Kako narediti krompir iz harmonije?

Kakšen slasten kuhar za zajtrk? Odlična možnost - pire krompir. Toda že je postalo dolgočasno. Kaj je zanimivo? Dobra možnost je harmonika s krompirjem. Ta jed se pripravi zelo hitro. Zato, če nimate časa, da ustvarite zajtrk ali večerjo, vam ponujamo dober recept.

"Krompirjeva harmonika"

Za kuhanje bo potrebno:

• krompir - 1 kilogram;
• paprika, sol, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje;
• drobtine.

Kuhanje

1. Najprej vzemite dve kitajski palici. So potrebni, da lahko krompir previdno sesekljate. Postavite palice vzporedno med seboj in med njimi - krompir v koži.
2. Nato vzemite nož. Z njim naredite globoke kose - harmoniko. Ne pridite do konca krompirja, pustite ga malo po malo. Palice so potrebne, da lahko gomolje enostavno prerežete.
3. Rezani krompir se posuši.
4. Zdaj pa pojdite na pripravo oblačenja. V skledi zmešamo sol, začimbe in papriko. V isto posodo nalijte krekerje (približno dve žlici).
5. Vzemite pekač, nanj nanesite krompir, poškropite ga z začimbami in drobtinami. Vsak gomolj je treba posuti z oljem. Krompirjeva harmonika je skoraj pripravljena, ostaja samo, da jo spečemo.
6. Pečico segrejte na dvesto stopinj in pošljite list krompirja. Čas kuhanja je približno štirideset minut. Dokončana krompirjeva harmonika mora biti prekrita z zlato skorjo.
7. Ko se peče, ga morate dobiti in potresemo s sesekljanim zelenjem.

Ta jed bo popolnoma združen z zelenjavo ali mesnim jedem, kot je zrezek.

Druga možnost

Povedali smo vam preprosto kuhanje. Zdaj razmislite o izvirnem načinu ustvarjanja čudovitih krompirjev.

Za kuhanje potrebujete:

• krompir - 4 kose;
• dimljena mast - 100 gramov;
• česen - 1 zob;
• trdi sir - 100 gramov;
• majoneza ali kisla smetana - 2 žlici;
• vejice peteršilja.

Postopek kuhanja

1. Krompir operite pod tekočo vodo s pomočjo gobice (trda stran). Potrebno je, da se je lupina izkazala za čisto, saj je ne bomo očistili.
2. Potem krompir posušite na brisačo.
3. Potem morate narediti kosi. Tu sta dve možnosti. Prva je uporaba kitajskih palčk (opisanih v prvem receptu). Drugo, kar bomo povedali. Narežite prerez, vsake tri milimetre, ne do konca. Če med tem postopkom slučajno odrežete kos krompirja, potem veste, da ni nič narobe. Preprosto ga popravite z zobotrebcem. Ko bo jedel - ga izvlecite.
4. Nato vzemite svinjsko mast in 50 gramov sira. Ti izdelki so narezani na rezine in čim manj tanki. Širina mora biti kot krompir.
5. Nato v rezine krompirja dajte rezine slanine. Če želite narediti bolj izvirno, nato nadomestite koščke (svinjska mast in sir, nato pa še mast in sir).
6. Kuhana krompirjeva harmonika v pečici. Zato ga je treba segreti na 180 stopinj.
7. Vzemite list, ga pokrijte s papirjem (pergament), nato pa ga položite na krompir.
8. Potem pošljite list v pečici, pečemo štirideset minut.
9. Pripravljen krompir mora biti mehak. Če želite preveriti, uporabite zobotrebce (nežno vstavite vsak krompir).
10. Ko je jed pripravljen, vzemite posodo iz pečice. Nato je treba vsak krompir zaliti s kislo smetano ali majonezo. Top morajo potresemo z naribanim sirom in česnom. Po tem dogodku je treba pekač s posodo poslati v pečico za nekaj minut, da se sir raztopi.
11. Končni krompir okrasite z zelenimi izdelki. Po tem jo lahko postavite na mizo. Najbolje je jesti toplo ali toplo krompir.

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti krompirjevo harmoniko. Preučili smo več možnosti kuhanja. Upamo, da vam bodo všeč.