Domači recept za arašidovo maslo

Arašidova pasta, recept, o kateri bomo razpravljali v nadaljevanju, ni le okusna, temveč tudi koristen izdelek. Poleg tega ni potrebno kupiti v trgovini. Lahko si narediš kikirikijevo pasto.

Kateri oreh bi uporabil za takšno zdravljenje? Arašidi za domače testenine se lahko vzamejo v dveh različnih vrstah: olupljeni in praženi ali surovi in ​​neolupljeni.

Barva in okus končnega izdelka sta odvisna od surovine. Posebej je treba omeniti, da je veliko lažje pripraviti poslastico iz praženih in olupljenih arašidov.

Arašidova pasta: recept

Da bi izdelek postal hiter in okusen, morate skladiščiti naslednje sestavine:

• sveži arašidi - približno 200 g;
• morska sol - približno 1/3 sladilne žličke;
• svež med - od ½ do 3 velike žlice (po okusu);
• rastlinsko olje brez okusa - približno tri do pet velikih žlic.

Predelava orehov (praženje, mletje)

Kako je narejen kikirikijevo maslo? Recept za ta izdelek zahteva skrbno obdelavo orehov. Surovi in ​​neolupljeni arašidi se enakomerno porazdelijo po suhem pekaču in takoj položijo v pečico. V tej obliki se peče pri temperaturi 180 stopinj za dvanajst do petnajst minut.

Takoj ko se orehki zatemnejo, jih položimo v skledo mešalnika in zdrobimo v zelo drobne drobtine.

Mimogrede, pečke lahko spečete manj. Stopnja praženja je odvisna od vaših osebnih preferenc. Očiščen in že pražen izdelek ne sme biti izpostavljen kakršnim koli manipulacijam.

Kuhanje arašidne paste

Korak za korakom recept za arašidovo maslo, ki se prodajajo doma, bi morali vedeti vse hostesa. Konec koncev je ta izdelek idealen za različne sladice, pecivo ali navadne sladke sendviče.

Ko so pečeni oreščki zdrobljeni v majhne kose, dodajo morsko sol, rastlinsko olje in svež med. Če vam ni všeč okus zadnjega izdelka, ga lahko zamenjate s klinom. sirup, agave sirup in podobno.

Ponovno zmešajte vse sestavine, dobite gladko gladko pasto. Njegovo gostoto lahko prilagodimo. Če želite bolj tekoč izdelek, mu dodajte še več olja.

Kako in kje shraniti?

Domače arašidovo pasto, recept, o kateri smo govorili zgoraj, je treba shraniti v majhnih steklenih kozarcih. V pripravljenih posodah odložite vse poslastice in zaprite pokrove. V tej obliki lahko pasto shranimo pri sobni temperaturi in v hladilni komori (slednja možnost je bolj zaželena).

Če se arašidi pečejo v pečici zelo dolgo, se bo končni izdelek izkazal za temne barve. Če ste rahlo toplotno obdelali ali pa sploh niste zapečeni, bo pasta lahka.

Čokoladna kikirikijeva pasta: Recept

Čokolada in arašidovo maslo je odlična alternativa nakupovanju "Nutella". Ta izdelek lahko postrežete z mizo skupaj s koščki belega kruha, piškotkov ali pogače, kot tudi kot smetano za torte in pite.

Kako se pripraviti čokolado in arašidovo maslo? Recept Ta nenavadna poslastica zahteva uporabo:

• sveži arašidi - 2 skodelici;
• kakavov prah - 1/2 skodelice;
• sladkor v prahu - približno 1 skodelica;
• jodirana sol - 1/4 žličke za sladice;
• arašidovo maslo - tri velike žlice.

Predelava sestavin

Za pripravo takšne sladice so oreščki skrbno pobrani, oprani in močno pretreseni v sito. Po tem se enakomerno položijo na pekač in pošljejo v pečico. Pri temperaturi 190-200 stopinj kikiriki se ocvrtejo dokler ne postane temno (približno deset minut). Za enakomerno peko izdelka v sredini procesa, je priporočljivo, da ga pretresemo večkrat zelo močno.

Po pečenju oreščkov jih položimo v skledo predelovalca hrane in jih pet do osem minut hitro zdrobimo.

Način kuhanja testenin

Z mletjem praženih orehov v živilskem stroju dodamo kakav v prahu, sladkor v prahu, sol in dve veliki žlički arašidovega masla. V tej kompoziciji se sestavine nadaljujejo približno eno minuto. V tem primeru mora pasta imeti enakomerno in gladko teksturo.

