Koliko kalorij v zelenjavi? Koliko kalorij v zelenjavi v čokoladi?

Tisti, ki sledijo sliki, je priporočljivo zamenjati piškote in čokoladne maršmalovice. Zakaj? Koliko kalorij v zelenjavi? Ali res ni debel od njega?

Sladka bela

Če govorimo o energetski vrednosti, je veliko odvisno od sorte marshmallowa. Lahko primerjate, koliko kalorij je v belem in čokoladnem premazu - razlika bo velika.

Klasična sladkost vanilije vsebuje približno 300 kcal na 100 gramov. Če je izdelan z agar-agarjem, potem je 290 kcal. Pri dodajanju pektina - približno 305 kcal. Najbolj zadovoljujoča možnost je tista, ki temelji na želatini (325 kcal).

Navaden bel marshmallow - najbolj nizkokalorične in naravne. Lahko se daje tudi otrokom od dveh do treh let.

Toda če upoštevamo, koliko kalorij v belem zelenicah je, ne pozabite upoštevati, da so včasih posuti s sladkorjem v prahu, dodani so kokosovi čips, drobtine, marmelada, marmelada, čokolada, itd.

Sladkost za hujšanje

Če ste na dieti in vam je bila priporočena zračna sladica, ne pozabite, da svetovalec zagotovo ni pomenil čokolade. Govorili so o vanilijevem zelenjavi, ki je običajno narejena iz citrusnega pektina.

Koliko kalorij je v vanilijevem mlinu? Samo 275 kcal na 100 gramov. Ena stvar tehta približno 50 gramov. Torej, z enim marshmallowom obeh polovic, boste jedli približno 140 kcal.

Včasih se na seznam prehrane dodajo možnosti z okusi mleka, vendar skrbno preberite embalažo. Koliko kalorij v creme brulee marshmallow je na primer odvisno od sestave, ki jo uporablja proizvajalec. To je lahko 300 kcal ali 325 kcal na 100 gramov.

Roza sladkost

Mehka roza marshmallows so narejeni iz pireja jagodičja ali barvil. Jasno je, da je prva metoda bolj zaželena: poslastica je okusnejša in bolj zdrava. Ponavadi za to vzemite češnje, maline, jagode itd.

Ker pa nas zanima, koliko kalorij je v rožnem barvah, moram reči, da se z barvilom izkaže, da je manj zadovoljiva - 280 kcal proti 305 kcal v varianti na osnovi jagod.

Čokoladna sladkost

Rajska poslastica za ljubitelje čokolade, vendar prepovedano sadje za hujšanje. Če se vam zdi, da se iz ene stvari ne bo nič zgodilo, se spomnite, koliko kalorij je v čokoladi - kar 400 kcal, pod pogojem, da temna čokolada. To je primerljivo z energijsko vrednostjo piškotka.

Če govorimo o poslastici bela čokolada z različnimi notranjimi dodatki in kokosovimi čipi bo vsebnost kalorij okoli 500 kcal, to je 250 kcal v enem kosu.

Povežite količino napora, porabljenega v telovadnici, in razmislite, ali naj jih prečkate za trenutek užitka. Če ne morete premagati skušnjavo, potem kupite vsaj en marshmallow, ki je prekrit s temno čokolado. Nekaj ​​koristi bo od dodatnih kilogramov.

Žvečilna sladkost

Malo srčkana zelenjava, ali žvečilni marshmallows - to je žal drugačna zgodba. Koristi so manj, energijska vrednost pa je večja - 318-330 kcal na 100 gramov.

Če se spomnite, koliko kalorij v marshmallow v čokoladi, nato pa na njenem ozadju marshmallows ne videti tako hranljivo. Toda slednje je bolj škodljivo za sliko, ker vsebuje veliko sladkorja.

Vendar pa to ni čisto marshmallow, ker mu manjka jabolčni okus in jajčni beljak - bistveni sestavni deli klasične različice zračne poslastice.

