Kako jesti papajo? Pravila za uporabo eksotičnih jagod

Čudovita papaja berry ima številne edinstvene prednosti. Z minimalnim številom kalorij v svoji sestavi vsebuje veliko hranil: kalcij, magnezij, železo, natrij, številne vitamine in druge dragocene sestavine. Kako se jedo papaje, kako so shranjene in izbrane? Na žalost v naši državi veliko ljudi ne ve za to čudovito darilo narave.

Zdravilne lastnosti čudežnih jagod

Mnogi ljudje napačno verjamejo, da je papaja sadje, v resnici pa je jagoda. Z uspehom je našla svojo uporabo v sodobni in tradicionalni medicini. Zaradi redne uporabe se srčni utrip stabilizira, žolč se izloči, zvišana je vročina, sproščajo se toksini. Poleg tega papaja pomaga v boju proti želodčnim razjedam, pomaga normalizirati procese prebavil in izboljša razpoloženje, saj je odličen antidepresiv. Vsi deli tega edinstvenega izdelka imajo koristne lastnosti: celuloza, lubje in listi. Da bi dosegli pozitiven učinek, je treba papajo jesti vsak dan vsaj 30 dni, prvi znaki okrevanja telesa bodo opazni že 7. dan. Vendar pa obstaja ena pomembna omejitev: sok, pridobljen iz nezrelega sadja, lahko povzroči hude bolečine in hude zastrupitve.

Različne vrste papaje

Papaya, fotografija, ki jo lahko vidite spodaj, se nanaša na sorto z velikimi plodovi. Njegova značilnost je temno zelene barve lupine in zelo bogat rdeč odtenek mesa. Za drugo sorto je značilna bolj zaokrožena oblika, manjša velikost in prijeten, svetlo oranžen odtenek v notranjosti. Zgornja skorja je zelo tanka, rumene barve. V plodih obeh sort je veliko črnih semen, ki so pritrjeni na kašo s pomočjo belkastih vlaken, ki pogosto oddajajo neprijeten vonj. Če jih skrbno odstranite, potem vam nič ne bo preprečilo, da bi uživali v okusu tega rajskega jagodičja. Zrelo sadje ima prijeten, sladkast, vendar ne oster vonj. Če se počutite preveč močna aroma, potem je najverjetneje papaja zorela.

Klasičen način jesti papajo

Kako jesti papajo najpogosteje? Odgovor je dokaj preprost - svež. V južnih tropskih deželah se to zdravo sadje pogosto zaužije za zajtrk. Lahko je del lahke solate ali pa je lep dodatek k lahki sladici. Sadje temeljito umijte in ga narežite na pol. Z žlico odstranimo kosti, odrežemo neužitno lupino z nožem. Preostalo meso lahko narežemo na velike kocke, zmešamo z drugim sadjem in potresemo z limoninim sokom. V nekaj minutah boste dobili veliko, sladko, vitaminizirano solato.

Neobičajna priporočila

Kosti (semena) ponavadi niso zaužite, lahko pa so tudi koristne. Temeljito izperite in posušite, nato pa zmeljemo. Nastalo zmes lahko uporabite kot odlično in zelo uporabno začimbo za jedi. Zdaj veš kako jesti papajo. Načini priprave se razlikujejo. Torej se lahko uporablja ne samo kot sadje, ampak tudi kot zelenjava. Eksotično sadje se dobro ujema z mesom, ga lahko kuhamo in kuhamo. V južnih državah se papaje pogosto pečejo tudi na ogenj. Med prvotno kuhanjem izdelek začne objavljati znano in zelo prijetno aromo kruha.

Originalni recepti na osnovi papaje

Zdaj, ko veste, kako jesti papajo, je tukaj nekaj zanimivih receptov za kuhanje:

• Uporabite jagodičja v čisti obliki, da ustvarite otroški pire, morate ga zmeljemo z mešalnikom.
• Eksotična sladka solata. Potrebovali boste papajo, strastno sadje in mango. Uporabite limetin sok kot preliv.
• Tajska ljudska jed. Potrebovali boste chili poper posušene kozice, česen in narezane čudežne jagode, vse sestavine so pomešane, na koncu pa dobite sladko, začinjeno, dietno in zelo zdravo solato.
• Prigrizki. Polnjene košare iz testa napolnimo z mešanico papaje, sira, kozic ali šunke. Na izhodu bo vaša miza okrasila preprosto, okusno in zadovoljivo jed.

Med drugim ne pozabite omeniti dejstva, da bo dobra papaja naredila celo najtežje meso čim bolj mehko in dodali svetlo, prijetno aromo. Pogosto iztisnejo iz soka jagod, naredijo neverjetne omake in celo žele. Papaya se lahko uporablja tudi kot surovina za suho sadje z dolgo življenjsko dobo. Svetla barva omogoča uspešno uporabo jagodičja za dekorativne namene, za dekoriranje pripravljenih jedi.

Pravila shranjevanja

Zelo pomembno je vedeti ne samo, kako se zaužijejo papaje, temveč tudi, v kakšnih pogojih je potrebno shranjevanje. Torej, pri sobni temperaturi je jagodičje uporabno največ 3 dni. Če ste sadje dali v hladilnik, lahko določen čas podvojite. Strogo se ne priporoča zamrzovanje izdelka pri nizkih temperaturah. Najbolje je, da kupite nekoliko nezrelo jagodičje, ki doseže idealno stanje doma.