Kako narediti pite z zeleno čebulo in jajca iz testa brez kvasa

Zelene čebule in jajčne pite so vedno zelo priljubljene pri gospodinjah. Konec koncev, ne samo odrasli, ampak tudi otroci so zadovoljni s to jed. Poleg tega je ta moka izdelana zelo enostavno in pečena v pečici zelo hitro.

Zeleni čebulji in jajčne pite: bistvene sestavine za testo

• debela kisla smetana (trideset odstotkov) - dvesto petdeset gramov;
• soda bikarbona - pol žličke za sladice;
• pšenična moka - za pridobitev elastične in strme mase;
• en odstotek kefirja - dvesto mililitrov;
• veliko jajce - dva kosa;
• sladkorni pesek - ena velika žlica;
• smetana margarina - dvesto deset gramov;
• sol - nepopolna majhna žlička.

Zeleni čebulji in jajčne pite: gnetenje testa

Da bi se baza dobro dvignila v procesu peke, v rahlo segretem odstotku kefir, morate ugasniti polovico sladice žlico sode bikarbone. Nato v kislo mleko pijačo morate dodati debelo trideset odstotkov kisle smetane, granuliranega sladkorja, sol in dve veliki jajci. Vse izdelke je treba zmešati z mehurčki, nato jih zlijemo z mleto moko. Zaradi dolgega gnetenja morate imeti mehko in elastično testo, ki se zlahka izteče iz vaših dlan. Da bi osnova dosegla želeno stanje, je priporočljivo, da jo postavite v zavitke za hrano in jo pustite na stran, dokler ne pripravite okusnega polnila.

Pomladna čebula in jajčne pite: bistvene sestavine za polnjenje

• maslo - ena četrtina majhnega pakiranja;
• por - štiri velike svežnje;
• velika piščančja jajca - pet kosov;
• kuhinjska sol - pol žlice;
• Črni poper - dve majhni ščipalki.

Postopek izdelave polnila

Pet velikih jajc je treba skuhati, kuhati, olupiti in nato razrezati na majhne kocke ali naribati. Prav tako morate storiti s porjem. Po tem je treba obe sestavini zmešati v eno posodo, dodati jedilno sol, stopljeno maslo in črni poper. Nadalje, vse sestavine, potrebne za dobro mešanje.

Značilnosti oblikovanja jedi

Omeniti je treba, da lahko iz kuhanega testa in polnjenja izdelamo ne le velike torte, temveč tudi miniaturne kolače. Konec koncev se proces njihovega oblikovanja razlikuje le v velikosti glavne plasti od elastične osnove.

Patties z mlado čebulo in jajce: kuhanje

Da bi naredili majhne in lepe torte, vzemite majhen kos testa, ga zavijte in ga napolnite z zeleno čebulo in jajcem. Potem je treba zapreti robove baze, in takoj dal pito na list, prej premazan z oljem.

Pečen čebulo in jajčne pite

Ko je celoten pekač napolnjen s porcijami polizdelkov, ga je treba položiti v pečico, kjer je treba pite peči 45 minut.

Pravilno kosilo

Pite iz jajc in čebule morata biti vroče in samo s sladkim čajem.