v kozarec vode. Nastali koktajl pijte čez dan v majhnih porcijah do popolnega okrevanja.

Sestava izdelka

Cvetlični med ima zelo koristno sestavo, vključuje naslednje bistvene snovi:

• B vitamini (B1, t B2, B3, B5, B6). Imajo široko paleto dejavnosti. Ugodno vplivajo na živčni sistem, normalizirajo presnovo, ohranjajo zdrave zobe, tvorijo sluznice v človeškem telesu in prispevajo k bujni rasti las.
• Askorbinska kislina. Poleg tega je odgovoren za oblikovanje imunosti, ki je pomembna sestavina za tvorbo mišic in kosti.
• Vitamin K. Zelo redka sestavina, ki je izjemno pomembna za ljudi. Njegova glavna naloga je zagotavljanje strjevanja krvi.
• Karoten. Izboljša vid.
• Folna kislina Dokazano je, da je obvezna uporaba nosečnic, je pomembna za nastanek kostnega mozga.
• Glukoza, saharoza, fruktoza.
• Organske kisline in različne encime, kot tudi druge koristne sestavine.

Kaj še lahko pomaga medu? Njegove koristne lastnosti se pogosto uporabljajo za normalizacijo prebavnega trakta, s težavami z dihalnim sistemom in anemijo.

Glavne zahteve za shranjevanje

Lastnosti cvetličnega medu se ohranijo le ob pravilnem skladiščenju izdelka. Z dolgim ​​rokom uporabnosti in neupoštevanjem osnovnih pravil izgublja svoj naravni okus. Najboljša rešitev bi bila tesno zaprta steklena posoda. Ne smete ga vstaviti v svetlobo, jo postaviti v zadnjo sobo ali v drugo sobo, kjer je precej temna in suha. Ta dva pogoja sta osnovna. Če ni možnosti za njihovo zagotavljanje, se lahko visoka vlažnost kompenzira z nizko temperaturo (do 10 stopinj Celzija) ali visoko (od 27 stopinj Celzija). Če kupujete končni izdelek, morate na embalaži navesti optimalni rok uporabnosti. Povprečje je običajno 1 leto. Zdaj veš kako shraniti med cvetlični. Njegove koristne lastnosti so izgubljene ne samo s časom, ampak tudi ob segrevanju. Kritično je 37 stopinj.

Od česa je odvisna cena ali Kako izbrati dober med

Koliko stane cvetlični med? Cena za to je precej visoka, stroški litra lahko razlikujejo od 200 do 350 rubljev. Med se prodaja ne samo v posebnih posodah, ampak tudi v glavniku. Glavni dejavnik, ki vpliva na cene, je lahko kakovost naravnega proizvoda. Opredelitev doma je precej težka, vendar še vedno mogoča. Najpreprostejša rešitev je, da se med pošlje v samostojno študijo v posebnem laboratoriju, vendar ni veliko tistih, ki bi želeli izvesti takšne poskuse. Torej so znaki dobrega medu:

• Zrelost Ta izdelek vsebuje minimalno količino vlage, je bolj gost in jokan. To značilnost je mogoče določiti s preprostimi ukrepi. Na krožnik nalijte med, če se enakomerno razteza, je še daleč od idealne, če pa oblikuje hrib, ga lahko dodelite prvemu razredu.
• Prisotnost dodatkov. Ta kategorija je tesno povezana s prvim, nezrelim medom, ki je pogosto obogaten z moko ali drugim škrobom, da se proizvodu zagotovi potrebna stopnja viskoznosti. Da bi prepoznali te dodatne sestavine, se med raztopi v običajni vodi in doda nekaj kapljic joda. S pozitivnim rezultatom boste videli modro reakcijo.
• Brez kristalizacije. Sčasoma postane med bolj trden, takšen proces je povsem naraven za izdelek, vendar bi morala njegova odsotnost opozoriti potencialnega kupca, najverjetneje, da ste soočeni s ponaredkom. Vendar pa obstajajo izjeme od tega pravila, nekatere sorte medu ne kristalizirajo.

Možne kontraindikacije

Cvetlični med, katerega fotografija je predstavljena zgoraj, je presenetljivo uporabna in ima prijeten okus. Vendar pa ima številne kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati. Najpogosteje se ta izdelek ne priporoča ljudem, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, kot tudi osebni nestrpnosti. Možni neželeni učinki vključujejo reakcije, kot so bruhanje, slaba prebava in glavoboli. Zelo skrbno je treba zdravilo vnesti v prehrano otroka.