Kako kuhati juho iz sira? Okusna juha iz sira: recepti s prekajenim mesom, gobami, piščancem

Zagotovo vsakdo, ki se sooča s takšno situacijo, ko je hladilnik prazen, ampak da bi naredil nekaj takega, ki mu primanjkuje časa. V tem primeru lahko uporabite enega od naslednjih receptov.

Kako kuhati juha iz sira za vso družino? Na to vprašanje boste prejeli celovit odgovor iz tega članka. Opozoriti je treba, da lahko tako prvo jed pripravimo z različnimi sestavinami. Vendar pa je ena komponenta v njem še vedno nespremenjena. To je predelan sir. Proizvajalci trenutno proizvajajo takšne izdelke z različnimi nadevi in ​​okusi (z zelenjavo, slanino, gobami, papriko itd.) Ter z različno vsebnostjo maščob.

Kuhanje klasične sirne juhe

Obstaja veliko možnosti za to, kako pripraviti tako prvo jed. Če pa želite, da je manj kalorična in bolj uporabna, vam priporočamo uporabo klasičnega recepta, ki vključuje samo zelenjavo in predelane proizvode.

Torej, preden naredite juho iz sira, kupite izdelke, kot so:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• pitna voda - 3 l;
• topljeni sir s katerim koli okusom - 3 kos;
• gomolji krompirja - 3 srednje velikosti;
• sladka bela žarnica - 1 kos.

Priprava sestavin

Kako kuhati juho iz sira, da obdržite prefinjeno podobo? Za to ni priporočljivo dodatno uporabljati zelenjave ali masla. Dovolj je, da vzamete nekaj topljenega sira z visoko vsebnostjo maščob. Morajo stati v zamrzovalniku za četrt ure, nato pa drgniti na grobo Rende. Prav tako morate umiti in očistiti vse zelenjavo. Na veliko Rende narežite korenje in narežite krompir in glavico čebule na majhne kocke.

Toplotna obdelava

Surove juhe iz predelanega sira pripravimo precej hitro. Za to vlijte tri litre pitne vode v veliko ponev in zavrite. Nato je treba spustiti v mehurčasto tekočino. čebulo in korenje. Po 10 minutah v isti embalaži dodajte razrezane krompirje, različne začimbe, sol, sušena zelišča in poper. Po mešanju vseh sestavin jih kuhamo in kuhamo pod tesno zaprtim pokrovom 14-16 minut. V tem času je treba krompir skoraj popolnoma kuhati.

Na koncu moramo v zelenjavno juho dodati nariban sir in vse temeljito premešati. Kuhajte juho, dokler se krompir popolnoma ne skuha (približno 5-9 minut).

Služi za mizo

Zdaj veste, kako narediti dietno juho. Ko odstranite posodo iz ognja, jo dobro zaprite in držite v tem položaju približno 3-5 minut. Nato je treba prvo posodo porazdeliti po juhah in jo pripraviti vroče. Dober tek!

Kako narediti juho s sirom in mesom?

Sirna juha s piščancem je bolj hranljiva in hranljiva kot zgoraj navedena dietna jed. Poleg tega je pripravljen še malo dlje.

Torej za pripravo kremne juhe potrebujemo:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• topljeni sir s katerim koli okusom - 3 kos;
• piščančje prsi - 400 g;
• pitna voda - 3 l;
• rastlinsko olje - za vrtno zelenjavo;
• cvetača - 300 g;
• sladka bela žarnica - 1 kos.

Predelava komponent

Sirska juha s pirejem je idealna za otroško hrano. Dobro je nasičen in ima občutljivo teksturo. Za pripravo na otroka morate predhodno obdelati vse navedene komponente. Če želite to narediti, vzemite piščančje prsi, dobro jih operite in nato ločite meso od kosti in kože. Prav tako je treba olupiti vse zelenjave. Cvetača Priporočljivo je, da se razdelijo na ne zelo velike socvetje, naribajo korenje in narežemo na polobroče. Poleg tega je treba naribati raztopljeno skuto na drobnem Rende.

Začimbe zelenjave

Preden začnete kuhati okusno sirno pire, morate vroče zelenjavo. Če želite to narediti, morate dati na ponev srednje toplote, pour rastlinsko olje v to, nato pa vlijemo naribano korenje in sesekljano čebulo. Popečite sestavine po možnosti dokler niso popolnoma pregledne. Na koncu je priporočljivo, da popražimo in posolimo zelenjavo po okusu.

Kuharska juha

Za pripravo takšne juhe, morate vzeti veliko ponev, vlijemo 3 litre vode v njej, in nato zavremo. Dalje, v divji tekočini, morate položiti piščančje prsi. Po 20 minutah mesu dodamo cvetačo, sol, sušena zelišča, dišeče začimbe in poper. Ko so perutninske prsi in zelenjava mehke, jih je treba odstraniti in rahlo ohladiti. Nato je treba sestavine namestiti v skledo mešalnika in izmetati pri visoki hitrosti. Zaradi takšnih dejanj bi morali dobiti kašasto maso.

