Pražene mesne pite s kvašenim testom

Pečene pite z mesom, je zaželeno kuhati iz kvasnega testa. Konec koncev, bo tako podlaga vam omogočajo, da ne samo okusno, ampak tudi lepo, čudovito jed.

Piščančji piščančji recept: bistvene sestavine za testo

• pšenična moka - da nastane gosta baza;
• sol - ½ del sladilne žlice;
• piščančja jajca - ena ali dva kosa;
• mleko - eno in pol kozarci;
• sladkor - ena velika žlica;
• suhi kvas - ena nepopolna majhna žlička;
• pitna voda - eno steklo.

Fried mesne pite: proces gnetenja testa

Da bi dobili bujne in lepe pite, je izredno pomembno, da dobro zmešate podlago. Za to zmešajte mleko s pitno vodo in segrejte na majhnem ognju, dokler se ne seznanite. Nato v jedi želite dodati eno veliko žlico sladkorja in ga popolnoma raztopite v tekoči mešanici. Po tem je treba izliti mlečno maso suhi kvas in nekaj soli. Da bi se testo v prihodnosti dobro dvignilo, morate počakati dvajset minut, dokler začetnik ne nabrekne. Nato v nastalo mešanico dodamo dva prekajena piščančja jajca in pšenično moko. Osnova za pite je treba preliti, ne preveč kul, ker bo v tem primeru posodica nekoliko ostra. Ko je testo homogeno, ga je treba položiti v globoko skledo in ga pokriti z brisačo ali pokrovom. Zelo pomembno je, da je podlaga toplo približno eno do dve uri. Poleg tega se občasno zahteva, da zdrobimo roke, namočene v rastlinskem olju.

Polnjenje mesa za pite. Potrebne sestavine:

• teletina z nizko vsebnostjo maščob - 600 gramov;
• čebula - tri srednje glave;
• sol - ena majhna žlica;
• sončnično olje - za piščance za cvrtje;
• Poper - za začimbo.

Pečene mesne kroglice: postopek izdelave prelivov

Veliko ljudi je uporabljalo takšno posodo z mletim mesom. Mesni nadev za patties pa se lahko kuha na popolnoma različne načine. Dobro bi bilo, da očistite pusto teletino in jo položite v lonec z vrelo in slano vodo. Mlado telečje meso priporočamo za približno eno uro. Nato jo položite na krožnik, ohladite in narežite na velike kose. Za izdelavo polnila, dokončana teletina s svežo čebulo Priporočljivo je, da preskočite mlinček za meso. Nato dodajte poper v nadev in vse temeljito premešajte.

Pražene mesne pite: Oblikovanje obroka

Za pripravo okusnih in majhnih pite vzemite malo kvašenega testa, ga zavijte v kroglo, potopite ga v moko in jo poravnajte z valjarjem. V sredini kuhane podlage je potrebno položiti dve majhni žlički mesnega polnila in nato slepe robove. Po analogiji so narejene vse ostale torte.

Cvrtje v ponvi

Kuhanje bujnih mesnih klobas bolje v globokih posodah z veliko sončnično olje. Opozoriti je treba, da se taka jed dovolj hitro ocvrti, saj ni treba čakati, da se polnilo popolnoma skuha.

Pravilno serviranje

S serviranjem mesnih plodov za večerjo je boljša paradižnikova omaka in močan sladki čaj.