Kako kuhati piščančje srce za počitniško mizo in za vsak dan
Najvišja prehranska in kulinarična vrednost kot stranski proizvodi sta piščančja srca. Jedi iz njih so zelo enostavne za pripravo, na izstopu imajo občutek okusa. Piščančje srce, korist od katerega je nesporno, strokovnjaki za prehrano priporočajo vključitev v 
meni ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in slabokrvnosti, so utrpeli telesne poškodbe. Potrebno je nekaj časa za kuhanje - v povprečju 40 minut. Da bi razumeli, da je srce pripravljeno, mora biti prebodeno. Če se sprosti čisti sok, se jed poskrbi za mizo. V kulinaričnih revijah lahko najdete veliko načinov kuhanja piščančje srce. Recepti Juhe, paštete, enolončnice so tako raznolike, da se lahko izgubite. Ponujam nekaj najbolj dokazanih.
Kako kuhati piščančje srce v loncu
V ponvi segrejte oljčno olje. Ko zavre, dodamo kos 
smetana (ena žlica), za njo pa dosledno razporedite drobno narezano dve čebuli, dva klinčka česna, veliko korenček narezano na obroče. Vse to bomo soli, poper in prepražimo na majhnem ognju približno tri ali štiri minute. Nato dodajte dve kozarčki sesekljanih (gojenih ali gozdnih) gob. Vsi se še pet minut pečejo. Naslednja sestavina, dodana v posodo, bo pol skodelice suhega belega vina. Nadaljujte kuhanje mešanice za nekaj minut. Zadnji namesti timijan (pol čajne žličke) in rožmarin (enako). Ponev pokrijemo s pokrovom in zelenjavo in začimbe v vinu kuhamo približno deset minut. Ločeno, prepražimo piščančje srce (šeststo ali sedemsto gramov). Eno žlico škroba raztopimo v tretji skodelici vina in jo zlijemo v posodo z zelenjavo. Tam smo dali piščančje srce, kozarec zelenega graha, enako količino sladke koruze. Peršin fino narežemo na mešanico z ostalimi sestavinami. Zadnji korak v tem receptu bo razstavljanje jedi v lončkih in njeno pripravljenost v pečici dvajset do petindvajset minut.
Kako kuhati piščančje srce s korenjem
Ta recept je bolj primeren za vsakodnevno prehrano, saj ne vsebuje redkih in dragih sestavin. Da bi pripravili to jed, morate imeti približno kilogram piščančjih src, nekaj velikih čebulo, tri ali štiri velike korenje. Torej, začnimo. Stranski proizvod se spere v več vodah. Popecite v vročem koruzno olje na močnem ognju pet do sedem minut. V tem primeru intenzivno mešajte srce. Nato jih položite v ponev. V preostalem maslu cebulo, narezano na pol obroce, prepražimo do zlate. Shumovkoy ga vzemite ven in ga prestavite v srca. Očistite korenje in jih razrežite na velike svinčnike. Prav tako se morajo prepražiti. Ko se vse glavne sestavine kombinirajo, jih napolnimo z pripravljeno juho ali samo vodo, tako da vse pokrije. Jedite posodo na majhnem ognju.
Za zaključek
Ni težko odgovoriti na vprašanje kako kuhati piščanca srce Pomembno je ugotoviti, ali se pripravljate na kateri koli dogodek ali vsak dan. Od tega je odvisna sestava in količina dodatnih sestavin. Dodajte redke začimbe - in na izstopu praznično jed. Omejite se na preproste korenje - dnevni meni je raznolik z okusnimi in občutljivimi drobovinami.