Zadnji korak pri kuhanju juhe

Sirska juha iz predelanega sira z uporabo piščančjih prsi ni le zelo okusna in dišeča, temveč tudi zdrava in hranljiva. Ko je baza v obliki pire krompirja pripravljena, juho ponovno zavremo in jo nato z njo previdno položimo. V tej sestavi je treba juho kuhati približno dve minuti, nato pa ji dodamo topljeni sir in porjavelo zelenjavo. Sestavine temeljito premešamo, zavremo, pokrijemo s pokrovom, odstranimo iz peči in pustimo stati nekaj minut.

Kako služiti juho na mizo?

Surovo juho iz piščančjih prsi in cvetače je treba postreči za večerjo samo v vročem stanju. Poleg te jedi je priporočljivo, da postrežete sami. pečen kruh s česnom. Dober tek!

Kuhanje prve jedi v počasnem štedilniku

Sirska juha s prekajenim mesom je zelo dišeča in okusna jed, ki je ne bo odklonil noben član vaše družine. Opozoriti je treba, da lahko takšno juho pripravimo ne samo na štedilnik, ampak tudi v počasnem štedilniku. Za to potrebujemo:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• pitna voda - 2 l;
• vse prekajeno meso - 150 g;
• zeleni grah v konzervah - ½ standardnih kozarcev;
• topljeni sir z vsakim okusom - 2 kos;
• gomolji krompirja - 2 srednja kosa;
• sladka bela žarnica - 1 kos.

Priprava izdelka

Surova juha v počasnem štedilniku je še posebej okusna, saj je kuhana pod visokim tlakom in pri nizki moči. Preden vstavite vse sestavine v posodo, jih morate skrbno obdelati. Za to pripravljeno zelenjavo operite in olupite. Narežite korenje, narežite krompir in razrežite čebulo na pol obročke. Prav tako morate kupiti kakršno koli dimljeno meso z nizko vsebnostjo maščob. Treba jih je narezati na srednje kocke. Poleg tega želite zamrzniti predelani sir, in jih nato naribati na drobnem Rende.

Postopek kuhanja v počasnem štedilniku

Surove juhe s prekajenim mesom v kuhinjski napravi, kot je počasen štedilnik, se kuhajo precej enostavno in hitro. Če želite to narediti, morate v posodo naliti dve litri vode in ga nato zavrejo v načinu pečenja. Ko se tekočina začne kuhati, naj se v njem namočijo naribane korenje, sladka bela čebula in gomolji krompirja. Po zaprtju pokrovčka je treba vse sestavine kuhati v jušnem (ali dušilnem) načinu 20 minut. Nato dodamo sol, aromatične začimbe, suho zelenjavo, poper, pol kozarca konzerviranega graha in raztrgamo prekajeno meso in predelani sir v lonec. Po mešanju vseh sestavin jih je treba ponovno pokriti in kuhati v istem programu 10-14 minut.

Služi za večerjo

Sirna juha s kockami in aromatičnim dimljenim mesom: kaj bi lahko bilo bolj okusno? Odgovoriti na to vprašanje je zelo težko. Dejansko se zdi, da je taka prva jed zelo okusna, dišeča in hranljiva. Priporočljivo je, da ga postrežemo na večerjo v vročem stanju, skupaj z domačimi kockami in svežo zelenjavo. Dober tek!

Kako kuhati juho s sirom s šampinjoni?

Da bi naredili okusno juho iz sira, ni potrebno uporabljati mesne ali zelenjavne juhe. Konec koncev lahko to prvo jed pripravimo na osnovi svežih gob. To lahko zahteva naslednje komponente:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• pitna voda - 3 l;
• sveži šampinjoni - 5-6 velikih kosov;
• sončnično olje ali smetana - 3-4 velike žlice (dodaj neobvezno);
• konzervirane koruzne ½ standardne kozarci;
• topljeni sir s katerim koli okusom - 3 kos;
• gomolji krompirja - 2 srednja kosa;
• sladka bela žarnica - 1 kos.

Predelava hrane

Sveži šampinjoni so odlični za to jed. Konec koncev, so zelo hitro pripravljeni in dajejo juho izrazito gobasto aromo in okus. Zato vzemite nekaj velikih in svežih šampinjonov, nato jih pazljivo operite in narežite na tanke rezine. Nato morate očistiti vse zelenjavo. Krompir je treba sesekljati v obliki slamice, naribati korenje na velik Rende, in rezano čebulo na pol obročke. Prav tako bi morali zamrzniti predelani sir in jih narezati z majhnim rancem.

Pečene gobe

Da bi bila juha iz skute in šampinjonov najbolj dišeča, okusna in bogata, je treba gobe temeljito peči. Če želite to narediti, morate na ogenj splakniti in nato vlijemo rastlinsko olje in ga dobro segrevati. Naslednji v ponvi, da bi dal gobe. Po izhlapevanju vse tekočine za gobe, morate dodati sesekljano čebulo in naribano korenje. Po pečenju vse sestavine solite in popapirajte.

