Elk mesne kokoši: kako kuhati?

Losjino meso je zelo redko. Če se je pojavila na mizi, ne zamudite priložnosti, da razvajate gospodinjstvo s slastnimi jedmi. Na primer, kuhajte burgerje iz los, recepti ki smo jih zbrali za vas.

Kotleta s svinjino

Meso los je precej suho, zato ga gospodinje mešajo z drugim, bolj mastnim mesom. Recept je zelo preprost in ne traja veliko časa. Kotleta iz losov in svinjine so sočna in se samo stopijo v ustih.

Zahtevani izdelki:

• 2 kilograma losovega mesa;
• 2 kilograma svinjine;
• 5 čebule;
• 1 krompir;
• 1 kozarec mleka;
• 1/3 hlebca;
• 1 jajce.

Postopek kuhanja:

1. Meso zmeljemo v mlinčku za meso.
2. Kruh namočite v mleku, zmešajte z mletim mesom.
3. Drobno narežemo čebulo, krompir.
4. Zmešajte vse sestavine in oblikujete patties.
5. Popecite jih v ponvi z dodatkom vode za mehčanje mesa.

To so odlične mesne mesne kroglice, ki jih imamo. Recepti pogosto vključujejo dodatek nepričakovanih sestavin za jed začel igrati z novimi barvami, in kar je najpomembnejše - izkazalo, sočno. Ponujamo vam nekaj zanimivih možnosti.

Losjoni z brusnicami

Za pripravo tako okusne jedi moramo vzeti naslednje sestavine:

• 0,8 kilograma losovega mesa;
• 200 gramov žit;
• 2 jajca;
• 2 paradižnika;
• korenje;
• 150 gramov brusnic (zamrznjenih ali svežih);
• 1 kozarec mleka;
• 1 čebula;
• 2-3 stroke česna.

Postopek kuhanja:

1. Umijte moje meso, narežemo na kose, zmeljemo v mlinčku za meso.
2. Korenje, čebulo, paradižnik in česen narežemo na mleto meso.
3. Zamrznjene brusnice se odmrznejo in zmešajo z mesom.
4. Dodajte mletega mleka, sol, poper.
5. Odstranimo ga za nekaj ur v hladilniku.
6. Izvlečemo kašo in skulpture.
7. Zmešajte mleko in žitarice, da naredite paniranje.
8. Razvaljamo vrezke in jih damo v ponev.
9. Nalijte vročo vodo in jo »letite«, da pripravite meso.
10. Krompirčke prepražimo do zlate rjave barve.
11. Kot prilogo lahko postrežete riž.

Loščene in sirne kocke

Meso je mehko in sočno. Presenetite domače mesne kroglice. Sir bo jedi dal zelo zanimiv okus.

Vzemite naslednje izdelke:

• 1 kilogram mesa;
• 1 čebula;
• 100 gramov sira;
• kozarec mleka;
• bela štruca;
• 1 žlica škroba.

Zaporedje dejanj:

1. Meso z losom narežite na kose, preskočite skozi mlin za meso ali zmeljemo v mešalniku.
2. 5 kosov štruce, namoceno v mleku, zmešano z mletim mesom.
3. Sir, razrezan na kose.
4. Sol, poper, dodajte začimbe.
5. Izdelujemo koščke, vstavimo kos sira.
6. Pekač namažite z oljem.
7. Pečemo v pečici pol ure.

Kosi iz losjega mesa in meso

Jed se izkaže čudovito okusno! Seveda, meso medvedov je redka gosta na mizi, če pa se pojavi, lahko naredite kotleta. Kateri izdelki so potrebni? Pri 1 kilograma losovega mesa vzemite 0,5 kilogramov medveda, 1 stročnico, 1 kozarec mleka, 300 gramov slanine, 0,5 litra smetane in seveda sol, poper in česen.

Priprava te jedi je zelo preprosta.

1. Meso razrežemo, zmeljemo v mlinčku za meso s slanino.
2. Rešite štruco, prelijte z mlekom in zmešajte z mletim mesom.
3. Česen pritisnemo v meso, sol, poper, začimbe.
4. Oblikujte burgerje, jih dajte v ponvi in ​​prepražite, dokler se ne pojavi skorja.
5. Da bi posoda še okusnejša, dodamo smetano, kuhamo pol ure.

Losjonski kotleti z brusnicami in zelenjavo

Nenavadna jed je privlačna za sladokusce zaradi zanimivega okusa. Potrebovali bomo naslednje komponente:

• 1 kilogram mesa;
• 300 gramov slanine;
• 3 korenje;
• 3 čebulo;
• 1 bolgarski poper;
• 2 paradižnika;
• 4 stroke česna;
• ovseni kosmiči za paniranje - ½ skodelice;
• 100 gramov brusnic.

Kako kuhati burgerje?

1. Očistimo korenje, zmeljemo v mešalniku.
2. Tam pošljemo poper, slanino.
3. Meso narežemo na koščke, zmeljemo, dodamo kosmiči.
4. Sol, dodamo česen in brusnice.
5. Sečemo čebulo, prepražimo, dodamo kruh.
6. Pustite v hladilniku nekaj ur.
7. Izdelujemo rezine, valjamo se v kosmičih.
8. Popecite do zlato rjave barve.

Jed je pripravljen! Povabite gospodinjstvo k mizi. Kot prilogo postrezite riž ali krompir.

Kuhanje v počasnem štedilniku

Kako kuhati los burgerje v počasnem štedilniku? Za to potrebujemo naslednje izdelke:

• 0,5 kg svinjske maščobe;
• 1 kilogram mesa losov;
• pol štruce črnega kruha;
• 2 skodelici mleka;
• 2 rumenjaka;
• 2 paradižnika;
• 0,5 kilogramov krekerjev;
• 0,4 kg smetane.

Začnite kuhati:

1. Kruh namočen v mleku.
2. Moose meso narežemo na koščke, položimo v mlin za meso.
3. Naredite enako z mastjo in jo dodajte pripravljenemu nadevu.
4. Rezamo čebulo in paradižnik.
5. Vse sestavine vstavimo v krožnik, zmešamo z rumenjaki.
6. Oblikujemo kroglice, jih zavijamo v panje in jih damo v ponev.
7. Meso prepražimo do polovice.
8. V posodo za večkratno kuhanje nalijte smetano, dajte rezine.
9. Kuhaj 40-50 minut, dokler ni pripravljen.

Naj povzamemo

Povedali smo vam, kako kuhati loske burgerje. Upamo, da ste izbrali nekaj ustreznih receptov. Shrani jih - ko se na mizi pojavi los, bodo ti zelo koristne. Poskusite, uživajte in presenetite svoj dom z nenavadnimi jedmi. Dober tek!