Kako kuhati nadev za raviole: recept

Dumplings ... Morda je to ena najpogostejših jedi med ljubitelji okusne hrane! Tanko testo, sočno nadev in juho ... Kaj pa, če si za sekundo zamisliš, da v ljubljenih cmokih ni mesa, ki bi ga tako ljubili vsi? Če so vegetarijanci ali gobe? Obstaja veliko receptov za izdelavo različnih vrst prelivov. Poskusi v kuhinji - najpogostejši vrsta ustvarjalnosti! Nikoli se ne bojte, da bi dodali malo užitka v vaš recept, svoje misli in fantazije! Tukaj si ogledamo več nestandardnih možnosti kuhanja za eno najbolj okusnih jedi.

Klasična nadev za raviole: recept za kuhanje

Ne pozabite, da so v receptu napisane približne številke, lahko eksperimentirate, kot želite! Torej, priprava mletega mesa za cmoke po klasičnem receptu:

- Svinjina - 400 gramov.
- Govedina - 250-300 gramov.
- Čebula - 1 kos.
- Eno jajce.
- Črni poper in sol.

Postopek kuhanja

Preden razrežete meso, ga je treba oprati in narezati vse filme, vendar je treba maščobo pustiti. Če ste kupili pusto meso, ne skrbite, vedno lahko dodate nekaj svinjske masti, tako sveže kot tudi soljene, v mleto meso. Nato glavni izdelek narežemo na majhne koščke in se pomikamo skozi mlin za meso. Čebulo je tudi olupljeno in mleto. Nato dodajte poper in sol v mleto meso, pretepite jajce in dobro premešajte. Potem je tu še majhen trik! V nastalo maso dodamo približno 150 ml hladne vode in zmešamo. Vse je pripravljeno!

Brezlesni cmoki za cmoke: recept za kuhanje

Ali vi ali vaši otroci ne marate mesa? Nič posebnega! Z lahkoto lahko naredite okusne cmoke brez njega! Za takšno polnjenje potrebujete:

- Kisla skuta - 250 gramov.
- Trdi sir - 100 gramov.
- predelani sir - 100 gramov.
- Jajce - 1 kos.
- 2 žlički olivnega olja ter sol in poper po okusu.

Postopek kuhanja

Obe vrsti sira morata biti naribani. Velika ali majhna - ni pomembno. Vse prestavimo na skledo, dodamo skuto in premešamo. Nato se peljemo v istem jajcu, dodamo oljčno olje in sol s poprom. Dobro premešajte. To je vse, kar je vegetarijansko mleto!

Gobasti mleto meso: recept

Ali imate radi gobe? Vaša pozornost je na voljo kot odličen recept za okusno gobasto nadev! Za kuhanje boste potrebovali:

- Sveže gobe - 400 gramov.
- Čebula - 2 kosa.
- Trdi sir - 100 gramov.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- 2 stroka česna, soli in popra.

Postopek kuhanja

V nadevu za raviole, recept vam omogoča, da dodate vse gobe, začenši s standardnimi šampinjoni in konča s lisičkami, mednimi gobami ali belimi gobami. Torej je treba sveže darove gozda očistiti in temeljito oprati. Nato odstranite odvečno vlago in drobno sesekljite. Čebulo skupaj z gobami narežemo na predgreto posodo z rastlinskim oljem. Ne bi smel preveč peči. Takoj, ko vidite, da gobe dosežejo želeno stanje, jih odstranite iz toplote in pustite, da se ohladijo. Nato naravnajte sir in stisnite česen s pomočjo česenske stiskalnice. Zmešamo s sirom in česnom, dodamo sol s poprom in premešamo. Kot lahko vidite, so mesni cmoki lahko drugačni. Glavna stvar - ne bojte se eksperimentirati!