Postopek kuhanja juhe

Po pečenju gob in zelenjave lahko varno nadaljujete s pripravo sirne juhe. Če želite to narediti, zavrite 3 litre vode, nato pa položite gomolje krompirja in jih kuhajte, dokler ni pol kuhan. Poleg juhe je potrebno dodati aromatične začimbe, sol in sušena zelišča. Tudi v ponvi je treba dati pečene gobe s čebulo in korenje. Po čakanju, da juha zavre, v njej položite naribani topljeni sir in pol kozarca konzerviranega koruze. Po še nekaj minutah kuhanja sestavin je treba odstraniti iz toplote in pustiti pod zaprtim pokrovom četrt ure.

Pravilno hranjenje

Juhe z gobami in kremnim sirom je treba postrežiti skupaj z mizo čebilni kruhovi samo v vročem stanju. Poleg te prve jedi lahko postrežete s svežo zelenjavo in zelenjavo.

Sirna juha v naglici

Če nimate časa, da zavre meso za dolgo časa, potem lahko kuhamo juho z mesnimi kroglicami. Za to potrebujete standardni nabor izdelkov:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• pitna voda - 3 l;
• piščančje prsi - 400 g;
• sončnično olje ali smetana - 3-4 velike žlice (dodaj neobvezno);
• topljeni sir s katerim koli okusom - 3 kos;
• gomolji krompirja - 2 srednja kosa;
• sladko belo čebulo - 2 kos.

Priprava sestavin

Da bi naredili takšno juho, morate samo olupiti in narezati vse zelenjavo, naribati predelani sir na ribe in brusiti piščančje prsi v mlinček za meso skupaj s čebulico.

Toplotna obdelava

Priprava te juhe je hitra in enostavna, in izkaže se zelo okusno in zadovoljivo.

Torej, da bi naredili prvo posodo, zavrite 3 litre vode in nato v vrelo tekočino dodajte kocke krompirja in mesne kroglice (narejene iz mletega piščanca). Med pripravo juhe je potrebno začiniti naribano korenje in razsekano čebulo v sončnici ali maslu.

Po mesnih krompirjih in krompirju (po četrt ure) so v juho dodali sol, sušena zelišča, poper in druge aromatizirane začimbe ter pečeno zelenjavo in nariban topljeni sir. Po še nekaj minutah kuhanja juhe je potrebno odstraniti iz peči in jo držati pod pokrovom za približno četrt ure. Prvo jed služijo skupaj s prepečeno česnom in solato iz sveže zelenjave. Dober tek!

Izdelava sire in klobasice

Kako kuhati juho s sirom s klobaso? Na to vprašanje ne morejo odgovoriti vsi. Navsezadnje je to netipična ruska jed, ki ima poseben okus in aromo. Za njegovo izdelavo potrebujemo:

• sveže korenje - 1 kos;
• sol, dišeče začimbe, piment in posušena zelišča - dodajte okus;
• pitna voda - 3 l;
• Bolgarski poper - 1 kos. (zelena);
• kuhana klobasa - 300 g;
• topljeni sir s katerim koli okusom - 3 kos;
• gomolji krompirja - 2 srednja kosa;
• sladka bela žarnica - 1 kos.

Predelava sestavin

Sirska juha s klobaso se kuha tako enostavno in hitro kot prejšnja posoda z mesnimi kroglicami. To storite tako, da operete in olupite vse zelenjavo, nato krompir razrežite s krompirjem, papriko in čebulo ter narežite na korenje. Kuhano klobaso razrežite tudi na tanke trakove. Poleg tega želite zamrzniti predelani sir in jih naribati na majhnem Rende.

Toplotna obdelava juhe

Da bi zadovoljili člane vaše družine s slastno, dišečo in hranljivo prvo jed, morate vzeti ponev, napolniti jo z vodo in zavreti. Nato je v vreli tekočini potrebno spustiti vse sesekljano zelenjavo. Kuhajte jih prednostno do popolne mehkobe. Nato v juho, morate pour vse začimbe in dal kuhano klobaso. Po kuhanju juhe še nekaj minut dodamo raztaljeno naribano skuto, dobro premešamo z lončkom, pokrijemo s pokrovom, odstranimo s toplote in pustimo stati četrt ure.

Pravilno serviranje na mizo

Pripravljeno juho s sirom s kuhano klobaso je treba gostom ponuditi skupaj s svežim kruhom ali krušnimi kockami. Poleg tega lahko na ta tečaj dodamo zdrobljene stroke česna. Ampak to je zaželeno, da to storite po tem, ko je ponev odstranjena iz peči. Dober tek!

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako prvo kuhati hitro in okusno z običajnim topljenim sirom. Opozoriti je treba, da se taka juha pripravlja ne samo na zelenjavi ali gobah, temveč tudi na mesni in ribji osnovi. Torej, izkaže se zelo okusna jed s teletino, govedino, kot tudi losos ali postrv. Mimogrede, namesto običajnega krompirja lahko dodate grah, fižol, brokoli, sveže zelje, testenine in tako naprej. Ne smemo pozabiti, da je treba predelani sir najprej razporediti v juho. Poleg tega se priporoča, da se predhodno naravnajo na grobo ali fino ribe.