Valji za šunke z različnimi dodatki - praznični in elegantni

Rolls iz česna in sira

Za To jed je najbolje uporabiti šunko, ki je že narezana na tanke rezine. In kaj, če imaš pečen kos? Potem ga je treba razrezati gorilnik. To vprašanje je treba obravnavati odgovorno: če so koščki predebeli, se ne bodo ovijali v zvitke, polnilo pa bo izpadlo. Za 300 g svinjine morate vzeti 3 kuhana Trdo kuhana jajca. Rastemo njihove rumenjake na drobnem Rende, in belci - na veliko. Na enak način - oblanci - zmeljejo dva predelana sira ali 200 g trdi sir. Sestavine za nadevne zvitke združimo (razen rumenjakov), dodamo dva žlička in dva drobno sesekljana zelena kopra ter dva klinčka skozi česen. Polnimo se z majonezo, kolikor bo masa vzela: izmeriti naj bi bila zmerno debela, vendar ne razpadajoča: kot viskozna kaša. Z žlico nanesite polnilo na rob koščka šunke. Razvaljite ga v zvitek. Vse zvitki šunke najprej namočite konice v majonezo in nato v naribane rumenjake. Postavite jih na liste solate in okrasite s peteršiljem in oljkami s črno kozico.

Zviteki šunke in prekajene klobase

V tej jedi ima ključno vlogo kombinacija nežnega, rahlo mastnega svinjskega in slanega. prekajene klobase. Uporabite lahko sunkovito salamo. Za 300 g šunke, narezane na tanke rezine, vzemite 50 g klobase. Slednje je potrebno zelo fino narezati, kot je nadev. Na enak način morate narezati dva klinčka česna. Velika solata paradižnika narežemo na ploščate rezine ali polkroge. Zelenjava drobno sesekljate in vtrite 150 g sira. Združite klobaso in česen. Dodajte sir. To maso položimo na rob rezine svinjine, na vrh nanesemo kos paradižnika in zavijemo v zvitek. Ker masa ni speta z majonezo, morate vsak zvitek preluknjati s kuhalnim nabodalcem ali zobotrebcem. V ponvi stopite kos masla in na eni strani prepražite zvitke. Nanesite na posodo za serviranje in vroče mesne obroke.

Ukrajinski predjed s hrenom

Na splošno, recept za "Ham Rolls" t lahko vsakič kuhate drugače. Ponovi samo šunko, narezano na rezalniku. Vsak nadev je narejen v vsakem kosu, potem pa je izdelek zavit. Potem - po lastni presoji: lahko postrežete tudi kot hladen prigrizek, lahko pa tudi pečete v ponvi ali pečete v pečici s sirovim pokrovčkom ali omako - za vročo. V Ukrajini je taka nadeva zelo priljubljena: nariban hren, nariban trdi sir in kisle fino narezane kumarice se pomešajo skupaj. Masa je oblečena z majonezo.

Dva klobuka s sirom

Tu se za mleto meso uporabljajo "feta" in kateri koli drugi trdi sir v enakem razmerju. Za masovno pritrditev smo postavili žlico, ki ni zelo živahna - po možnosti uvožena, občutljiva - gorčica.

Valji za šunke, polnjeni s solato Guacamole

Mehiška solata je narejena iz praženega surovega avokada, paradižnika, drobno narezanega čebule in ščepec čilija. Mimogrede, ne zanemarite sladkasto nadev - na primer, zdrobljeni orehi z zelenico. Poskusite kot drzen poskus mešati narezano fino konzervirano ananas, koruzo in svežo oranžno pulpo za polnjenje. Za začimbo napolnite z majhno količino majoneze.