Vinski pekač. Kuharski recept

Piščanec je preprost in izjemno okusen krožnik. Postrežemo lahko za mizo za kosilo in večerjo. Navodila za kuhanje jeder, vsebovana v članku. Želimo vam kulinarični uspeh!

Splošne informacije

Dumplings - ena izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje. Moški so za njih naredili posebno ljubezen. In nič ni presenetljivo. Konec koncev, mesna jed je neprekosljivega okusa in daje občutek sitosti. V Rusiji so ženske porabile veliko časa za izdelavo cmokov. Dokončano jed pripravimo z vročo juho.

Trenutno so štruklji razvrščeni kot "hitra hrana". Lahko jih kupite v vsakem supermarketu. Modernim gospodinjam ni treba porabiti časa in truda za modeliranje in kuhanje cmokov. Vse, kar se od njih zahteva, je, da se zamrznjeni proizvod vrže v vrelo vodo.

"Lazy Wife" ravioli pečenje je odlična možnost za tiste, ki želijo poskusiti nekaj nenavadnega. Za to potrebujete najmanj časa in hrane.

Rastlinski lonec za raviole

Paket hrane:

• jajca - 4 kos;
• zelenice;
• 250 ml majoneze;
• dve srednji žarnici;
• 800-900 g cmoki;
• začimbe;
• 100 g trdega sira.

Želite prihraniti čas? Potem, da bi pečice, uporabite zamrznjene cmoki kupili v trgovini. Ampak, če vi in ​​vaša družina raje domače hrane, potem ta možnost ni primerna za vas. Naredite testo in začnite oblikovati cmoke. Spodaj boste našli podrobna navodila.

Izdelava cmokov doma

Vzemite globoko skledo. V njej zaspi 0,5 kg moke. Tam razstavimo eno jajce. Zmešajte sestavine. Nato dodamo malo soli in 30 ml olja (sončnice). Na koncu procesa vlijemo 250 mleka. Začnemo mešati testo. Biti mora elastičen. Dajte testo obliko kroglice, pokrijte s folijo in pustite na mizi 40-45 minut.

Zdaj morate narediti nadev. Če želite to narediti, vzemite 350 gramov govejega mesa in toliko svinjine. Potrebujemo tudi čebulo. Približno 200 g. Meso in rezine čebule preskočite skozi mlin za meso. Dodajte toliko soli in mleti poper, kot se vam zdi primerno. Mešajte nadev. Na mizi mora biti ustrezno odbite, da se znebite odvečnega soka.

Vrnemo se na test. Delimo ga na 2-3 dele. Vsak kos se zavije v tanko plast. Vzamemo kozarec, ga obrnemo na glavo in začnemo izrezati kroge iz testa. Kaj je naslednje? V sredini vsakega kroga postavite nadev. Udarite robove. Da bi pospešili ta proces, lahko uporabite poseben cmok (plastika ali kovina). Obstaja še ena možnost - v to zadevo vključiti vso družino.

Približno 100 cmokov je narejenih iz zgornje količine sestavin. To lahko nahrani 5-6 ljudi. Ampak danes imamo v meniju leni krompirček. Polovica tega zneska ji je dovolj. Preostali polizdelki se lahko zamrznejo za nadaljnjo uporabo.

Zapirka ravioli v pečici: navodila za kuhanje

Korak številka 1. Iz hladilnika vzamemo zamrznjeni polizdelek. Vlijte raviole v globoko skodelico.

2. korak. Čebulo olupite z lupine. Meso se razreže na velike kocke. Poslano v ponev z maslom. Popecite do zlate.

Korak številka 3. Pečemo predgretje, nastavimo temperaturo na 200 ° C. Vzamemo obliko za praženje. Njen eden je obilno naoljen. Sedaj ga dajte v pečico nekaj minut. Malo se mora ogrevati. Iz nje vzamemo obliko in ji vstavimo cmoke (samo ne drug na drugega, ampak v enakomerni plasti). Na vrh potresemo popečeno čebulo.

Korak št. 4. Kuhinjsko polnilo. Če želite to narediti, v ločeni skledi zmešajte sol, majonezo, začimbe in jajca. Te sestavine se razstreljejo z vilicami. Dobljeno zmes vlijte v obliko in enakomerno porazdelite med cmoke. Ostanke posujte z naribanim sirom. Vinski pekač se kuha 35-40 minut. V tem času se bo sir stopil, tako da bo posodica zlata skorja.

Vroča pečenka za cmoke. Narežite jih na kose in položite krožnike. Na vrh potresemo s sesekljanim zelenjem. Uživajte v obroku!

Za zaključek

Pogovarjali smo se o tem, kako pripraviti lonec za cmoke. Recept, ki je predstavljen v članku, je kot nalašč za izkušene in začetnike hostese. Poskusite lahko malo. Na primer dodajte pražene gobe ali rezine šunke na cmoke. Majonezo lahko zamenjamo s paradižnikovimi pastami in kislo smetano.