Po poskusu sladice po želji dodamo še malo soli. Če menite, da se je pasta izkazala za predebelo, potem morate preostalo veliko žlico položiti nanj. arašidovo maslo.

Po kuhanju se domača poslastica prenese v kozarec ali posodo, nato pa se tesno zapre in shrani v hladilniku približno en teden.

Izdelava okusnih peciv z arašidovim maslom

Kako narediti piškote iz arašidovega masla? Recept za to delikateso ne zahteva uporabe velikega števila sestavin. Takšna peka je prišla k nam iz ameriške kuhinje. Za kuhanje doma potrebujemo naslednje komponente:

• domače arašidovo maslo - približno 150 g;
• mehko maslo - 110 g;
• fin sladkor - približno 200 g;
• veliko jajce - 1 kos;
• lahka moka - ne več kot 200 g;
• pecilni prašek - približno ½ žličke sladice;
• namizna soda - 1 ščepec;
• sol - 1 ščepec.

Priprava testa

Za peko domače sladice z arašidovim maslom v skledi z presejano moko, nalijte pecilni prašek s sodo, nato solite in dobro premešajte. Nato v drugo posodo nanesemo arašidno pasto in jo premešamo z mešalnikom. Postopoma dodajte fin sladkor. Po mešanju obeh sestavin v svetlobno stanje se jim vnese piščančje jajce in ponovno zmečka.

Ko vsi izdelki tvorijo debelo maso, dodamo presejano moko s soljo, pecilni praškom in sodo. Na izhodu prejmete testo, ki se ne drži za roke.

Postopek oblikovanja piškotkov

Po pripravi podlage se iz njega (okrog oreha) odvzame majhen košček, zvije se v kroglo in položi na pekač, kjer se vnaprej položi pergament. Poleg tega so vsi izdelki rahlo stisnjeni z dnom stekla in nato s pomočjo vilic položili sliko. Debelina končnega peleta mora biti približno pet do sedem milimetrov.

Kako pečemo in postrežemo?

Ko se oblikujejo vsi polizdelki, se pečejo v pečici približno 10-16 minut pri temperaturi 190 stopinj. Piškotke pripravljenosti lahko določite z rdečimi robovi.

Po toplotni obdelavi postane sladica trda. Odstrani se iz pekača, razširi na čudovito ploščo in predstavi družinskim članom skupaj s skodelico čaja.

Izdelava arašidov

Zdaj imate splošno idejo o tem, kako pripraviti pecivo iz arašidovega masla. Recepti za takšne sladke jedi lahko vključujejo popolnoma kakršno koli hrano. O tem, kako izdelati piškotke, smo opisali zgoraj. Če želite razvajati svoje najdražje z drugo sladico, vam priporočamo, da pripravite okusne kolače. Za to potrebujemo:

• mehka margarina - približno 60 g;
• lahki sladkor - približno 60 g;
• domača arašidova pasta - približno 60 g;
• piščančje jajce - 1 kos;
• bela pšenična moka - 60-70 g;
• pecilni prašek - ne več kot pet gramov.

Zamesimo testo

Za pripravo domačih kolačkov se mehka margarina zmelje skupaj s sladkorjem, nato pa se doda arašidovo maslo. Ko zmešate vse sestavine z vilicami, jim prinesete piščančje jajce in jih razžvrkljate. Po tem proizvodu dodamo pecilni prašek in belo pšenično moko. Izhod ni zelo debel, ne pa tudi testo.

Kako oblikovati in peči v pečici?

Pečemo domače muffine z arašidovim maslom v posebnih oblikah. Lahko so iz silikona, papirja ali aluminija. V vsakem primeru morajo mazati majhno količino olja. Po tem, v obliki razširila prej gneteno testo in poslali v pečico.

Pečemo domače muffine pri temperaturi 190 stopinj, priporočamo deset do trinajst minut.

Na koncu toplotne obdelave mora biti pečenje z arašidovim maslom puhasto, rožnato in zelo okusno. Ponuditi ga je treba ob mizi s skodelico čaja ali kave.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako je narejen arašidovo maslo. Dietetični recept, ki ga skorajda ne najdete, saj imajo vsi oreščki visoko vsebnost maščob in vsebnost kalorij. Poleg tega arašidova pasta skoraj vedno vključuje sladkor, prah, med, sirupe in še več. In kot veste, te sestavine (zlasti v kombinaciji z maščobami) prispevajo k hitrejšemu pridobivanju telesne teže.