Kako kuhati zvitek krompirja z mletim mesom ali gobami?

Kako narediti krompirjev kolač z mletim mesom? Zdaj pa povej. Najprej pa vam bomo povedali, kaj je zvitek. To je kulinarični izdelek, narejen iz mesa, mletega mesa, zelenjave, rib in morskih sadežev, ki se oblikuje in prevrne v "klobaso". Pri izdelavi zvitkov lahko eksperimentirate z različnimi nadevi in ​​ne ustavite domišljije. S tem razčleniti, zdaj razmisliti, kaj kako kuhati krompir zvitek z mletim mesom. To jed lahko postrežemo kot prigrizek za meso in kot samostojno vročo posodo.

Tradicionalni recept

Za kuhanje boste potrebovali:

• dvanajst kosov krompir (velik);
• tri žlice masla;
• 250 g smetane;
• poper;
• 600 g mletega mesa;
• 2 jajca;
• 3 srednje žarnice;
• sol;
• 450 ml vode ali bujona;
• rastlinsko olje;
• 150 g parmezana.

Postopek kuhanja

1. Krompir se olupi, narežemo na polovico, nasolimo in pripravimo, da kuhamo, dokler ni pol kuhanega.
2. Odcedite vso vodo, vlijte 250 gramov smetane in zavrite približno 10 minut.
3. Pripravljeni krompir se zdrobi, dodajo 2 žlici masla, stepeni. surovih jajc dodajte začimbe po okusu in premešajte, dokler ni puhasto.
4. Predgrejte zelenjavo in maslo v 1 žlici. žlico, popecite mleto 4-7 minut. Mletemu mesu dodajte drobno nasekljano čebulo in jo z mletim mesom ponovno popražite 5 minut. Nalijte juho (vodo) v posodo in kuhajte mleto meso s čebulo 15-20 minut.
5. Nato se nadev prenese v ločeno posodo, ohladi in doda nariban parmezan.
6. Pire krompir se razprostre v obliki pravokotnika na prtičku ali filmu o živilih, namazan z rastlinskim oljem.
7. Potem morate na sredino položiti nadev. Po tem, morate skrbno roll roll.
8. Nato ga premaknemo na medeninaste liste, prekrite s folijo (prej mazano z rastlinskim oljem). Vrh zvitka je treba razmazati z jajcem in kislo smetano. Priporočljivo je peči 30-35 minut v pečici, pri temperaturi približno dvesto stopinj. Po kuhanju krompirja z mletim mesom ga vzamemo iz peči, ohladimo. Postrezite z zelenjavo.

Ta krompirjev kolač z mesom bo okrasil praznično mizo in običajno vsakodnevno. Ta jed je priljubljena jed. Zato ponujamo še en recept. Takšen krompirjev kolač lahko pripravite z mletim mesom v kratkem času. Proizvod ni pripravljen iz pire krompirja, ampak iz krompir v uniformi.

Možnost »Hitro«

Za pripravo potrebujete:

• 5 krompirja "v uniformi";
• poper;
• 500 g mletega mesa;
• 1 korenček (povprečna velikost);
• sol;
• 1 čebulica.

Kuhanje

1. Najprej morate kuhati krompir "v uniformi" na pari ali v vodi.
2. Nadev je napolniti z drobno narezano čebulo.
3. Nato razprostremo folijo, položimo plast naribanega krompirja. Zgornji koščki korenja in kaše. Dodajte začimbe po okusu in jih zvijte v zvitek.
4. Izdelek pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj približno 40 minut. Za ustvarjanje rdeče skorje na zvitku je vredno odkriti folijo na koncu kuhanja.

Končnega izdelka je, da pobere omako, da okus in služijo. V tem receptu lahko zvitek hitro in okusno kuhamo.

Možnost za vegetarijance

Izvirno krompirjevo pecivo lahko skuhate z gobami. Ta jed je primerna za vitko ali vegetarijansko mizo. Postopek kuhanja traja manj kot dve uri.

Za kuhanje krompirja z gobami boste potrebovali:

• 500 g šampinjonov;
• sol;
• 1 srednje čebula;
• dve čl. l moka;
• dve čl. l topljeni sir;
• pol kilograma krompirja;
• poper;
• dve jajci.

Kuharski zvitek

1. Gobe ​​je treba spraviti v maslo, dodati sesekljano čebulo, na koncu dodati topljeni sir, vse skupaj zmešati in kuhati približno šest minut.
2. Ogulite krompir, zavrite, kuhajte pire krompir, vnesite 1 jajce in ga zmešajte. Nato nalijte moko in premešajte.
3. Pire odložite na list pergamenta in mu dajte kvadratno obliko, polnite gobico na vrh.
4. Potem morate zaviti in se zviti na vrhu rumenjaka.
5. Pečemo v pečici, segreti na 190 stopinj, 45 minut. Po želji lahko zvitek okrasimo s sezamom, začinjenimi zelišči.

Krompirjev zvitek lahko naredite na drugačen način. Lahko ga naredimo kot navaden prigrizek za pivo ali solato. Obstaja zelo enostaven in izviren način kuhanja zvitkov krompirja z mletim mesom.

Recept za toast kruh

Za kuhanje boste potrebovali:

• sol;
• 4 rezine toast kruha;
• četrt skodelice pire krompirja;
• poper;
• 350 g mletega mesa;
• rastlinsko olje;
• majhna pest zelenega fižola;
• 1 jajce.

Kuhanje

1. Na maslu prepražimo mleto meso. Začinite s soljo in poprom po okusu.
2. Zeleni fižol zamrznite za približno 6-8 minut.
3. Skorja se izreže iz toast kruha in meso se zavije v tanko palačinko. Na palačinki kruh nežno raztresemo pire krompir, damo na vrh mletega mesa in nekaj fižola. Zavihajte robove in stisnite robove.
4. Nato segrejte rastlinsko olje v ponvi. Jajce zmešamo s soljo, potopimo v izdelek in ga prepražimo do zlato rjave barve.

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti krompirjev kolač z mesom in gobami. Povedali smo vam nekaj dobrih receptov. Upamo, da bo nekdo, ki ga boš doma, še vedno delal za ljubljene.