Dišeči in zdravi krekerji doma

Okusna jed po nekaj minutah

Kuhanje krekerjev doma je zelo preprosto. Da bi to naredili, je bolje izbrati zastareli kruh iz polnozrnate moke (sveži pekarski izdelki so bolj primerni za izdelavo sendvičev). Rezino lahko razrežete, kot želite - narezane, na kocke ali slamice. Priporočljivo je sušiti narezan kruh v pečici rafinirano oljčno olje, ker je bogato z zdravimi maščobnimi kislinami in vitaminom E.

Kakšna je uporaba domačega prepečenca?

Domači kruhovi vsebujejo veliko kalorij, zato jih ne bi smeli vključiti v prehrano za ljudi, ki so pozorni na težo. Vsebujejo tudi majhno količino beljakovin, vendar veliko ogljikovih hidratov. Kljub temu pa se domači kruhovi ne razlikujejo le po svojem okusu, ampak tudi po svoji uporabnosti, ker so bogati z elementi v sledovih in potreben vir vitaminskega kompleksa. Da bi dobili pikanten okus in aromo, lahko k jedi dodamo različne začimbe.

Kontraindikacije

Presadki so kontraindicirani v primeru bolezni prebavil, trebušne slinavke, jeter in sladkorne bolezni. Prav tako se ne priporoča, da se jih hrani za majhne otroke, mlajše od pet let. Nutricionisti svetujejo, da jedo tako jed samo domače, in kako narediti krekerje sami, se boste naučili iz recepta spodaj.

Torej boste potrebovali:

- zastarela štruca;

- jajce;

- kozarec mleka;

- 30 gramov masla;

- nekaj sladkorja;

- oljke ali. t rastlinsko olje za cvrtje;

- mandljev čip za dekoracijo.

Priprava po korakih:

1. Pecivo razrežite na kocke ali slamice.

2. V toplo mleko nalijte malo sladkorja in dobro premešajte.

3. Prebite jajce v bujni peni in dodajte mleku s sladkorjem.

4. Na kratko narežemo kruh v nastalo zmes in ga raztegnemo na suho (sveže pecivo ne bo delovalo).

5. Na globoki ponvi segrejte maslo in prepražite kocke kruha do rjave.

6. Položite končno posodo na krožnik in jo potresite z mandlji.

Dobro za vsako priložnost

Takšni kruhovi doma iz ustnega kruha so mehki, mehki in dišeči. Poleg tega ne vsebujejo GSO in ne bodo škodovali zdravju - kar je najbolj pomembno. To je odlična alternativa kupljenim kruškom. Ker ste porabili malo časa in truda, dobite zdrav, okusen in poln izdelek.

Kaj še lahko dodaš okusu?

Dodate lahko tudi paradižnikovo pasto, sol, česen, sir in druge začimbe. Ne smete peči kruha, temveč ga preprosto posušite v pečici, po rezanju skorje. Če želite to narediti, je treba belo ali črno štruco narezati na kocke, rahlo ocvrte v rastlinskem olju z iztisnjenim česnom. Ko koščki popolnoma absorbirajo olje in vonj česna, jih je treba poslati v pečico za 10 minut.

Sladka sladica za kruh

Če imate radi sladkarije, potem boste doma uživali v okusih krekerjev vanilije. Enostavne sestavine bodo naredile neponovljive in okusne »suhe kolače«.

Izdelki

Kilogram moke, 5 jajc, kozarec mleka za testo, maslo (200 gramov), vanilin, malo soli, kozarec sladkorja, lupina pol limone, kardamom, mandljev oreh (100 gramov).

Kuhanje

Iz mleka, moke, masla, štirih jajc, soli, vanilije, lupine in kardamoma pripravimo debelo testo. Naredi ga kot štruco in ga položi na toplo mesto, da se "približa" pol ure. Eno jajce zmešamo z metlico in z njim razmažemo testo, ki ga nato postavimo v pečico za 15 minut. Pripravite pecivo na majhne ovalne rezine, potresite ga s sladkorjem, mandlji in potresite z mlekom - posušite v pečici ali mikrovalovni pečici. Sladki domači krekerji bodo odlična sladica za čaj!