Kako narediti marshmallows

Ker govorimo o tem, koliko kalorij je v zelenici in zakaj je koristno, je koristno na splošno povedati, od česa je ta sladkost narejena.

Jabolčna omaka (včasih z dodatkom drugega sadja ali jagodičja), stepeno z beljakom in sladkorjem. Namesto slednjega se lahko uporabi fruktoza. Nato dodamo zgoščevalo (agar-agar, pektin, želatino), skozi katero se tvori želatinasta struktura. Če se uporablja pektin, se poslastica dobi s kislostjo. Želatina marmelada ima rahlo gumasto konsistenco.

Maso vlijemo v lesene kalupe in pustimo, da se vnese štiri ure, nato pa posušimo pri temperaturi 30 stopinj.

Ready marshmallow polovice so odstranjeni iz obrazcev in skupaj, in to je storjeno ročno.

Naravni marshmallows so bolj pogosto ne bele, ampak rahlo rumenkaste barve jabolčnih surovin. Za diverzifikacijo okusa in barve uporabite različne testenine, čokolado, marmelado, barvila za živila, esence. Od tistih sestavin, ki so bile uporabljene v proizvodnem procesu, je odvisno od tega, koliko kalorij se na koncu nabere v marshmallowu.

Koristi in škoda marshmallowa

Zaradi vsebnosti agar-agarja sladkost odstrani škodljive snovi iz telesa, ima pozitiven učinek na jetra in pomaga nadomestiti pomanjkanje joda. Ta zgoščevalec vsebuje mangan, jod, fosfor, železo, magnezij, kalcij, baker. Obstajajo vitamini, na žalost pa se uničijo v procesu izdelave zelenice.

Pektin (E440) normalizira delovanje črevesja, znižuje raven holesterola, ima protivirusni učinek. Ker se ukvarja z odstranjevanjem toksinov, težkih kovin, soli iz telesa, je koristno za ljudi, ki živijo na okoljsko nevarnih območjih ali se ukvarjajo z nevarnimi industrijami.

Želatina, čeprav poveča vsebnost kalorij, krepi kosti in sklepe.

Glukozni toni in kisik v krvi.

Če namesto sladkorja v sestavina marshmallowa fruktoza je vključena, potem lahko celo diabetiki jedo sladko, in v tej izvedbi je manj kalorij.

V naravnem marshmallowu ni maščob, le beljakovine in sadni ogljikovi hidrati, kar daje nesporne prednosti v primerjavi z drugimi sladicami.

Seveda, vse to je pomembno, če kupite marshmallows iz naravnih sestavin in brez dodatnih dodatkov, kot so barve in okusi.

Prav tako ne smemo pozabiti, da je navsezadnje to sladkost, njegova uporaba v velikih količinah obeta težave z zobmi in presnovo. Nekatere sestavine lahko povzročijo alergije.

Kako izbrati marshmallow?

Ko kupite sladko v trgovini, bodite pozorni ne samo na to, koliko kalorij najdete v zelenjavi, ampak tudi na kakovost.

Prednost dajte izdelku, ki je bele ali rumenkaste barve. Barvila pogosto skrivajo različne pomanjkljivosti. In še bolj bo čudno, če boste našli barvo v sestavi belega zelenice. Sivkasta barva pomeni, da za izdelavo niso bili uporabljeni najbolj kakovostne sestavine: suhi ali zamrznjeni proteini.

Če izberete marshmallow v čokoladi, je priporočljivo preučiti njegovo površino pri močni svetlobi: glitters - to pomeni, da je proizvajalec pokrival zdravljenje z naravno čokolado; ostaja mat, potem boste najverjetneje videli slaščičarno, v kateri je malo čokolade, a veliko nepotrebnih živalskih maščob in soje.

Marshmallow mora biti mehka. Trdota pomeni, da je že dolgo na polici.

Če so na površini razpoke, potem izdelek vsebuje nezadostno količino pektina.

To so tančice marshmallowa. Uživajte v sladkarijah, toda vedite, kdaj se ustavite. Dober tek.