Kako narediti palačinke na kefirju
Zajtrk je scenarij za ves dan. Zato je zelo pomembno, da ni le okusna, ampak tudi hranljiva. Poln zajtrk vas bo napolnil z energijo za aktivno delo, dal moč in zagotovil odlično razpoloženje. Za s 
enostavno do dobrih kosil, se naučite kuhati čudovite palačinke na kefirju. So odlični za zajtrk. Popečite lahko sladko, na testo dodajte narezane jabolke ali hruške. In če se na njih nalijejo z marmelado ali kondenziranim mlekom, noben sladki zob ne bo zavrnil takega zajtrka. Moram reči, da se pripravljajo zelo enostavno in hitro. To je idealna izbira za tiste, ki si ne morejo privoščiti, da bi zjutraj preživeli veliko časa in ustvarili polni zajtrk.
Kako narediti palačinke na kefir. Določeni smo s seznamom izdelkov
Prepričajte se, da imate v hladilniku vse potrebne sestavine zvečer. V tem primeru vam ni treba ponovno zajtrkovati dolgočasnih sendvičev. Tu je popoln seznam zahtevanih izdelkov:
- granulirani sladkor (2 ali 3 žlice; žlice po okusu);
- 250 ml svežega nemastnega kefirja;
- četrtino čajne žličke sode;
- moka (eno in pol kozarci);
- jajca (2 kosa);
- sol (pol žličke);
- rastlinsko olje (1 miza. žlica v samem testu in malo več - za cvrtje).
Kako pečemo fritule na kefir. Obdelajte razlik
Začnemo vse z gnetenjem testa. Iz žličke mora prosto teči. Ne pretiravajte z moko. V nasprotnem primeru bodo palačinke preveč suhe in se lahko celo zlomijo v vaših rokah. Vzemite skodelico ali globoko skledo. Jajca prelijte v skledo skupaj s sladkorjem in soljo. V ta namen je najbolje uporabiti mešalnik. Dodajte tam kefir in ponovno dobro premešajte. Masa mora biti homogena. Po tej zmogljivosti 
dvigalo na štedilniku. Fritters na kefir pripraviti malo drugače kot njihovi navadni "bratje". Pustite, da se tekočina segreje na približno 40 stopinj. Če prinesete testo do vrenja, potem se jajca v njem preprosto zvijajo, in to v nobenem primeru ne bi smeli dovoliti. Vsebino posode neprestano mešajte. Po tem testu lahko dodamo predhodno presejano moko. Mešajte, dokler se vse kepi ne raztopijo. Potem bodo kolački na kefirju nežni in bujni. Dodamo soda, ponovno dobro premešamo. Zdaj se testo nekoliko poveča. Tako da palačinke ne držijo na ponev in ne gorijo, nalijemo malo rastlinskega olja v testo. Torej, vse je pripravljeno. Ostaja samo, da se maslo segreje v ponvi in speče toliko dobrot, kot je dovolj testo. Ko na drugi strani obračate palačinke, pokrijte posode s pokrovom. Potem se bo jed spremenil bolj veličastno.
Kako datoteko
Palačinke na kefirju se običajno postrežejo s kislo smetano. Za otroke pa lahko pripravite sladki zajtrk. Palačinke nalijte z medom ali tekočim džemom. V nekaterih družinah je tudi običajno, da dodamo stepeno smetano s koščki sadja. V tem primeru se pršice spremenijo v pravo sladico, ki jo bo družina ljubila. Na pripravo preživite le pol ure, vsi pa se bodo zbrali okrog mize že zgodaj zjutraj.