Kako odstraniti žuželke iz žit? Bugs in croup: kako se znebiti

Kashi je odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov ki nasičajo telo s potrebno energijo. V času pomanjkanja hrane, ko je bilo »težko« dobiti »žito«, so mnoge gospodinje raje kupovale takoj za več kilogramov, da bi zagotovile dobro prehrano gospodinjstva. Jasno je, da so za shranjevanje takšnih zalog potrebovali več mesecev in čez nekaj časa so se v izdelkih pojavili neprijetni insekti. Potrebno je rešiti problem, kako iz žita dobiti žuželke, da se ne razširijo naprej. Seveda je veliko lažje predvideti njihov videz kot boj proti invaziji.

Skušali bomo razmisliti o glavnih točkah prispevka, s katerimi se boste naučili pravilno shranjevati žita in se ukvarjati z nepovabljenimi »gosti«.

Katere hrošče pridejo v izdelke?

V kuhinji, pogosteje kot druge, obstajajo sluznice surinamcev in žagancev (riž in kašča). Žuželke ne poškodujejo ljudi, ampak kvarijo izdelke iz žit in moke. Weevils - temne barvne žuželke z podolgovatim hrbtom. V suhih in toplih pogojih dajejo potomci 5-6 krat letno. Pogosto se jedo ajda, riž, stara moka in testenine ter stročnice.

Če žuželke v sapi temno rjave ali črne barve in našli ste jih v ječmenu, zdrobu ali ovseni kaši, potem pa ste najverjetneje razkrili Surinam. Ta žuželka živi v prostorih skladiščenja žita (v skladiščih, v trgovinah), pa tudi v stanovanjih in trgovinah. Odvisno od življenjskih pogojev lahko proizvaja potomstvo 2-6-krat na leto.

Obstajajo podobne napake v žitih (fotografija)? Ukrepajte takoj, da se prepreči nadaljnje razmnoževanje.

Kako žuželke vstopijo v žito?

Vir prodiranja hroščev pogosto postanejo suhi razsuti produkti, ki jih kupite v trgovini ali na trgu. Tveganje okužbe je večje, če se žita prodajajo po teži, ali proizvajalec ne skrbi veliko za ohranjanje kakovosti. Praviloma se pri pakiranju dobro predeluje kakovosten izdelek. Če imate raje izdelke znanih proizvajalcev, potem se težave, kako priti do žuželk, ne smejo pojaviti.

Insekti se lahko prinesejo tudi v vrečki suhega sadja. Tveganje je še posebej visoko pri nakupu dobrot na spontanih trgih obiskovalcev iz Uzbekistana ali Kirgizije. Podobna situacija nastane z začimbami, če jih kupite po teži ali po odprtju embalaže za predolgo shranjevanje (več kot 6 mesecev).

Preventivno ravnanje s hrano v razsutem stanju

Jasno je, da so žuželke v kruhu in moki pod ugodnimi pogoji. Toda tako kot vsi živi organizmi se žuželke in njihove ličinke občutljivo odzivajo na spremembe temperature. Tako, na primer, ko se dvigne na +50 ° C ali ko se spusti na -16 ° C, se pojavlja otrplost, ki se spremeni v smrt. Temeljne preventivne metode temeljijo na tem.

1. Takoj po nakupu položite žito na pekač in ga postavite v predgreto pečico 20-30 minut.
2. Vrečko žit postavite v zamrzovalnik za 24 ur in jo shranite v suhem, zračnem pakiranju.
3. Posušeno sadje, kupljeno za bodočo uporabo, je treba opekočiti z vrelo vodo, temeljito sprati in nato shraniti le v hladilniku. To bo preprečilo kontaminacijo hrane in razmnoževanje žuželk.
4. Če opazite žuželke v začimbah, jih takoj zavrzite.

Pred nakupom natančno pregledajte izdelke, žita (celo pakirana). Če opazite znake okužbe - odklonite nakup!

Čas shranjevanja

Najboljša možnost je nakup sorte 1 kg žit. Če morate hitro kuhati ajde ali rižev kaša vedno je na voljo majhna zaloga. Vendar pa trdne snovi v razsutem stanju vsebujejo nekaj maščobe, ki se poslabša pred drugimi snovmi. Na podlagi tega dejstva je pomembno, da jasno sledimo rokom in napakam v križu ne bo prikazano.

• 6 mesecev shranjene zdrob, riž, ajda in moka - malo maščobe je odpornih na skladiščenje.
• 4 mesece - optimalni čas, porabljen v ovseni kaši, proso in nezemljani shrambi. Vsebuje več maščobe.

Menijo, da je skladiščenje za peskanje dobro prenašano. Na primer, najljubši številni basmati v preteklih letih samo izboljšuje kakovost.

Tara

Za shranjevanje žit so izbrani perforirani polietilen, steklene kozarce ali kovinske škatle, platnene vrečke.

