Vsi imamo radi dobro jesti. In poskušamo jesti zdravo, okusno in kakovostno hrano. Pomembni proizvodi za ljudi so meso in ribe. Da bi bili čim bolj primerni za porabo, morajo biti ustrezno pripravljeni. Najboljši način je praženje v pečici, v katerem so minimalne izgube snovi koristne za naše telo. S to vrsto kuhanja morate natančno vzdrževati čas. Za začetek odgovorite na vprašanje: "Koliko pečete piščanca v pečici?"
Kako pečemo piščanca v pečici
Zdi se, da pri pripravi te jedi ni nič težkega. Toda, da je končna ptica sočna, okusna in okusna, morate najprej pravilno izbrati želeno karkaso, jo pripraviti in ugotoviti, koliko je treba speči piščanca v pečici. Obstaja veliko receptov. Zdaj bomo ptico kuhali na enostaven način. Priporočljivo je, da se ohlajeni ali pari piščanca, ki tehta največ en kilogram in pol in staro do enega leta. Nato morate izbrati pravo posodo, v kateri bo potekal celoten proces pečenja. Bolje je uporabiti obliko iz litega železa ali keramike. Tretje meso ravnajte po enem od vaših najljubših receptov, npr. Zmešajte s soljo, poprom, gorčico, s česnom, limono itd. Nato v ogrevano pečico in kuhamo s hitrostjo 40 minut na kilogram teže. Zdaj lahko preštejemo koliko pečemo piščanca v pečici. Naša teža je en kilogram in pol, zato je čas njene priprave eno uro. Pripravljenost se preveri s prebijanjem zobotrebca. Če se sok zdi čist, potem je sprožilec pripravljen, če je moten in s krvjo, potem ne.
Kako kuhati svinjino v pečici
Zelo okusna je svinjina, če je pravilno kuhana. Razmislite o preprostem receptu za peko. Pripravite, praviloma, cele kose, prednostno brez kosti. Vzemite na primer majhen kos, ki tehta 500-600 gramov. Dobro se umijte in posušite. Izvajamo pripravljalna dela: narezamo korenje na majhne segmente, čebulo na pol obročke in česen na tanke kroge. Izdelujemo majhne žlebove v mesu, v katerega dajemo česen in korenje, solite ga in začinite z različnimi začimbami. Na folijo dajemo čebulo, nekaj zelenja, meso. Zavijte v več slojev folije in položite na pekač. Vzporedno pečico segrejemo na 200 stopinj in meso položimo. Zdaj se odločimo, koliko pecite v pečici. Priporočljivo je, da to storite v približno 40 minutah. Nato odprite folijo in pecite še deset minut, da dobite skorjo. Priporočljivo je, da kuhano posodo pustite približno 15 minut, da se sok enakomerno razporedi po kosu. Nato lahko narežemo na okusne, sočne trakove in postrežemo.
Kako kuhati ribe v pečici
Zelo koristno in ribe kuhane na različne načine. Koliko pečemo piščanca v pečici, že vemo, zdaj moramo obravnavati ribe. Tukaj bo težje. Obstaja neverjetno število vrst rib in priprava vsakega od njih je lahko drugačna. Zato bomo analizirali dobesedno nekaj najpogostejših, kot so losos, postrv, losos. Če boste kuhali take ribe v celoti, potem vem, da ne morete odrezati glave, in je priporočljivo, da pole trupa z zelenjavo, gobe ali riž. Ponovno se postavlja vprašanje: "Koliko pečemo ribe v pečici? "Če je teža približno 3 kg, bo trajalo približno 2 uri. Ni potrebno, da jo obračate. Zrezki iz takih rib so pripravljeni po 10 minutah na centimeter debeline. Priporočljivo je marinirati. - v 10-30 minutah, tukaj ni priporočljivo marinirati, napolniti trebuha z zelišči, grozdjem ali rezinami pomaranče in položiti v pečico, segreto na 190 stopinj.