Kako kuhati squash torto: recepti

Danes bomo govorili o tem, kako pripraviti squash torto. Recepti v članku so preprosti za izvedbo. Izberete lahko katerokoli od njih in začnete postopek kuhanja. Še vedno vam želim veliko sreče!

Možnost izgube teže

Sestavine:

• 200 gramov naravnega jogurta;
• kup kopra;
• veliki paradižniki - 2 kosi;
• predelani sir.

Za preskus:

• bučke 0,5 kg;
• 1 žlica. l rastlinska olja;
• strok česna;
• 50 ml kefirja;
• jajce - 1 kos;
• 1/3 žličke soda (gaščen kis);
• 150 gramov pšenične moke.

Kuhanje

1. Operite in očistite bučke. Če je sadje veliko, ga razrežite na pol. Zdaj ga je treba zdrobiti. Uporabite lahko običajno ribež. Vendar priporočamo rezanje bučk na rezine in jih pošljite v mešalnik za naknadno brušenje. Rezultat mora biti pire maso. Dodamo malo masla, moke, kefir in hidratirana soda. Tam razstavimo jajce. Sol. Mešajte te sestavine. Dajte jim malo stojala.

2. Začnite pripravljati omako. V eni skledi zmešamo jogurt in sesekljan koper. Sol. Po želji lahko dodamo malo česna.

3. Pečemo "pecivo" v nezaščitni peki. Biti morajo srednje - ne tanke, vendar ne debele.

4. In zdaj »zberemo« našo torto za squash. Vzamemo veliko ploščato ploščo. Vstavi prvo torto. Namastite omako. Na vrh potresemo z naribanim topljenim sirom. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v jedu, lahko zavrnete to sestavino. Razširjamo plast sesekljanega paradižnika. Spet torta. To počnite, dokler ne zmanjka izdelkov. Pokrijte zadnjo palačinko z omako. Okrasimo z vrtnicami iz paradižnika. Končno posodo pošljemo v hladilnik nekaj ur. Nato jo servirajte na mizo. Izkazalo se je, da je kolač z nizko vsebnostjo kalorij. Lahko ga ješ in ne skrbi za sliko.

Preprost recept: sirova torta iz bučk

Seznam izdelkov:

• veliki paradižniki - 4 kosi;
• 100 g majoneze;
• velike korenje;
• 5 strok česna;
• lok - ena glava;
• jajca - 5 kosov;
• 100 g kisle smetane;
• 5-6 čl. l pšenična moka;
• squash - 800 g;
• 1.5-2 Čl. l škrob;
• začimbe;
• 100-150 g trdega sira;
• 1 čajna žlička. soda;
• nekaj rastlinskega (rafiniranega) olja.

Navodila za kuhanje

1. Kje začeti? Kuhamo dve kuhani jajci. Ko se ohladijo, odstranimo iz njih lupino.

2. Zdaj pa naredimo bučke. Če je mlado sadje, potem lupine ni mogoče odstraniti. V nasprotnem primeru morate odstraniti kožo in jedro s semeni. Meso narežemo na več koščkov in nato zmeljemo.

3. Plošča pustite z bučkami nekaj minut. V tem času bo zelenjava proizvedla sok. To je treba izsušiti, in naribane bučke - stisnite dobro.

4. Operite korenje in čebulo, olupite in naribajte. Pošljemo jih na krožnik na bučke. Mešajte. V isti skledi razbijte preostala jajca, dodajte začimbe in hidrirano soda. Sol. Ponovno zmešajte sestavine.

5. V ločeni skledi zmešajte škrob in moko. Dodajte zelenjavi. Dobro premešajte. Imamo pecivo iz bučk. Ne potrebuje časa, da vztraja. Testo lahko takoj uporabite za peko "peciva".

6. Segrejte posodo in v njej nalijte malo olja. Zdaj moraš zajemati testo za squash z zajemalko. Nalijte ga v posodo in jo enakomerno razporedite po površini. Takoj ko se palačinka peče na eni strani, jo obrnemo na drugo. Da nič ne gori, zmanjšamo toploto na medij. S široko lopatico odstranimo palačinko in jo položimo v globoko ploščo. Sušite, dokler testo ne zmanjka.

7. Sedaj morate pripraviti nadev. Kuhana jajca odstranimo iz lupine. Nanesite na drobno ribež. Do nastale mase dodamo kislo smetano in majonezo v določenih količinah. Česen olupite. Vsaka nageljčica se prenaša skozi tisk. Nanesite maslo iz jajčne kreme. Tudi sira se je potrgal na ribe in poslal v skupno skodelico. Sol. Dodajte začimbe. Z veseljem vam sporočamo: polnjenje je pripravljeno!

