Fur salata - klasični recept

Tradicionalna Ruska solata pod krzno plašč, recept, ki je znan, morda, za vsakega od naših rojakov, in ne samo, je zelo simbolično za nas, še posebej na predvečer novega leta. V Rusiji so prazniki praznovani polnih 11 dni. Za pripravo na tako zabaven dogodek vsakdo pripravi svojo različico solate. "Sled pod krznenim plaščem", preživeti teden brezposelnosti "okusno". Solata pod krznenim plaščem ... Recept je kot jazz, v katerem vsakdo improvizira na svoj individualen način.

Prehranska jed

Solata je zelo bogata s hranili, še posebej če se uporablja domača majoneza. Vendar pa to ne bo zelo koristno za ljudi s prekomerno težo, saj vsebuje maščobe in škrob. Vendar solata pod krznenim plaščem ni namenjena za vsakodnevno uživanje, zato je včasih še vedno mogoče privoščiti majhen kos te čudovite jedi. Vsa znana solata pod krznenim plaščem. Njegov recept je zelo priljubljen v Rusiji, še posebej, kot so začetniki v kuhanju. Seveda je treba z njimi loviti, a to čudovito solato dati priložnost, da pridete na vašo praznično mizo - in to vas bo navdušilo s prijetnimi okusnimi občutki.

Solata za solato - recept

"Sled pod krznenim plaščem" je tradicionalen večplastna solata iz sesekljanega slanega sleda, jajc, pese, korenja, krompirja in majoneze. Ime "krzna" je dobil po sloju rdeče pese, ki popolnoma pokriva vrh solate. Opozoriti je treba, da je za pripravo vseh sestavin za solato potrebnih vsaj 6 ur - tako da jih je mogoče hladiti in rezati pravilno.

Kako kuhati solato "Sled pod krznenim plaščem" t

Sestavine :

• sled - 2 ribe, in če ste preveč leni za čiščenje, lahko vzamete 4 filete sleda v olje, sesekljajte;
• krompir - velik, 3 kose, kuhamo ga v uniformi, ohladimo, olupimo in naribamo (lahko ga sesekljamo);
• korenje - velike, 4 kose, kuhamo v lupini, ohladimo, olupimo in naribamo (lahko se sesekljamo);
• pesa - velika, 3 kose, kuhamo v lupini, ohladimo, olupimo in naribamo (lahko jo sesekljamo);
• čebula - srednje ali velika (rdeča ali rumena), 1 kos, drobno sesekljana;
• jajca - velika, 4 kosa, kuhana, hladna, lupina, drobno narezana;
• domača majoneza, eno in pol kozarci;
• črni poper;
• peteršilj ali koper za dekoracijo končne jedi.

Kako narediti solato "Sled pod krznenim plaščem"

Najprej zavrite krompir, pesa in korenje v eni veliki ponvi, dokler se ne skuhajo. Kuhanje korenje bo trajalo 15-20 minut, krompir - približno 40 minut, pesa - 1 uro (morda več). Samo odstranite zelenjavo iz ponve, ki je pripravljena (vendar ne mehka) in nadaljujte s kuhanjem. Naj se popolnoma ohladijo in narežejo korenje, pesa in krompir. Nato vzemite lepo okroglo servirno posodo. Prvi sloj je ležal na dnu naribanega (sesekljanega) krompirja. Nato razprostrite tretjino majoneze, da popolnoma pokrijete krompir. Nato morate položiti plast pol pese, pol korenja in plast pol čebule, celotno sled in tretjino majoneze. Nato položite plasti preostale čebule, korenja, vseh sesekljanih jajc in črnega popra. Sledi plast preostale majoneze. In zdaj je najpomembnejši sloj »krznen plašč«, sestavljen je iz pese, ki mora pokrivati ​​predhodno položene plasti. Pred serviranjem v hladilniku najmanj 6 ur. Nekateri ljudje končajo svojo različico solate pod krznenim plaščem s sesekljanimi jajci. To je vaša izbira. Solato lahko okrasite tudi s peteršiljem ali koprom. Dober tek!