Kako kuhati meso v francoščini: koristna priporočila

Kaj bi lahko bilo bolj okusno kot opečeni kos mesa s prilogo? Samo meso v francoščini z gobami. Lahko je odlična možnost za praznično večerjo za vso družino, za vsak poseben dogodek. Ta izdelek je zelo hitro pripravljen, zato je odlična izbira za zelo zaposlene gospodinje, ki želijo še imeti časa za delo. Številni recepti, zlasti meso v francoščini, so prišli naravnost iz prefinjenega Francije. Na začetku je ta jed vključeval samo dve sestavini: kose mesa in sira. Oba izdelka sta bila posebej izbrana tako, da sta bila združena. Kuharji so morali ne le pripraviti jed, ampak tudi doseči popolno mehčanje sira na mesu. Zato so samo nekatere sorte, ki se dobro topijo, primerne za hrano. In recept je bil tako preprost, da je tudi otrok vedel, kako kuhati meso v francoščini.

Različice

Toda sčasoma se kuhinja spreminja, kakor tudi želje ljudi, zato je način kuhanja zgornjih jedi postal nekoliko bolj zapleten. Najprej sta dodali paradižnik dvema sestavinama, nato pa je bil recept še bolj spremenjen. Trenutno sta dve možnosti za kuhanje mesa v francoščini. Prvi - z dodatkom krompirja, čebule, paradižnika in sira, drugi - s krompirjem, gobami, sirom, čebulo in majonezo. Danes bomo pogledali drugo možnost kuhanja.

Kaj potrebujemo?

Potrebovali bomo: pol kilograma krompirja, ne predebelega govejega mesa, čebulo - 2 kosa, dobro topen sir - okoli 200 gramov, gobe, tri stroke česna in veliko različnih začimb.

Postopek kuhanja

Zdaj pa povemo kako kuhati meso v francoščini z uporabo teh sestavin. Najprej pripravite naše meso. Če želite to narediti, ga razrežite na več delov in previdno odtrgajte z obeh strani. Potrebno je, da goveje meso ni bilo preveč maščobno, sicer ta kombinacija s sirom očitno ni všeč vašemu želodcu. Zlomljeno meso lahko takoj nasolite in začinite z začimbami. Pustite ga nekaj časa, da bo nasičen. Krompir olupite. Narežite ga na kroge, zlijte rastlinsko olje na pekač in ga položite v prvi sloj. Vrh majoneze (več). Sledi plast gob, vendar brez omake. Naslednje bo meso (enakomerno položeno). Čebulo narežemo na majhne obročke, malo namočimo v kis in razpršimo po vrhu. Vse to potresemo z majhno količino naribanega sira in pokrijemo s krompirjem.

Zadnja faza kuhanja

Na krompir razmazamo plast majoneze, nanesemo majhno količino čebule in debelo zaspite s sirom. Kulinarična izdelava se postavi v predgreto pečico in peče do mehčanja.

Drugače

Da bi meso postalo še bolj sočno, lahko vse posode položite v posodo in šele nato v pečico. Toda v slednjem primeru je potrebno nenehno preverjati nivo tekočine, tako da komponente ne „plavajo“. Končno meso v francoskem jeziku se razreže na kose in položi na krožnike. Na vrh lahko potresemo malo zelene barve.

Zaključek

Med mnogimi načini kuhanja mesa v francoščini je ta najbolj uspešna in zagotovo jo cenite!