Kako narediti žetone doma: koristni nasveti

Zahvaljujoč sodobnemu razvoju so se vse sfere človeškega življenja, vključno s kuhanjem, začele izboljševati. Začeli smo jesti junk hrano in kupovati hrano. Seveda takšna hrana ni zelo zdrava, včasih pa se lahko razvajate z velikim hamburgerjem s kolo in čipi. Poleg hitre prehrane smo začeli zadovoljiti lakoto s čipi, krekerji in semeni. Toda njihovo nakupovanje je precej drago, zato bomo danes razložili, kako narediti žetone doma. Verjemite mi, da bodo popolnoma enake po okusu, morda celo nekoliko bolj uporabne. Zakaj je bolj uporaben? Ker hostesa vedno izbere sveže izdelke, olje za cvrtje pa bo najvišje kakovosti, zato bodo izdelki veliko boljši.

Enostavna pot

Torej, razmislite o možnosti: kako sami narediti čip, ne da bi uporabili posebne tehnike in metode praženja. Potrebovali bomo naslednje sestavine: kilogram mladega olupljenega krompirja, rastlinskega olja in različnih začimb. Preden razmislite o tem, kako sami narediti čip, se morate odločiti za začimbe. Ne smete jemati običajnih, saj lahko dajo vonj in okus, vendar ne bo dovolj, da dobite učinek žetonov. Pri kuhanju je priporočljivo uporabiti poseben indijski začimnik "Garam Masala". Vsebuje ne le vse potrebne začimbe, temveč daje našim izdelkom malo maščobe, kar je zelo pomembno v procesu kuhanja.

Postopek kuhanja

Zdaj vam povemo, kako se rešiti nakupovanja. To je, kako narediti žetone doma. Pred kuhanjem vzemite globoko skledo. Potrebno je mešati hladno tekočo vodo in majhno količino soli. Na kozarec vode - približno pol čajne žličke soli. Premešajte in poskusite. Voda bi morala biti slano. Če je preveč soli, in voda ima grenak okus, potem dodajte malo več tekočine. Nato razrežite krompir na zelo tanke rezine in jih potopite v kuhano slano vodo. Pustimo približno 15 minut, da krompir potopi v slanici. Ker ima krompir zelo dobro absorpcijo, ga ni vredno dolgo zadrževati v vodi, sicer se bodo žetoni preveč slane.

Kako narediti žetone doma: zadnja faza

Potem je vse banalno. Slano vodo izpraznite in pustite krompir še pet minut, da odvečno tekočino odteče. V posodo nalijte več rastlinskega olja in prepražite naše žetone. Ne pretiravajte v ognju, sicer bodo hitro goreli. Takoj ko se na izdelkih pojavi rdeča skorja, jih je mogoče izvleči. Pripravljeni čipi položeni na list pergamenta ali suho brisačo, da odstranite odvečno olje.

Zaključek

Zdaj vam ni treba razmišljati o tem, kako doma narediti čip. Poznate recept, sestavine so preproste, tako da boste po 20 minutah dela dobili zračne, hrustljave in zelo okusne rezine krompirja. Pripravljene čipe lahko postrežete s katero koli jedjo. Ta priloga bo izvirna in popolnoma primerna za meso na žaru.