Koliko jajc lahko jeste na dan, ne da bi škodovali zdravju?

Ali je holesterol naš sovražnik?

Menijo, da lahko jajca z vsemi svojimi koristmi povzročijo resno škodo. Ponavadi navajajo argument, da vsebujejo veliko holesterola. Omrežje ponuja številna natančna priporočila, koliko jajc lahko jeste na teden, dan itd. In ljudje, ki so navajeni, da imajo vsak dan zajtrk z umešana jajca ali umešana jajca, bodo takšna priporočila pretresena. Približno 5 kosov na teden. Skladno s tem, pol jajca na dan. In to je samo za tiste ljudi, ki ne zlorabljajo peciva, pecivo in majonezo. Konec koncev, se štejejo ne samo jajca porabijo v čisti obliki, ampak tudi vključeni v sestavo jedi in različnih izdelkov. Poleg tega ljudem, ki imajo visok holesterol, ni priporočljivo jesti več kot dva rumenjaka na teden. Beljakovine je mogoče zaužiti trikrat več. Da, beljakovine veljajo za manj škodljive. Ugotovimo, kje je resnica in koliko jajc lahko jeste na dan brez škode za zdravje.

Celotna resnica o holesterolu

No, jajca vsebujejo veliko holesterola. Toda holesterol je lahko drugačen. Naše telo ga proizvaja v količini, ki je večkrat višja od ravni, ki jo najdemo v ducatu jajc. Ta "dober" holesterol je potreben za izdelavo steroidnih hormonov, vzdrževanje imunosti in obnavljanje celic. Vendar pa obstaja slab holesterol, ki vstopa v telo skupaj z mastno hrano na ozadju nizke vsebnosti vitaminov, vlaknin in drugih hranil. To je tisti, ki vodi do bolezni srca in ožilja. Znano je, da jajca vsebujejo veliko maščob in holesterola. Logično je domnevati, da če je tako, potem je bolje vedeti, koliko jajc lahko dnevno zaužijete, da bi se izognili srčnim težavam. To so samo jajca sama s tem, ko gre za dvig ravni "slabega" holesterola. Poleg tega vsebujejo veliko lecitina, znižujejo holesterol in ogljikove hidrate in sploh ne.

Kdaj se jajca prenehajo uporabljati?

Glede na zgoraj navedeno ni smiselno vprašati: "Koliko jajc lahko jeste na dan?" Pravilno vprašanje je: "Kako kuhate jajca in kaj jih imate, da ne poškodujete žil?" Lahko jeste toliko jajc, kot želite, raven holesterola pa bo ostala normalna. Ampak bodimo iskreni: koliko ljudi jedo umešana jajca brez ocvrte klobase, slanine, slanine, ketchupa, majoneze? To je "slab" holesterol.

Koliko »visi v gramih«?

Če niste navdušeni nad športom, vendar nimate težav s prebavnim traktom in ste zmerno aktivni, si lahko privoščite, da jeste 1-2 kosov na dan. Ne pozabite, da medtem ko preostali del prehrane ne bi smela vsebovati nasičenih maščob in ogljikovih hidratov, podano število pa je navedeno ob upoštevanju tistih jajc, ki jih vsebujejo pecilni in drugi proizvodi. Športniki in ljudje, ki se ukvarjajo s fizično težkim delom, pa tudi brez težav z želodcem ali s črevesjem ali z jetri, imajo polno pravico do 5 jajc na dan.

Kdo res ne more jesti veliko jajc?

Vse zgoraj opisano velja za zdrave ljudi. Položaj je povsem drugačen, če govorimo o tem, koliko jajc lahko zaužijete na dan za ljudi s povišanim holesterolom, okvarjenim delovanjem jeter in težavami s prebavnim sistemom. V tem primeru ne jejte več kot 1-2 kosov na teden. Ista priporočila veljajo za ljudi s sedečim načinom življenja.

Plošča

Če torej ni nobenih resnih težav z jetri in prebavnim traktom, ni treba natančno izračunati, koliko jajc lahko zaužijete dnevno za vas in še posebej, da ločite in izločite rumenjak, če za to ni posebnih indikacij. Vadite toliko, kolikor lahko in jeste manjše kolače, pecivo, pecivo, ocvrte klobase in ostale okusne, vendar še vedno škodljive izdelke. Seveda ne pozabite, da mora količina zaužite hrane ustrezati porabi energije. Potem nobenega holesterola, ki ga zaužijete v nenadnem hitenju omleta petih jajc, ne bo strašljivo.