V zadnjem času je kokošja pasma Bomba vzbudila zanimanje tako izkušenih poklicnih rejcev perutnine kot tudi kmetov, lastnikov zasebnih kmetij in radovednih novincev. Takšno zanimanje in naraščajoča priljubljenost je mogoče enostavno razložiti, ker so bramske ptice resnični velikani med vsemi drugimi piščančjimi pasmami, ki jih odlikuje poseben izdelek in lepota.
Ptice te pasme so bile pridobljene umetno kot rezultat dolgotrajnega selekcijskega dela. Predniki, ki so se pojavili v pasmi brahme - kohinhin in malajščina. Med njimi so bili med seboj izbrani največji posamezniki. Že v 19. stoletju so ameriški rejci »dodali« »svežo kri«, v križišče pa so vnesli kite kitegong. V prihodnosti je bila za pridobitev največjih mesnih ptic izbrana med gnas in so pridobili potomce od proizvajalcev, ki najbolj izpolnjujejo zahteve. V Rusiji so prve piščančje pasme pripeljali iz Severne Amerike.
Glede na izvor imena te pasme obstaja več različic. Po eni izmed njih je bilo ime piščancev - Brahma podeljeno v čast indijski reki Brahmaputra in njeni okolici, od koder so leta 1846 na ameriški ladji v New Yorku prispeli trije pari veličastnih in zelo velikih ptic. Menijo, da je od tega trenutka pričela zgodovina pasme Pomfam. Ameriški rejci perutnine so bili vzrejeni z vzrejnim delom s temi pticami in njihovo vzrejo. Sčasoma je pasma osvojila ne samo ameriško celino, temveč tudi evropske in azijske države.
Kokoš pasme Pomára ima poseben videz, zaradi katerega ga ni mogoče zamenjati z nobeno drugo pasmo. Perje ptic so lahko svetle in temne barve različnih barv, vsi petelini pa imajo kontrastni ovratnik. Za predstavnike te pasme so značilne naslednje značilnosti:
Govorimo o taki ptici, kot je kokoš perutnina, da bo opis pasme nepopoln, če ne omenjamo njihove posebnosti kot popolno pernate šape.
V XIX. Stoletju so ameriški rejci želeli pripeljati najbolj produktivne mesne kokoši, ki so nosili tudi jajca. Toda v prihodnosti se vse več pozornosti namenja ne performansom, temveč zunanjim dekorativnim lastnostim, ki jih ima samska pasma Pomrahma nedvomno. Zaradi desetletnega vzrejnega dela so vzredili tri stabilne podvrste:
Zaradi trajnega navzkrižnega razmnoževanja in selekcije so znanstveniki ustvarili pritlikavo podvrsto Brahma, ki je danes zelo priljubljena. Razlog za to je, da se takšna ptica dobro počuti tudi v majhnem stanovanju, in je večkrat manj kot njegovi veliki "sorodniki". Poleg tega so ti otroci relativno dobro rojeni, saj proizvedejo do 80 jajc na leto.
V XIX stoletju so bili brahmi le dve barvi - temna in lahka, tako imenovana kolumbijska. Danes je na evropskih razstavah predstavljenih več kot 10 barv piščancev brahma pasme, od katerih so najbolj priljubljene:
Prav tako je treba omeniti, da v zadnjih desetletjih, med ljubitelji dekoracijo, kot tudi strokovne rejce in kmete, so ptice kuchopatchatnoy barve priljubljene. Brama kuropatchataya je pasma piščancev ameriške mesne industrije. Ime je dobila zaradi barve, podobne perju jerebice. Glavna barva teh kokoši je zlato rjave barve, rep pa je črne barve z zelenjem, sijoče s kovinskim sijajem.
Ptice te pasme so pozno zorene, saj njihova puberteta prihaja v starosti 29–35 tednov. Če so prej petelini te pasme dosegli težo 7 kg, se danes njihova običajna teža giblje med 4–5 in piščanci 3–3,5 kilograma. Temno obarvani brahmi tehtajo 300–500 g več kot svetlo obarvane ptice. V letu, piščanci te pasme proizvajajo okoli 100-120 jajc svetlo rjave barve, teža vsakega se giblje od 50 do 60 g. Prav tako je pomembno omeniti, da ta ptica hiti v hladnih zimskih mesecih. Kakovost mesa v tej pasmi je povprečna, saj je po mnenju strokovnjakov nekoliko trda in groba. Pri pticah, starejših od dveh let, prihaja do znatnega zmanjšanja proizvodnje jajc, praviloma pa je posledica debelosti zaradi nepravilne prehrane.
