Kako pečen piščanec z ananasom

V svetu kuhanja je veliko različnih receptov. piščančje meso. Marinirana je v medu in sojini omaki, postrežena skupaj z rižem in ajdo, pečena, dušena, kuhana itd. V tem primeru obstajajo takšni recepti, ki združujejo najuspešnejše sestavine, ki jedi dajo razkriti svoj pravi okus in lepoto. Eden od njih je piščanec z ananasom in krompirjem z gobami.

Sestavine

Za pripravo jedi potrebujete:

• piščanca - 1 kos;
• surove gobe - 1 kg;
• ananas v konzervah - 1 banka;
• majoneza - 200 g;
• curry - 1 paket;
• sol, poper;
• mleko - 200 g;
• maslo - 100 g;
• Lovorski list;
• čebula, velika - 3 kos;
• rokav za praženje.

Piščanec z ananasom in gobami

Piščanca je treba spaliti na ognju, da odstranimo preostala perja, operemo in posušimo. Gobe ​​se temeljito sperejo in pustijo, da se posušijo. Piščanca vtrite s soljo in poprom (še posebej notri) in pustite stati 10 minut. Gobe ​​so rahlo ocvrte s čebulo, vendar le rahlo. Ananas se odpre in sok se vlije ločeno, meso pa se deli na dva dela. Če so bili ohranjeni s prstani, potem je en del narezan na kocke in, pomešan z gobami, potisnil v ptico. Nato piščanec z ananasom postavimo v rokav, kjer postavimo preostale neobrezane plodove. Nato se rokav postavi v peč, segreto na 200 stopinj, kjer jo kuhamo približno 40 minut. Treba je omeniti, da je treba 10 minut, preden je pripravljenost pripravljena, rokav rezati, da lahko piščanec pridobi ocvrta skorja.

Pire krompir

Kot prilogo v tej jedi uporabite pire krompir. Pripravlja se na enak način kot redni kuhan krompir, ko pa ga zdrobimo, dodamo mleko, maslo in smetano. Če želite, lahko dodate še par surovih jajc. Hkrati pa je treba krompir zelo dobro zgložiti, da postane homogena masa brez grudic.

Povezava

Ko je piščanec z ananasom pripravljen, ga razrežite in izvlecite polnilo, ki se zmeša s pire krompirjem. Vendar pa se domneva, da ga je treba peljati ločeno ali kot drugo plast na krompirju. Okrasite ptic in okrasite z ananasom, ki so bili pečeni v rokavu. V tej obliki lahko jed postrežete. V celoti je pripravljen, če pa mu dodate posebno omako, bo piščanec z ananasom preprosto nepozaben.

Omaka

Da bi bilo, morate zmešati majonezo s curryjem. Hkrati morate najprej uporabiti samo četrtino vrečk začimb. Potem bi se omaka morala kuhati 10-15 minut, potem pa jo preizkusili in kari dodali okusu. Ko je delež majoneze in začimbe dosegel želeno razmerje, se preostanek ananasovega soka doda omaki. Postrežemo jo v posebno mizo. Glede na številne sladokusce, piščanec z ananasom dobi najbolj prijeten okus s to omako.

Shranjevanje

Tako pripravljena jed se ne sme hraniti predolgo, saj ananas v njej zelo hitro izgubi svoje lastnosti. Vendar se lahko v temnem in hladnem prostoru shranjuje približno dva dni.