Kako izmeriti moko brez lusk? Praktična priporočila

Ste že kdaj zmedli, če recept označuje količino izdelka, ki ni v kosih ali v pakiranjih, ampak v gramih? No, če imate pri roki kuhinjske tehtnice. Ta priročna naprava bo pomagala natančno izmeriti zahtevano količino katerega koli izdelka. In kako izmeriti moko brez lusk? Za to obstajajo posebne tabele ukrepov, ki bodo pomagale v vseh razmerah.

Točnost - vljudnost ni le kralji

Seveda obstajajo recepti, ki se pogojno in približno upoštevajo. Hkrati je proizvodnja najvišje kakovosti izdelka. Toda nekateri od njih (še posebej nežno pečenje) zahtevajo posebno natančnost. Malo več kot eno ali drugo - in vsa prizadevanja v odtoku.

Najpogosteje gre za moko. Daj malo - izkaže, nered, nima obrazec. In če veliko - bo kreker. Kako izmeriti moko brez lusk? Ni tako težko, učimo se skupaj.

Prvi častnik

Najlažje je vzeti navadno steklo, ki ga ima vsak v kuhinji. Poleg tega je bolje, da se spopadejo s svojo funkcijo, da je sovjetski, faceted steklo. Danes lahko trg ustreza različnim različicam, število izdelkov pa se razlikujejo.

Če iščete zanesljiv način za merjenje moke brez lusk, bo fasetirano steklo odlična rešitev. Če ga napolnimo do roba, potem vsebuje približno 160 g pšenične moke najvišjega razreda. Ob izenačevanju moke z največjim tveganjem dobite približno 130 g.

Na končni rezultat vpliva dejstvo, da se moko prelije. Če napolnite kozarec do roba in nato vlijte vsebino v sito, potem potem, ko se moka vrne nazaj v njo, ne bo ustrezala. Če razmišljate o tem, kako izmeriti moko brez lusk, potem je bolje, da najprej zberete zahtevano količino in nato presejate.

Tipične napake

Ker je moka brez lusk s steklom zelo priročna, nekatere gospodinje ta način nenehno uporabljajo. Hkrati pa so presenečeni, ko ugotavljajo, da testo ni vedno uspešno. Kaj gre narobe? Dejstvo je, da se gospodinje pogosteje spomnijo, da je njegova prostornina 200 ml. Isti ukrep se prenese na moko. Toda, kot smo rekli zgoraj, je v polnem steklu veliko manjša.

Uporabite žlico

Če skodelice ni bilo pri roki ali jih je veliko, vendar ne obstaja takšna stvar, kot bi morala, lahko uporabite žlico. V tem primeru boste morali porabiti veliko več časa, vendar bodo meritve bolj natančne. Recimo, da rešite problem, kako izmeriti 100 gramov moke brez uteži. Hkrati imate samo žlico. Nič ni lažjega. V standardnem jedilnem priboru, katerega dolžina je 7 cm, ima 15 g moke. To je, če računate na diapozitiv. Brez nje - 10 g. Že postalo jasno, da bo za žlico vzel 6 žlic in enega brez njega. V tem primeru dobite želeno 100 g.

Za najbolj natančne meritve

Če je napaka nesprejemljiva, vendar morate izmeriti zelo majhno količino razsutega proizvoda, potem lahko vzamete žličko. V tem primeru vas bodo vodili naslednji kazalniki. Napolnite žlico do roba, dobite 4 grama moke. Če pustite drsnik, bo 5 g, kot lahko vidite, nič zapletenega. In potem - standardni tečaj šolske matematike: preštejte koliko žlic potrebujete in začnite meriti.

Merilna skodelica

Ponavadi je v vsaki kuhinji. Te skodelice so na voljo v kompletu s počasnim štedilnikom ali izdelovalcem kruha. Kako izmeriti 300 gramov moke brez lusk, z eno takšno skodelico? Tukaj nas bo vodilo dejstvo, da je 100 ml moke približno 65 g. Na podlagi tega lahko izračunate, koliko morate vzeti takšne skodelice. V našem primeru bo potrebnih 4.5 kosov. Seveda so številke nekoliko grobe.

Če je izmerjena prostornina zasnovana za večji volumen, se lahko šteje, da je 100 g moke 153 ml. Tako lahko sami naredite ustrezno oznako in mirno merite moko vsakič.

Z očesom

Tako je vsaj enkrat uporabila vsako gostiteljico. Kako izmeriti 500 gramov moke brez lusk? Nič ni lažjega. Najpogosteje kupujemo moko, pakirano v embalaži. To je lahko kilogram ali dvo kilogramski paket. Vse, kar se od vas zahteva, je, da izmerite polovico ali četrto. Seveda bo prišlo do določene napake. Toda, če to ni preveč kritično, lahko uporabite ta način.

Naredi to sam

To so praktično vsi načini, ki omogočajo brez kuhinjskih tehtnic. Seveda, če je potrebno, lahko izumite še nekaj. Na primer, pojdite na najbližjo trgovino in vas prosimo, da stehtamo natančno količino, ki jo potrebujete. V tem primeru, ko se vrnete domov, samo izperete moko v skodelici in začnete kuhati.

Nekatere hostese gredo malo dlje. Kupijo kilogram v trgovini in ga vlijemo v predhodno pripravljen kozarec s pokrovom. Z zunanje strani je narejena oznaka, ki ustreza 1000 g. Zdaj se razdeli natanko na polovico in dobimo 500 g. Za nekatere so to delitve 200 g, vendar ne bi smeli narediti manj, ker bo tako merjenje 50 g tako ali tako problematično.

Namesto zaključka

Merjenje moke brez lusk ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. In ni tako pomembno, koliko proizvoda je treba pretehtati kot rezultat. Na primer, do enega kilograma je mogoče natančno izmeriti z žlico ali steklom. Kaj storiti, če potrebujete 7 ali 12 kg? Dovolj je, da v vsak vsebnik nalijemo en kilogram, ki se bo sedaj izmeril in ogrozil.

To je zdaj tvoj ukrep. Mimogrede, izkušene gospodinje pogosto uporabljajo to metodo. Dobro vedo, da se točno polovica (eno in pol ali dve) kilogramov prilega določeni skodelici, zato jo lahko uporabijo.