Brez katerih si ne morete predstavljati pravega poletja? Seveda, brez melon. Če jih imenujete bolj znane, potem brez melone in lubenice si ne morete predstavljati toplega poletja. Vendar pa je lahko taka poslastica precej okusna, če ne veste, kako izbrati melono ali lubenico. Pogosto je sadje videti zelo okusno, vendar se v resnici izkaže, da je vodeno in brez okusa.
Takšni incidenti ogrožajo dejstvo, da bo kupec za vedno poletno sadje razočaran. O tem, kako se odločiti za najbolj okusno in sočno lubenico, pogovori potekajo in zato ne povzročajo toliko vprašanj. Toda tisti, ki ne morejo živeti brez sladkega medovega vonja, bo bolj zanimivo in koristnejše, če se naučite, kako izbrati melono, tako da jo je všeč, in ne draži, okusi in olfaktornih receptorjev.
Potrebno je takoj ugotoviti, kakšne vrste sadja je potrebno. Mimogrede, to je tudi eno od pravil za izbiro melone. Barva in struktura lupine vsake sorte sta vsaj različni. V osrednji Rusiji so najpogostejši »kolhoznica« in »torpedo«, saj ju najbolj udobno prevažajo z juga države. Poleg tega so te melone dobro ohranjene med prevozom. V naravi pa je veliko več različnih vrst kultura melon.
Vse sorte melone s fotografijami ne bomo opisali zdaj. Poudarili bomo nekaj. Naredite majhen seznam, ki bo vključeval najboljše sorte melon:
Vendar pa so poleg okusa in vonja melone izjemne tudi v tem, da pozitivno vplivajo na prebavo. Z uživanjem kosov lahko izboljšate stanje kože in povečate odpornost telesa na okužbe. Poleg tega so strokovnjaki za prehrano razvili posebno način napajanja na osnovi jedenja melone.
Omogoča vam, da ne doživite bolečih občutkov lakote in hkrati varno izgubite težo. Vendar pa so vse te čudovite lastnosti na voljo samo tistim, ki vedo skrivnost, kako izbrati pravo melono. Zdaj vam bomo dali nekaj nasvetov o tem.
Najprej morate paziti na vonj. Melona, ki je že zorela, izžareva zelo občutljivo in prijetno aromo. Takšno sadje bo okusno sladko. Če melona nič ne vonja ali oddaja vonj zelenja, potem je bolje, da jo odložimo.
Drugič, kakovost melone, kot je lubenica, je odvisna od zvoka, ki ga naredi po udarjanju. Zvok mora biti gluh. To pomeni, da je sadje zrelo in pripravljeno za jelo.
Zdaj bomo podrobneje razumeli to dejstvo kako izbrati melono. Zrel sadje lahko prepozna lupina. Skorja zrele melone izvira, če jo pritisnete s prstom. Pogosto se zgodi, da se po stiskanju plodov na koži sledi, ali pa se zlahka stisne. To je jasen znak, da je bila melona predolgo v skladišču in ji je uspelo razvajati. Ta izdelek v nobenem primeru ni vreden nakupa.
Kako izbrati melono? Zdaj pa povejte drugo pravilo. Res je, da je primeren le za "torpeda". Barva melone mora biti enakomerna, brez madežev. In rep se posuši. Toda kraj, kjer je bila roža (od nasprotne strani repa), bi morala biti nekoliko mehka.
Obstajajo tudi splošna pravila, ki veljajo ne samo za melone, ampak tudi za lubenice. Torej ne smete kupiti sadja v šotorih v bližini cest, saj poreklo izdelkov nikoli ne bo znano zagotovo, kot tudi pogoji shranjevanja. Šotori v bližini avtoceste morajo biti na splošno označeni z rdečim znakom strahov. Konec koncev, lubenica ali melona kupil tam absorbira veliko količino izpušnih plinov. Bistvo ni toliko v okusu kot v koristnosti takšnih sadežev.
Poleg tega v nobenem primeru ne bi smela jemati sadja, ki ležijo na tleh. In še bolje, da ne kupujejo lubenice ali melone, ki je zmanjšal prodajalec. Dejansko kljub vsem svojim zagotovilom nihče ne more jamčiti za čistost noža. Medtem ko lahko nepravilna čistoča jedi povzroči razvoj škodljivih bakterij v plodu.
Poleg tega ne smete verjeti prodajalcem, ki pravijo, da vam bodo zagotovo pravilno povedali, kako izbrati melono. Treba je opozoriti, da je njihov cilj - hitro prodati sadje. Zato se je bolje zanašati samo na svoje znanje in izkušnje.
Prodajalca lahko tudi prosite za dovoljenje za trgovino in sklep zdravstveno-epidemiološke komisije, da je kraj prodaje varen, sam sad pa ne vsebuje nobenih škodljivih snovi, ki bi lahko škodovale človeškemu telesu. Če prodajalec zavrne predložitev dokumentov, je bolje, da izdelek kupi na drugem mestu.
Ne smemo pozabiti, da se melonina sezona pojavlja šele konec avgusta in v začetku septembra. Zato je priložnost za nakup resnično okusnega sadja v tem času veliko višja kot, na primer, v juliju ali juniju.
Seveda, izbira melone je veliko težje kot lubenica ali na splošno jabolka ali breskve, vendar to ni razlog za razburjenje. Glavna stvar je pravilno upoštevati vsa priporočila in ne zaupati prodajalcem besede. Dobra izbira!