Perforirani polietilen je odlična možnost za shranjevanje žit, če je embalaža izdelana v skladu z zahtevami. Glavni pogoj je, da mora zabojnik "dihati", potem je težava, kako izvleči žuželke iz žita, ne bo prišlo. Ampak tukaj je težko določiti kakovost polietilena, zato je takoj po nakupu bolje zamenjati embalažo z bolj zanesljivo.

Steklene ali kovinske pločevinke so idealne, če so zaprte. Škodljivci lahko prodrejo skozi slabo zaprt pokrov. Lanene vrečke so pred kuhanjem v slani raztopini (približno 5 žlic na 1 liter vode).

Higiena

V kuhinji in shrambi, kjer je vedno čista, je tveganje za razmnoževanje žuželk minimalno. Površino vedno obrišite z vlažno krpo ali gobo. Jedi, ki shranjujejo žitarice, opečene z vrelo vodo in obrišite suhe.

Kaj pa, če je žužek že ranjen v križu? Najprej pozorno preglejte preostale posode z izdelki, ne pozabite pa pregledati začimb in suhega sadja. Žuželka praviloma ne živi sama. Če so črne žuželke vidne v drugih kozarcih v kruh, začimbe, suho sadje, moko, potem morate takoj znebiti zalog. Odvrzite, ne oklevajte.

V pečici lahko posušite čista žita. Ali - da bi preprečili - jih postavite v zamrzovalnik za en dan. Vse police v shrambi in kuhinjskih omarah se sperejo s toplo vodo in milom. Pripravite šibko raztopino kisa (1 žlica na liter vode) in jo obrišite znova. Zračne in suhe omare.

Nadzor škodljivcev

Če vas zanima, kako odstraniti žuželke iz žit, pozabite na uporabo kemikalij. Prihrani samo popoln pregled kuhinje, posod in splošnega čiščenja. Priljubljena mešanica pri zatiranju škodljivcev se šteje za suho mešanico vseh zmletih žit, borove kisline in sladkorja v prahu. V enakih delih zmešajte določene komponente. Prisotnost kruha in prahu bo pritegnila žuželke in borove kisline bo dolgo časa odpravil napake.

Nenadoma so bili v žagi hrošči? Kako se znebiti škodljivih žuželk? Nič manj učinkovit je naslednji recept. Sladkor, suhi kvas in boraks se zmešajo v enakih delih, fino zmeljejo in položijo na police v kuhinji ali shrambi. Bugs pravočasno izginejo.

Ali je možno jesti prizadete žitarice, moko?

Nekatere gospodinje zmotno verjamejo, da bo pranje z vodo odpravilo parazite. Pravzaprav žuželke v križu aktivno razvijati in množiti, zapuščati proizvode svojega življenja. Če je več žuželk, lahko poskusite umiti razsuti proizvod, ga posušite in uporabite za hrano. Jejte tako žito ali ne, osebno.

Ko je proizvod močno onesnažen, se okus izgubi. Hrošči jedo dragoceno osnovo semena, ostanki pa pridobijo grenkobo. Prisotnost praznih kokonov, iztrebkov in hitinaste kože kaže, da so bile žuželke vzgojene že dolgo in da je bil kruh temeljito pojeden. Koristi od takih kaša ne bo. Poleg tega lahko zaslužite resno zastrupitev.

Okužena moka lahko poskuša presejati. Toda tu se pojavi še en problem. Ko žuželke jedo dragocene beljakovine, moka izgubi svojo sposobnost gnetenja. Zaradi tega ga ne boste mogli uporabljati za predvideni namen.

Koristni nasveti za hostese

Od starih časov so naše babice in matere poskušale ohraniti kakovost kupljenih izdelkov. Prej so se žita skladiščila v vrečah, kar pomeni, da so morali skrbneje skrbeti zanje. Ponujamo vam nekaj nasvetov, katerih učinkovitost je časovno preizkušena.

• V posodo z žitaricami dajte 1 drobnjak neolupljenega česna. Samo ni treba, da ga razrežite - lahko gnilobe in pokvari izdelek. Česen je položen tudi na police v kuhinjskih omarah ali v shrambi.
• Zrno vroče paprike bo obdrgalo zdrob iz mirujočega vonja in jih zaščitilo pred škodljivci.
• Zavijte nekaj žličk soli v gazo in jo položite na dno sklede žit, moke ali škroba. Na vrhu dodajte lovorjev list. Uporabite lahko tudi posušeno limonino lupino ali navaden kostanj, ki prav tako odlično opravlja delo s hrano in gospodinjskimi molji.
• Izkazalo se je, da živilski škodljivci ne prenašajo kovinskih predmetov. V kozarce lahko postavite železne žlice ali pa se omejite na kos redne folijske hrane.

Pazi na zaloge hrane, jih pregledaj pravočasno, znebiš se kontaminiranih proizvodov brez obžalovanja. Ne kupujte veliko žit, moke, dopolnite zaloge po potrebi. Hranite čiste in ne puščajte nobene možnosti škodljivcem!