Frappejev recept: kako pripraviti hladno grško kavo

Danes bo tema našega pogovora recept za frappe - grška pijača, ki dejansko predstavlja koktajl iz hladne kave. Ta stvar poživlja ne slabše od njenega vročega spremljevalca, v vroči sezoni pa ji sledi še sto točk naprej zaradi svoje hladnosti in svežine. Torej, kako narediti to kavo? Razmislite o različnih možnostih.

Osnovna načela

Ta pijača se nenehno izboljšuje in pridobiva nove različice okusa. Ko kuhaš kava frappe Recept je lahko katerikoli, vendar je treba uporabiti vsak od dveh osnovnih algoritmov.

V prvem primeru se najprej pripravi skodelica. instant kava, in potem se spremeni v frappe. Druga možnost predvideva, da se vse sestavine nemudoma zmešajo.

Obstajajo različna mnenja o tem, kateri espresso naj se uporablja za izdelavo frappeja: hladno ali vroče. Drugi poznavalci kave so bolj naklonjeni drugi možnosti. V vsakem primeru je okus drugačen, zato ga morate poskusiti sami, da ugotovite, kako vam je všeč.

Mimogrede, izstopajo naslednje vrste trakov:

• gliko (sladko);
• metrios (povprečna količina sladkorja);
• picros (grenko - brez dodanega sladkorja);
• gala za meso (z mlekom);
• Horis Gala (brez mleka).

Klasični načini

Pripravite 200 ml dvojnega espressa, 150 ml vode ali mleka, sladkorja po okusu, kocke ledu.

Mleko in espresso vmešajte v stresalnik ali z mešalnikom. Mimogrede, obstaja poseben Beater za frappe, zahvaljujoč kateremu lahko dosežete oblikovanje lepe svetlo rjave pene. Položite led v kozarec in nalijte zmes mlečne kave. Postrezite s slamo.

In tukaj je najhitrejši recept za frappe (drugi algoritem): nalijte v kozarec instant kave (karkoli želite), dodajte sladkor po okusu, nalijte nekaj žlic mleka ali vode, nato dobro premešajte mešanico. V idealnem primeru bi morali imeti močno peno, ki ne teče, če zavrtite steklo. Nato zlijte vodo ali mleko - čez nekaj časa pena in tekočina tvorita dve plasti in pijača bo dobila lep videz.

Frappe s sladoledom

Kava frappe recept ki vključuje dodajanje sladoleda - to je pravi koktajl.

Vzemite 200 mililitrov espressa (po možnosti dvojno), 100 gramov sladoleda "Plombir", 100 ml mleka, ledenih kock in črne čokolade.

• Pripravite espresso (priporočljivo je, da naredite močno kavo, naj bo vroča).
• Sladoled zmešajte z mlekom do pene.
• V kozarcih za frappe prelijte zdrobljen led in prelijte s sladoledom z mlekom.
• Nežno dodajte kavo. Ni vam treba mešati - v pijači boste seveda dobili čudovite razveze.
• Potresemo s čokoladnim trakom, vstavimo cevi.

Frappe s sladoledom in čokolado

Vzemite: 30 mililitrov espressa, bar črne čokolade, ščepec mletega cimeta in kakav v prahu, 50-100 gramov sladoleda, ledu.

• Taljenje čokolade in pustite, da se rahlo ohladi.
• V mešalniku, kavo, sladoled in čokolado.
• Čokoladi in kavni masi dodajte led in vse do debele pene.
• Pijačo potresite s cimetom in kakavovim prahom, vstavite cevi.

Med in čokoladni trak

Kako kuhati frappe v zimskem času, če želite okus okus te posebne pijače, vendar hkrati ogreje malo?

Vzemite: 200 mililitrov dvojnega espressa, 150 ml mleka, 2 čajni žlički medu (po možnosti cvetlični), 50 gramov naribane črne čokolade, led. Obstaja tako srčna možnost:

• Zdrobljen led položite v kozarce.
• Pripravite espresso. Dodajte medu in skoraj vso čokolado. Vse pomešajte v mešalniku do penjenja.
• Pustite kavo v kozarcih v tankem toku. Potresemo z ostanki čokolade, vstavimo cevi.

Cream frappe

Vzemite: 200 mililitrov hladne vode, 2 čajni žlički instant kave in sladkorja, 20 ml smetane.

• V mešalnik nalijte kavo in sladkor, dodajte nekaj žlic vode, zmešajte, dokler se ne pojavi pena.
• Pijte kavo v kozarec. Vnesite hladno vodo in smetano. Lahko se mešate, če želite, vendar ne nujno.
• Dodajte led in vstavite slamo.

Cherry frappe

To je recept za frappe za ljubitelje jagod.

Vzemite: 250 mililitrov dvojnega espressa, 100 gramov češnje brez koščic, kocke ledu.

• Pripravite espresso ali ga takoj pripravite.
• Češnjo zmešamo v mešalnik in premešamo z zdrobljenim ledom.
• Češnje položimo v visoko kozarec z ledom in espresso nežno prelijemo po stenah.
• Pijačo okrasite z dvema češnjama s kamni, predhodno ohlajene v zamrzovalniku. Vstavite slamo.

Banana frappe s čokolado

Vzemite: 50 mililitrov espressa, 100 ml mleka, 1 bar temne čokolade, 1 banan, 2 žlički sladkorja, ščepec vanilina, smetano.

• Pripravite espresso.
• Taljenje palice črne čokolade.
• Pomešajte kavo in banane v mešalniku.
• V nastalo maso nalijte mleko in dodajte vanilin. Vse zmešamo v debelo peno.
• Nalijte stopljeno čokolado v kozarec, na vrhu pa - aromatično mešanico kave in banan.
• Pijačo okrasite s stepeno smetano, potresite s kakavovim prahom, vstavite cevi.

Lahko pripravite svoj recept za frappe, eksperimentirate z različnimi sestavinami. Na primer, dodajanje različnih sirupov (čokolada, karamela) ali spreminjanje razmerij sestavin.