Jajcevec s sirom in cesnom: preprosto in uporabno

Jajčevec s sirom in česnom - čudovito predjed, ki je pripravljen precej hitro. Za kuhanje morate vzeti malo nezrele zelenjave, obdržati svojo obliko dobro in ne dajejo grenkobe.

Koristi

Korist tega sorodnika paradižnika so v antiki ocenili Arabci in Indijanci, ki so kot zdravilo uporabljali jajčevce. Ta zelenjava je bila uvedena v Evropo in Ameriko v začetku 19. stoletja, potem pa so začeli jesti. Dolgoletne raziskave nutricionistov so pokazale, da je predstavnik družina solanaceous ima zdravilne in prehranske lastnosti. Hranila, ki jih najdemo v velikih količinah, pomagajo normalizirati metabolizem in izboljšati delovanje notranjih organov. Nizka vsebnost kalorij vam omogoča, da jih vključite v prehrano za debelost. Visoka vsebnost vitaminov in mikroelementov prispeva k odstranitvi iz telesa prostih radikalov in nasprotuje razvoju rakavih celic. Visoka vsebnost vlaken uravnava črevesje.

S sirom in česnom

Kuhanje je precej veliko. Jajcevec, pecen s sirom in cesnom, nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Priprava prigrizka je preprosta. Zelenjava se narežemo na tanke kroge, nanesemo s soljo in pustimo pol ure. Nato izperemo z vodo, rahlo prepražimo v rastlinskem olju in razmažemo na pekač. Sesekljan česen in sesekljan koper se zmeša z majonezo. Da bi jajčevci s sirom in česnom dobili edinstven okus, dodajte sladko papriko kuhani majonezi, ki je narezana na majhne kocke. Pripravljeno zmes porazdelimo na pražene skodelice, obilno posuto z naribanim sirom in pečeno v pečici pri temperaturi + 190 ° C ne več kot 15 minut. Široko posodo obložimo z listi zelene solate, na vrhu pa položimo končne jajčevce s sirom in česnom, jih okrasimo z drobno nasekljano papriko in zelenico.

Rolls

Jesen velikodušno deli bogato letino sadja in zelenjave, iz katere gospodinje pripravijo veliko okusnih prigrizkov. To je prava shramba vitaminov in mineralov. A valji jajčevcev s sirom je lahko okras za vsako mizo. Kuhajo se s česnom in gobami. Za pripravo jedi, zelenjavo narežemo na trakove, namočene v slano vodo za nekaj minut, nato pa se plasti posušijo na prtičku. Gobe ​​in čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo z dodatkom rastlinskega olja. Sir se potrdi na drobnem ribniku in zmeša s pečenimi gobami in čebulo. Trakovi se ocvrtejo v ogrevani ponvi z dodatkom majhne količine rastlinskega olja na obeh straneh. Plasti jajčevca se raztezajo na prtičku, da odstranimo odvečne maščobe. Zavita kuhana nadev zaviti v plasti in razpršiti na posodo s listi zelene solate. Rolls lahko služi kot vroče jed ali kot hladno prigrizek. Zelenjava je koristna in okusna v kakršni koli obliki. Jesen daje možnost kuhanja v velikih količinah. Takšna jed, kot so jajčevci s sirom in česnom, nikogar ne bo pustila ravnodušne in jih prisilila, da zahtevajo dodatke.