Kako narediti sadni led doma: okusna izbira receptov

Sadni sladoled led "- priljubljena, nizkokalorična in osvežujoča sladica, ki jo imajo tako odrasli kot otroci. Čudovitost te delikatese v naših trgovinah je impresivna, vendar skoraj vsi proizvajalci izboljšajo okus, aromo in barvno rabo daleč od varnih sestavin, vključno z umetnimi barvami in škodljivimi dodatki. razen pridobivanja telesne teže in škode za zdravje, ta sladkost ne bo prinesla.

Torej, zakaj bi odpadali sami, kaj je to potrebno? Najlažji način je, da s svojimi rokami naredite poslastico iz razpoložljivih in zdravih sadežev ali jagod. Če še ne veste kako narediti sadni led doma bo naš članek podrobno opisal preproste in okusne recepte. Mimogrede, izdelek lahko vključuje ne samo sveže jagode, temveč tudi konzervirane. Za zgoščevanje ni dovoljeno dodajati škroba in. T živilska želatina.

No, ne morete storiti brez posebnih kalupov in sladoled sklede. Za raznolikost barv in svetlost kuharji uporabljajo naravne sokove in sadne pireje. Rezultat je večbarvna zamrznjena poslastica, za katero so značilne visoke koristi. Ko ustvarite osvežujoč sladoled, vklopite domišljijo in ustvarite izvirne sladke sladice. Z veseljem vam ponujamo, da se seznanite z okusnimi recepti. Nihče drug ne bo imel vprašanja o tem, kako narediti sadni led doma za otroke.

Ananas-limonina poslastica

Sestava jedi je precej preprosta. Vključuje izdelke, ki so na voljo: svež ananas (ali konzervirani), naravni limonin sok (sto gramov), granulirani sladkor (dvesto gramov) in prečiščena voda (300 ml). Po želji lahko uporabite lesene palice ali obrazce za zamrzovanje.

Iz določene količine tekočega in granuliranega sladkorja je treba mehki sirup zavreti na majhnem ognju. V tem času razrežite ananas na majhne koščke in jih položite v mešalnik ali mešalnik. Nastali pire združiti z limoninim sokom in toplo sladkorni sirup. Ko se masa popolnoma ohladi, jo vlijemo v kalupe in jo tri ure pošljemo v zamrzovalnik. Hladna in, kar je najpomembnejše, zdrava sladica je pripravljena za jesti. Evo, kako narediti sadni led doma v nekaj minutah.

Jagoda malina zdravljenje

Sestavine : kilogram svežih ali konzerviranih jagod in enako količino malin. To bo trajalo malo manj kot kozarec sladkorja, pol litra vode in dve žlici škroba.

Podobno kot v prejšnjem receptu kuhamo sirup. Jagode speremo, zmešamo s pripravljenim sirupom in 10 minut kuhamo na zelo majhnem ognju. Toplo mešanico prekinemo na kombajnu in dodamo škrob: prašek zmešamo z več žlicami vode (hladno) in v pire polivamo tanek tok. Led doma je zamrznjen. V kalupe lahko vstavite palice - in dobite pravi sladoled, ki je še precej okusnejši.

Kruška sladica

Sestavine : funt sladkih hrušk, malo vanilije, kozarec vode, limonin sok (20 g) in granulirani sladkor ali prah v količini dvesto gramov.

V predkuhani sirup iz vode in sladkorja potopite sadje na več kosov, kuhajte, dokler se ne zmehča. Za prijetno aromo dodajte vanilin na začetku kuhanja. Takoj ko kuhamo hruške, iz njih naredimo gladko kašo, vlijemo limonin sok, damo v kalup in jih položimo v zamrzovalnik. Po dveh urah lahko zaužijete domači sadni led.

Z kupino in lubenico

Pripravite tristo gramov robidnice, kilogram lubenice lubenice, dve žlici limete ali limoninega soka, malo soli in sladkor v prahu po okusu. Potrebne so še štiri posode za sladoled in lesene palice. Lahko vzamete plastiko iz jogurta Rastishka.

V vsaki skledi nataknite tri sveže robide. Od ostalega, da naredite sadni pire z mešalnikom. Dodajte prašek, limonin sok s soljo. Razširili smo se na obrazce in položili palice, dali sadni led za en dan v zamrzovalnik.

Recept za napihnjeno poslastico z jogurtom

Za prvi sloj je potrebno vzeti naslednje izdelke: kozarec borovnic, borovničev sok (dvesto gramov), klasični jogurt (dve žlici), granulirani sladkor (50 g) in sol na konici noža.

Za drugo plast: tristo gramov zrele melone, limonin sok (20 ml), sladkor v prahu - nekaj žlic.

Preden doma naredite sadni led, morate pripraviti plasti. Nalijte borovnice s sladkorjem, nalijte sok in pustite, da masa zavre. Po tem kuhamo dve minuti, ohladimo. Beat v mešalniku z jogurtom in soljo. Polnite sladoled sklede na polovico.

Na vrhu borovničeve mase položite mešanico melone, zmleto v pire krompirju z limoninim sokom in prahom. Vstavimo sladoled palice in ladjo v zamrzovalnik za 12 ur.

Sadni sok iz ledu

Sestavni deli : dve kozarci sadnega ali jagodičnega soka (lahko uporabite pire krompir iz lastne proizvodnje), pol litra vode, žličko z drsalko iz želatine, citronske kisline (3 g), sladkorja (steklo).

V vreli vodi, prelijemo s sladkorjem in oplemenitimo v ledeno stanje. Želatino je treba raztopiti v majhni količini tekočine in jo pustiti pol ure. Otekli stabilizator vlijemo v sirup in pustimo vreti eno minuto.

Nastala debela in homogena raztopina se združi s sadnim sokom, premeša in pusti ohladiti. Če se v mešanici pojavijo grudice, jih je treba peljati skozi gazo ali cedilo. V hladno sladico, dodamo citronsko kislino, nato vlijemo v forme za tartelet in shranimo v zamrzovalniku za nekaj ur.

Predstavljeni recepti podrobno opisujejo, kako narediti sadni led doma. Uživajte v okusu in polnjenju. Javne dobrote, kot vidimo, so narejene precej hitro iz katere koli sestavine.