Vzreja piščancev (pasma brahma) ima nekaj odtenkov. Da bi bila ptica zdrava in ima lep videz, bo moral lastnik plačati malo več pozornosti čistoči, tako v kokošnjaku kot na območju. To je posledica dejstva, da mora biti debelo perje na tacah čisto in brez različnih parazitov. Tukaj je nekaj nasvetov za dobro skrb za Brahms:
Kot že rečeno, so piščanci Brahma precej težki. To je treba upoštevati pri opremljanju kokošinjca. Za to ptico so potrebni rahlo različni gredi kot za običajne pasme. Strokovnjaki priporočajo, da eno smuči v obliki plošče približno 30 cm široko, polnjene ob stenah kokošinjca na višini ne več kot 40 cm od tal. Lega gredic na višji nadmorski višini lahko povzroči poškodbe ptic.
Druga značilnost Pomfretovih ptic je, da jih je mogoče usposobiti za jemanje hrane iz svojih rok. Da pa bi bili ti mogočni piščanci zdravi, morate strogo spremljati njihovo prehrano in jih hraniti približno ob istem času trikrat na dan. Pri perutnini se pticam priporoča dajanje mešanice zrnja pri prvem hranjenju, druga mokra masha v drugi in žita v tretjem. Da bi povečali lokomotorno aktivnost piščancev pozimi ali v kletkah, je priporočljivo, da na leglo nalijemo približno 10% dnevne vrednosti zrna.
Voda za to pasmo mora biti vedno sveža, čista in v zadostni količini, v količini 1,8 mere tekočine na merilo vsake krme.
Poleg tega odrasla ptica potrebuje zadostno količino kalcija, ki ga lahko dobi iz zdrobljenega lupine, jajčne lupine ali kredo.
Obstaja več možnosti za pridobivanje ptic te pasme. Izkušeni rejci perutnine kupijo ali izberejo za inkubacijo jajca samic, starejših od 110 tednov, saj le v tej starosti začnejo nositi primerne za vzrejo piščancev, po velikosti in teži, jajca. Za inkubacijo piščancev se kljub nagnjenosti k inkubaciji ne priporoča uporaba piščancev Pomfret, saj tehtajo več kot četrtino jajc zaradi svoje teže. Bolje je, da vzrejo piščancev prepustimo slojem manjših pasem. Če se ustvarijo dobri pogoji, je stopnja preživetja piščancev te pasme visoka. Glede na nizko stopnjo zorenja, do sedem mesecev, mladi Brahma potrebuje močno prehrano.
Lastniki zasebnih kmetijskih gospodarstev lahko kupijo jajce ali mlado živino od rejcev, vendar je treba upoštevati, da so pasme perutnine drage. Cena je precej visoka - za sedemdnevnega piščanca boste morali plačati od 300, za dva tedna pa od 350 rubljev. Cena valilnih jajc te pasme se začne od 200 rubljev na kos.
Ko se piščanci pojavijo, je pomembno cepiti proti ptičje gripe in piščance držite v toplem prostoru in jih pazljivo zaščitite pred prepihom. V prvih nekaj tednih mnogi pridelovalci perutnine pripravljajo posebna živila za majhne nedrčke, na primer mešanico drobno narezanega ali naribanega kuhanega jajca z zrnjem pšenice ali koruze. Od približno drugega tedna lahko piščanci dobijo malo maščobe skuto zmešano z drobno sesekljano zeleno koprive, regrat ali knotweed. Kasneje lahko vstopite v prehrano mladih in sesekljanih jabolk, bučk, kumaric in korenin. Za preprečevanje rahitisa se največ enkrat na teden dajejo ribje olje ali ribje odpadke brez kosti. Poleg tega se krmi dodajo zdrobljeni apnenec, jajčne lupine ali skorje lupine, poleti pa sveža trava. Kot je navedeno zgoraj, piščanci Brahma pasme rastejo za precej dolgo časa in puberteta se pojavi v 8–9 mesecih. Zato je treba mladim živalim do šest mesecev dati piščančjo krmo.
Kokoši, ki živijo v perutnini, pričajo proizvajalci perutnine, da so priljubljeni v različnih delih našega planeta. Poleg dekorativnega videza in impresivne velikosti, je to olajšano z nezahtevnostjo in mirno, nekonfliktno naravo, vzdržljivostjo in vitalnostjo, izbirčnostjo v hrani in možnostjo udomačitve. Vendar pa ima ta pasma svoje pomanjkljivosti, ki jih mnogi lastniki štejejo za značilnosti pasme: flegmatični značaj, majhna mobilnost in nagnjenost k debelosti. Tisti, ki vsebujejo brahm kot okrasno ptico, ki krasi spojino, ne upoštevajo precej nizke proizvodnje jajc in povprečne kakovosti mesa.