Kako kuhati piščančje želodec: kuhanje nasveti

Danes bomo pripravili solato iz prekatov. Kot veste, te drobovine imajo oster vonj, ki seveda ne bo vsakdo všeč. Seveda to odvrne veliko ljubiteljev mesa. Vendar pa se je vredno naučiti, kako kuhati enkrat piščančji želodci in ustvarite to noro okusno jed, takoj ko jo postanete goreči oboževalec. Poleg svoje specifičnosti je ta solata zelo uporabna, zlasti za majhne otroke in starejše, saj vsebuje veliko količino vitaminov in hranil, ki prispevajo k izboljšanju delovanja srca in prebavnega sistema.

Kuhanje okusne jedi

Kuhanje solate, kot je danes, ni več redkost. V številnih restavracijah in kavarnah lahko najdete takšno jed v meniju z absolutno polnilom in kakršnim koli mesom. Zaradi vedno večjega povpraševanja so se doma pripravljale solate iz notranjosti. Na primer, recept za kuhanje želodcev puranov je zelo potreben med hostesami. Vendar pa je najbolj slastna in najbolj uporabna med njimi solata iz prekatov, saj združuje sveže zelenice in jajca, zato je skladišče koristnih hranil.

Kaj potrebujete za kuhanje

Kaj potrebujemo za solato in kako kuhati piščančje želodec? Najprej vzemite naslednje sestavine: 600 gramov komolcev piščanca, štiri kuhana jajca, eno korenček, kup zelene čebule, 100 gramov majoneze ali malo maščobne kisle smetane, beli poper in nekaj soli.

Postopek ustvarjanja kulinarične mojstrovine

Seveda moramo ventrikle zavreti. Zato jih operite pod tekočo vodo, očistite (če je potrebno) in jih dajte v posodo za kuhanje. Ne smemo pozabiti, da so pripravljeni eno in pol do dve uri, zato, če čakate na goste, vam svetujemo, da jih kuhate vnaprej. Potem bo dovolj, da veš kako kuhati piščančje želodce in pripravljati solato. Kuhanje teh drobovine je potrebno do popolne pripravljenosti, dokler niso popolnoma mehke in nekoliko spremenijo barvo. Ko so skodelice kuhane, iz njih izpraznite vodo, jih ohladite, nasecite in položite v globoko posodo, tako da je primerna za mešanje. Vzemite surovo korenček in ga obrišite na grobo Rende. Rahlo iztisnite dodaten sok in dodajte prekat. Kuhajte jajca, sesekljajte (lahko tudi naribate) in prelijte na druge sestavine. Zadnji korak je zmešati vse sestavine in jih preliti s plastjo majoneze ali kisle smetane. Salt, poper in dodamo majhno količino začimb. Končno posodo položimo na ploščo in po želji poškropimo z majhno količino zelenja.

Majhen sklep

Kot ste že videli, je naša hrana zelo enostavna za ustvarjanje in sprejema hostesa največ eno uro, če vnaprej zavremo drobovino. Ampak, vedoč, kako kuhati piščančje želodce, lahko presenetite družino in prijatelje z okusno solato, ki vključuje le zelo koristne sestavine. Uživajte v obroku!