8. Paradižnik se opere z vodo iz pipe. Celuloza nežno narežemo na kroge.

9. Čas je, da "zbirate" torto s siri iz bučk v celotno kompozicijo. Prvo palačinko položimo na ravno ploščo. Namažite z mešanico jajčevega česna. Razširjamo plast sesekljanega paradižnika. Spet palačinko. Ponovite sloje, dokler sestavine ne zmanjkajo. Vrh pogače je lahko okrašen s svežimi zelišči ali rozetami paradižnika. In zdaj povabite svoje gospodinjstvo na mizo. Uživajte v obroku!

Prekajena sira z mesom

Paket hrane:

• 500 gramov teletine;
• jajca - 3 kos;
• 40 g moke;
• 4 stroke česna;
• bučke - 5 kosov;
• 350 g trdega sira;
• 1 žlica. l gorčica (jedilni);
• začimbe;
• 30 ml rastlinskega olja;
• paradižnik - 3 kos;
• par ohrovtov zelene čebule;
• 500 ml naravnega jogurta;
• sladko čebulo - 3 glave.

Praktični del

Korak št. 1. Na mizo položimo vse izdelke, iz katerih bomo pripravili squash torto z mesom. Začnimo z obdelavo ene od glavnih sestavin. Operite squash in ga narišite, ne da bi odstranili kožo.

Korak št. 2. Vzemite rezino trdega sira. Prav tako grind nariban. Kateri so naslednji koraki? V skledi zmešamo sir, bučke in začimbe. Tam razdelimo jajca. Mešajte z žlico. Nalijte določeno količino moke. Spet mešamo.

Korak št. 3. Posodo z maslom je treba ogreti na štedilniku. V svoj testo se nalijete. Pečemo palačinke iz squash. Na obeh straneh jih je treba porjaviti. Sušite, dokler se testo ne konča.

Korak št. 4. Palačinke se morajo ohladiti. Šele takrat lahko nastane torta. Medtem pa pripravimo polnilo. Mletje bo. Teletino operite z vodo iz pipe, razrežite na srednje velike kose. Skozi mlinček za meso gremo skupaj z olupljenim čebulo. Nato zmešamo z začimbami. Sol. Mešajte.

Korak št. 5. Paradižnik se opere in seseklja (po možnosti s ploščami).

Korak # 6. Naredite omako, ki bo sestavljena iz gorčice, jogurta, popra in soli. Glavna stvar je dobro mešati te sestavine. Očiščen česen naribamo. Dodajte ga jogurt-gorčična omaka. Ponovno premešajte.

Korak št. 7. Vsaka palačinka s squash obložimo s predhodno pripravljeno omako. Zgoraj smo narezali rezine paradižnika in nekaj nadeva. Ponovite sloje. Na vrh torto z omako in potresemo z naribanim sirom. Še vedno ne okrasite.

Korak 8. Postavite torto na pekač in ga pošljite v predgreto pečico. Pečemo 15 minut pri temperaturi 200 ° C. Preden postrežete, jed okrasite s sesekljano zeleno čebulo. Rezano torto na koščke. Vaši otroci in mož bodo zagotovo zahtevali dodatke.

Recept za multicooker

Zahtevani izdelki:

• jajca - 2 kom.
• vrečko vanilije;
• sladkor - 1,5 skodelice;
• 10 g pecilnega praška;
• kislo smetano -2-3 žlice. l.
• naribane bučke -1,5 kozarcev;
• sončnično olje;
• 2 žlici. l kakav;
• 1,5 skodelice moke.

Podrobna navodila za hostese

1. Operemo kostni mozeg. Narežite na 2-3 kose. Gremo skozi veliko šobo Rende (skupaj s kožo).

2. Razdelite jajca v skledo. Zmešajte s sladkorjem. Te sestavine so zmešane z mešalnikom. Dodamo jim stopljeno maslo. Mešajte.

3. V ločeni ploščici zmešajte moko, kakav, vanilin in pecilni prašek. Nalijte sladkor. Sol. Tu nalijte mešanico jajc. Postavite naribane bučke. Da bi bilo testo debelejše, dodamo kislo smetano.

4. Kako pripraviti squash torto v počasnem štedilniku? Naredite to hitro. Posoda z več oljem z oljem. Testo (popolnoma) napolnimo. Zaženite način »Peka«. Nastavite časovnik na 60 minut. Ko se oglasi pisk, izklopite počasni štedilnik. S posebno lopatico dobimo čokolado torta iz bučk. Uporablja se lahko tako v toplem kot v mrazu. Lep čaj!

Druge možnosti

Podrobno smo preučili tehnologijo kuhanja squash tort. Če želite, lahko malo spremenite prehrano. Kot polnilo za to torto primerna: skuta, dušene gobe, kuhana jetra, korejska korenje, piščanec in tako naprej.

Za zaključek

Zucchini torto bodo cenili vsi člani vaše družine. Seveda ima ta jed privlačna aroma in neprekosljiv okus. Lahko nenehno eksperimentirate z različnimi nadevi. Želimo vam kulinarični uspeh!