Kako raste kivi? V kateri državi raste Kiwi

Le malo potrošnikov prvotnega okusa in videza "puhastih" jagod ga povezuje s Kitajsko - rojstnim mestom cvetoče liane, ki je bila namenjena za proizvodnjo tega čudeža, ki je hkrati podoben okusu kosmulje, jagode, melone in ananasa.

Ime "kivi" je zdaj bolj povezano z jagodami kot z resničnim lastnikom "blagovne znamke" - puhasto ptico z rjavkasto zelenkasto barvo perja, ki je dala ime "kitajski ogrozju".

Rezanje na rezine edinstveno sadje, ne, ne, da, in pomislili boste: »Kako raste kivi? Kakšna bi morala veja stati, da lahko prenese veliko takšnih velikih jagod? Kaj je kivi v divjini in so ljudje vedno uživali v čudovitem jagodah?«

Kosmulja z zgodovino cvetja

Torej bi človeštvo ostalo brez enega najbolj slastnih eksotičnih sadežev, če ne bi bilo ljubezni do vrtnarstva, ki ga je naredil novozelandski zdravnik Alexander Ellison, ki je živel s svojo družino na zelenih otokih v začetku 20. stoletja.

Nekoč je bil, kot v pregovoru, "naveličan vseh rož," in tudi grmovja z drevesi, in želel sem nekaj takega ... Kitajce. Alexander napiše pismo prijatelju na Kitajskem, kjer kivi raste, vendar samo v svoji divji obliki, in prosi, da mu pošlje semena.

Vrtnarja-vzreditelj sploh ni zanimalo sadov mihutao plazilca - prednikov najbolj okusnega kivija, saj so bili takrat domači, majhni in popolnoma okusni. Liana je čarobno razcvetela in le to je pritegnilo pozornost Ellison.

Tako hitro raste!

Po prejemu cenjenega paketa semen od svojega kitajskega poznanstva, Alexander ni niti pomislil, kakšen zaklad ima. Ne pričakuje ničesar nadnaravnega iz sadilnega materiala, vrtnar je izbral najboljše (najbolj vidno) mesto v svojem vrtu in zasegel semena v tla.

Kar se je zgodilo po nekaj tednih, ni moglo pomagati, da bi Ellison in njegova družina navdušili: vinska trta je bila tako živahna, da se je v nekaj dneh spremenila v razkošen grmičevje, ki je bilo pripravljeno za cvetenje in plodnost.

Ta lastnost je ohranjena tudi v moderni udomačeni liani, na kateri zori kivi - njena stopnja rasti je od 15 do 25 centimetrov na dan. Zato bo prvi odgovor rejcev na vprašanje "kako raste kivi": zelo hitro, rekordno hitro.

Samo za vas

Ni znano, kaj je spodbudilo Aleksandra Ellisona, ljubimec nenavadnih cvetov, da sodeluje pri izbiri čudnega sadja, toda z veseljem je posvetil čas tej dejavnosti, ko je videl perspektivo, kjer je nihče ni našel - v težkih, neprimernih jagodah.

Očitno cenijo, kako rastejo kivi izkušen vrtnar se je odločil, da bo dobil še eno od vinogradov - najbolj nenavadno in zelo okusno (rastlina se imenuje kivi za udobje bralca, čeprav v tem obdobju niti sad niti ime ni bilo nikoli omenjeno).

Z izvedbo številnih poskusov, številnimi cepljenji in obrezovanjem, je gospod Allison in več njegovih kolegov vrtnarjev uspelo doseči dostojne plodove liane: velike, sočne in neverjetno okusne.

Podjetje se ni posebej razširilo glede uspeha pri vzreji, kitajska kosmulja je bila na voljo le nekaj družinam - Ellison in njegovi prijatelji.

Ne, da sosedje niso slišale o čudovitem sadju - nekateri so celo vzeli otroke na izlete na vrt, kjer raste kivi - v subtropski Novi Zelandiji je bilo dovolj sadja, prebivalci te države niso imeli primanjkljaja in niso pohiteli, da bi postavili novega.

Kot vedno je kriza pomagala

Ostala bi čudna kivi "sad ene družine", če v poznih 30-ih letih veliko držav, vključno z Zelandijo, ni prizadela industrijska kriza.

Pristaniški uradnik, ki je čez noč izgubil na toplem, pa določen James McLocklin kljub temu ni izgubil svoje moči in ustvarjalnosti misli - odločil se je, da bo začel rasti in prodajati limone. Na žalost so ustvarjalnost takšne zamisli izpodbijali številni konkurenti, ki prav tako niso prišli do ničesar boljšega od »limoninih dobičkov«.

