Kako narediti torto doma

Vsak deček ima rad gledanje filmov o piratih in po ogledu, da se predstavi kot kapitan ladje. Ljubeči starši vedno najdejo razlog za zadovoljstvo svojega otroka. In tukaj prihaja dolgo pričakovana otroška rojstnodnevna zabava. Če želite presenetiti vse goste in majhen rojstni dan, lahko podarite torto v obliki ladje. Tudi to darilo je idealno za odraslega moškega, katerega delo je povezano s sodišči.

Kako narediti torto "Ladja"

Zdi se, da je doma pripraviti takšno torto preprosto. Pravzaprav morajo porabiti veliko časa. Toda rezultat opravljenega dela ne bo pustil nikogar brez presenečenja in občudovanja. Naredi torto iz pecivo iz keksa ali torte, narejene iz lisičja. Izbira je odvisna od preferenc in okusa hostese. Torte se pečejo po vsakem najljubšem receptu. Če je čas kratek, lahko kupite pripravljene torte v trgovini. Okrasite torto v pogled na ladjo smetana ali kita. Lahko jo kupite tudi za nakup. Da bi torta okusna, morate pobrati svojo najljubšo nadev. Krema je lahko takojšnja.

Da bi lahko izdelali Craft torto z lastnimi rokami, je potrebno peči štiri pogače. Pripravite testo in smetano po vaših dokazanih receptih ali uporabite spodnji recept.

Testo za kuhanje (piškoti)

Sestavine:

• 400 gramov sladkorja;
• moka najvišjega razreda 650 gramov;
• sončnično olje 6 žlic;
• kisla smetana 300 gramov;
• jajce 6 kosov;
• vanilija 1 vrečka;
• pecilni prašek 15 gramov.

Kuhanje:

Vse sestavine zmešamo in mešamo z mešalom, da pripravimo homogeno testo brez grudic.

Impregnacijska krema

Sestavine:

• vanilija 15 gramov;
• jajce 1 kos;
• Mascarponejev sir 500 gramov;
• sladkor 100 gramov;
• kisla smetana 500 gramov.

Kuhanje:

Vse sestavine položite v skledo in premešajte z mešalnikom.

Krema za dekoracijo (smetana) t

Sestavine:

• sladkor v prahu 75 gr.;
• maščoba za stepanje 33%;
• tekoča barvila za hrano.

Kuhanje:

Pretlačimo smetano, dokler ne dobimo stabilnih vrhov. Nato s premešalnikom pri nizki hitrosti postopoma dodajte sladkor v prahu. Pripravljena za barvanje kreme v želeni barvi.

Nasveti

Najboljše od vsega, ko je testo za torto "Ladja" narejeno na pravokotnem pekačju. Pripravite testo in ga dajte v pečico (180 stopinj). Medtem ko pecite pecivo, morate pripraviti kremo. Lahko je katera koli: mastna, beljakovina, kisla smetana, na osnovi manne, karamele, skute. Ko so torte popolnoma pečene, jih izvlecite iz pečice in počakajte na popolno hlajenje. Nato vsako površino pogače namažemo s smetano in jih položimo drug na drugega. Sedaj traja približno štiri ure, da se torta zadrži na mrazu in namoči.

Torta "Ladja": mojstrski tečaj

Da bi olajšali izdelavo osnove bodoče tortice, morate vzeti risbo želenega plovila, igračo ali odpreti fotografijo na računalniku. Z velikim nožem začnemo oblikovati torto v obliki ladje. Trikotnik obrežemo nos, zaokrožimo robove (vse obrezovanje je treba zložiti v skledo). Za izrezanim delom pogače na površino se je izkazalo, da je gladka in zaokrožuje vsako stran. Če je težko dati obliko, samo gledamo na primer, potem je treba izrezati vzorec iz papirja in ga nanesiti na torto, odrezati potrebne dele.

Če želite oblikovati krov, odrežite v središču pogače. Oblikujemo tako, da je zadnji krov višji od sprednje in enakomerno porazdeli preostale dele rezane pogače.

Ko so potrebne oblike ladje v celoti oblikovane, je treba torto izravnati. Zdrobimo preostalo obrezovanje, zrgnemo z rokami, da pripravimo zmes, ki spominja na krompirjevo torto. Nastala masa pokriva točno celotno torto v obliki ladje. Sedaj morate nanesti kremo po celotni površini. In še enkrat, pošljite za nekaj ur na hladnem, tako da postane namočena, zamrznjena, in ohranja svojo obliko dobro.

Dve uri kasneje morate dobiti torto in jo pokriti z ganache. Ganache je staljena čokolada v vodni kopeli, razredčena s smetano v razmerju 2: 1. Nanesite z lopatico, poravnajte po celotni površini. Za gladkost pogače je potrebno ogreti lopatico v vroči vodi, jo obrisati in jo nanesti na površino pogače, jo gladiti. Hladilnik shranite še eno uro.

Zdaj je treba dati ladji dokončan videz. Da bi to naredili, mora biti njegova površina prekrita s smetano ali sladkornim mastikom. Odvisno je od tega, kaj želite delati z več.

Mastic Decoration Tips

V tankem sloju razvaljamo beli mastiks, posnemamo les (s posebnimi orodji ali z zobotrebcem) in zavijemo celotno ladijsko torto. Oprostitev drevesa ne more takoj storiti, da bi bilo lažje prilegajo, in da je že prekrita s torto. Če se je izkazalo, da je ladja velikega obsega, potem je to mogoče, tako da se izrežejo kosi, ki so potrebni po dolžini in višini, da se ločeno obrnemo na stranice, nato pa na jambor. Ko je vse pripravljeno, morate barvo broda obarvati rjavo. Za to razredčite rjavo barvilo v majhni količini vode ali vodke, premešajte. Umijte gobo v barvilo, pazljivo pobarvajte celotno torto.

Od preostalega mastika je treba slepe potrebne elemente:

• oborožitev;
• okna;
• pirati;
• jadra;
• sidro;
• rešilna vrv;
• volan;
• lobanja;
• deske;
• in druge potrebne podrobnosti.

Jadra so lahko narejena iz navadnega papirja, iz papirja iz vafljev ali sladkorja ali iz mastiksa. Pritrdite jih na lesene nabore.

Okrasni namigi

Kako okrasiti končno torto "Ladja"? Iz kreme lahko naredite lep krov. Da bi to naredili, dajte masi želeno barvo. Glavna stvar - popolnoma enakomerno pokrijte ladjo s smetano. Gladkajte z lopatico. Zobotrebec lahko posnema leseno površino. Na vrhu krova okrasite z elementi mastike, ki so potrebni za oblikovanje ladje.