Kako odpreti kokos doma brez kladiva

Mnogi Rusi se popolnoma spomnijo časa, ko je bil kokos pravi primanjkljaj, nekako nedostopen povprečni osebi za eksotično poslastico. Danes se suha drupe prodajajo povsod in skoraj vsakdo jo lahko kupi.

Kokos je skladišče vitaminov.

Poudariti je treba, da celuloza kokosa vsebuje veliko količino hranil, vitaminov in elementov v sledovih, vključno z jodom, železom, magnezijem, kalcijem, cinkom. Kokosov sok popolno ugasne žejo in telo obogati z mineralnimi solmi, potrebnimi za njegovo vitalno dejavnost. Sadna kaša je bogata z bakrom, zato morajo moški in ženske, ki so nagnjeni k zgodnjemu sivu, redno jesti kokos.

Plodovi so praviloma dovolj veliki (dolžina - okoli 30 cm), poleg tega pa so tudi tehtni. Pod lupino (debeline približno 1,5 cm) je celuloza, ki vsebuje kokosovo mleko.

Previdno odprete kokos

Tako ste kupili zgoraj omenjeno eksotično sadje v lokalnem supermarketu. Takoj imate vprašanje, kako doma odpreti kokos. Nenadoma se zavedaš, da to ni tako preprosto, saj je lupina zelo gosta. Tudi ne vsak človek se lahko hitro spopade s to nalogo. Premišljeval kako odpreti kokos doma se tudi zavedate, da če ravnate brezskrbno in brez skrbi, lahko izgubite zdravo mleko, ki se preprosto razlije.

Zagotovo so vaše misli naslednje: "Najprej se morate naučiti odpreti kokos, tako da iz njega ne teče niti ena kapljica eksotične tekočine, potem pa morate ugotoviti, kako raztrgati matico, da bi iz nje izvlekli kašo".

Vsa ta vprašanja bomo podrobneje obravnavali.

Vendar pa ne smemo misliti, da ima vprašanje, kako odpreti kokos doma, težke in zapletene rešitve. Ravno nasprotno, potrebujete samo potrpljenje, določen nabor orodij, zato se potrudite.

Pred postopkom cepljenja sadja ne pozabite sprejeti higienskih ukrepov, in sicer pranje pod tekočo vodo.

Torej, razmislite o praktični strani vprašanja, kako odpreti kokos doma.

Številka možnosti 1. Uporabite vajo

Najprej morate na površini oreha najti tri majhne temne oznake, s katerimi je bila ena celota s palmo in tako prejela hrano. Vedeti morate, da je to najbolj ranljiva točka na sadju, ki vpliva na to, da boste zlahka rešili problem, kako odpreti kokos.

S pomočjo vrtalnika ali navadnega noža naredimo majhne luknje na mestu, kjer se nahajajo zgoraj navedene oznake, in tako »izpraznimo« sadje. Ne pozabite nadomestiti zmogljivosti za kokosovo mleko.

V naslednjem koraku začnete reševati problem izvleka kaše iz matice. Hkrati pa popolnoma ne veste, kako pravilno odpreti kokos. Kaj storiti?

Najprej morate izmeriti približno 3-4 mm od izdelanih lukenj in to območje zadeti s težkim in velikim nožem. Ko se na matici pojavi razpoka, uporabite izvijač ali isti kosilnik, da si prizadevate, da kokos razdelite na dve polovici in na koncu izvlečete kašo, ki je ne morete samo jesti, ampak tudi uporabite pri kuhanju, da skuhate ogromen količine okusnih in slanih jedi. Žetone lahko zlahka dobite, če kocko »preskočite« skozi navaden ribnik.

Možnost številka 2. Hatchet

Zdi se, kar je preprostejše: vzel je ogromno kladivo, nekajkrat je udaril s silo na suho drupe - in sadje bi se raztrgalo v »eno, dve, tri«.

Vendar pa ni vse tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. Upoštevajte, da je ta metoda nesprejemljiva iz preprostega razloga, da se bo matico "razbila" na koščke, ki jih boste morali zbrati po vsej kuhinji. Ampak kako odpreti kokos brez kladiva? Ali je mogoče? Ja, obstaja izhod iz te nestandardne situacije. Za to potrebujete običajno plastično vrečko in kuhinjsko sekirico. Sadje ovijte v celofan, nato pa ga s pomočjo "orodja" udarite v sredino ploda, dokler se ne razreže na dva dela. Po tem, boste morali skrbno odstraniti celuloze z nožem. Ta postopek je najbolje izvesti nad kuhinjskim koritom.

Toda kako razbiti eksotično sadje, če ni orodja? Namesto sekirice lahko uporabite navaden kamen.

Možnost številka 3. Najlažje

Ne veste, kako odpreti kokos doma? Obstaja najlažji način, čeprav ni najbolj pravilen Oglejte si higieno. Morate samo razdeliti suho kostnico, jo metati na tla ali na tla. Sadje zadene trdo površino, zato se razpokne. Takoj ko se to zgodi, morate takoj zagotoviti, da mleko ne teče na tla, ampak v prej pripravljeno posodo.

Možnost številka 4. Ogrevanje

Če ste v stenah stanovanja ali hiše, lahko poskusite drugače. Preden se lotite, morate najprej izločiti mleko iz zarodka.

Nato morate za 20 minut postaviti matico v pečico ali mikrovalovno pečico, segreto na temperaturo 180 stopinj Celzija. Zaradi tega naj se lupina razpokne. No, potem "roko" z nožem in strganje meso iz lupine.

Zaključek

Razdelite kokos doma, vsakdo lahko in brez pomoči. Glavna stvar, kot je že bilo poudarjeno, je biti potrpežljiv in v vašem stanovanju poiskati vsaj minimalen nabor orodij. In, seveda, ne pozabite na previdnostne ukrepe pri ravnanju z ostrimi predmeti, da ne bi poškodovali.

Med postopkom cepljenja koščičastih sadežev ne bo odveč, da sadje postavimo na brisačo - to bo zagotovilo večjo stabilnost. Namesto noža lahko uporabite tudi dleto.

Preden kupite matico, jo pretresite - če je v njej pljusk, imate v roki kakovosten izdelek.

Prav tako ne pozabite, da je zrelo sadje gosto in suho lupino. V nezrelem sadju veliko mleka, vendar malo kaše. Ko zori, se količina mleka zmanjša in plast pulpe se poveča. To je eno od pomembnih izbirnih meril.