Videl je toliko podobno mislečih ljudi, ki so delali tako slabo, kot je storil, James napne svoj spomin in izvleče dragocene informacije iz svojih globin: eden od sosedov njegovih staršev raste kitajska kosmulja - redki izdelek na trgu, ki hitro raste in dajemo obilno žetvijo. To je bila dobra poslovna ideja.

Začetniku se je zdelo, da je Makloklin še uspešnejši, ko je izvedel, kako raste kivi - sadje, ki dozori tako hitro, da se lahko pridelek pobira vsakih dva dni.

In kaj ima ptica?

Prvo podjetje, ki je ponudilo kitajske kosmuljke na svetovnem trgu, se je imenovalo Kiwi, njegov logotip pa je upodobil to neplodno ptico, katere telo je spominjalo na oval, pokrit z rjavkasto.

Izdelke, ki jih je »Qiwi« prodajal, je navaden kupec povezal z emblemom - podobnost je presenetljiva. Tako je sadje dobilo ime ptice, ki ga je obdržalo za vedno.

V sodobnem svetu ni več tako pomembno, da kivi raste - sadje, zahvaljujoč razvitemu poslovanju, lahko pride v kateri koli supermarket v katerem koli mestu.

On ali ona

Medtem ko ljubitelji kivija sesekljejo sadje v solate, niso ravnodušni do filologije in pravilnost govora trdno zagovarjajo, ali je kivi moški ali ženski in ali je sadje jagodičje ali sadje.

Po definiciji, strokovnjaki za piflarje, kivi je jagodičja. Pravilno in znanstveno utemeljeno ime rastline zveni kot kitajska poslastica actinidia. Zato je več kot pošteno uvrstiti kivi kot ženske samostalnike in v tretji osebi klicati »ona«.

Po drugi strani pa nihče ni preklical imena, ki jih je njegova mojstrovina dodelila vzrediteljici Ellison - kitajski ogrozju. Nekako nelogično in celo nesmiselno ga je poklicati.

Sporno vprašanje, se izkaže ... Čeprav, odkrito, lahko navaden potrošnik zanima le, če kivi raste. Sadje je jagodičja, velika večina kupcev ne skrbi. Glavna stvar - vitamin sestavo, okus in kalorije.

Drevesna liana

Koga briga, kako kivi raste v naravi, morate iti na Kitajsko. Doma je rastlina ohranila nedotaknjeno in čudovito divjost - in še naprej je znana po neverjetnih cvetovih, ki se spreminjajo v grde plodove trideset gramov.

Na nasadih kulturnega kivija je vse povsem drugačno: vse veje so gosto obešene z jagodami, jagode tehtajo vsaj 75 gramov, največje teže dosežejo sto gramov teže.

Mimogrede, tisti, ki mislijo, da kivi raste na drevesu, so prav: trta, ki bo rodila kitajsko rjavo, drevo. Izgleda kot zakrnelo drevo, ki zahteva stalno podporo. In dejstvo, da sadje raste na trti, in ne na polnopravnem drevesu, vpliva tudi na njihovo razvrstitev in vključitev v vrsto jagod.

Liane se preprosto upognejo pod težo velikih plodov, ki visijo iz vej v bogatih grozdih.

Geografija kivija

Če pogledate zemljevid in vidite, v kateri državi raste kivi, potem so glavna območja gojenja države s subtropskim podnebjem: Nova Zelandija, Italija, Gruzija in Čile. Zadostna količina toplote in vlage omogoča lokalnim kmetom, da zbirajo čudovite pridelke zelenih jagod.

Mimogrede, skupno število letne prodaje kivija v svetu je več kot dve milijardi kosov.

Ali kivi raste v Rusiji, ki ni znana le po začasnih, temveč tudi podnebnih območjih? Subtropics države so resort Krasnodar Territory, podnebje, ki popolnoma omogoča, da rastejo kakovostne eksotične jagodičja, ki ni slabša v svojih parametrih za Novo Zelandijo in italijansko.

Najzanimivejša stvar pa ni to, ampak dejstvo, da domačini v ušurski tajgi včasih najdejo divji kivi - tisti, o katerem so vsi govorili: »Majhen je. On je brez okusa. Ampak, po okusu jagodičja, se primorchane ne more pohvaliti, trdijo, da je kivi tako dišeča in sladka - sploh ni slabše od gojene.

Kaj je tako presenetljivo? V Primorye, vse je nenavadno - tam, navsezadnje, tropi mirno sobivajo z ostro tajgo, skupaj s skrivnostno Kitajsko v bližini.