Določite težo citronske kisline: koliko gramov v žlički?

Citronska kislina je eden najpogostejših živilskih aditivov, ki se danes uporabljajo. Narejen je iz naravnih surovin in se aktivno uporablja pri kuhanju: dodaja se pijačam, piškotkom, omakam, juham, sladicam in marinadam v meso. To je odličen konzervans, ki omogoča povečanje roka uporabnosti rib, mesa, zelenjave, gob, sadja.

Citronska kislina se uporablja v medicini, kozmetologiji, vinarstvu in celo za domače namene: mehča se s pretežko vodo, očisti površino posode in sanitarne opreme pred kontaminacijo.

Kako določiti težo citronske kisline?

V nekaterih receptih je število v gramih, zato morate natančno določiti, koliko izdelka potrebujete. Nepravilno sprejeti deleži lahko pokvari okus končne jedi ali celo škodijo lepoti in zdravju pri pripravi kozmetičnih izdelkov in zdravil. Včasih pa na roki ni posebnih lestvic, zato morate s pomočjo različnih jedilnega pribora vtisniti težo na oko.

Koliko gramov citronske kisline v 1 čajno žličko je zelo aktualna tema med hostesami. Težo lahko določimo precej natančno, vendar je treba upoštevati, da se bo spreminjala glede na to, ali je bil izdelek vzet s stekelcem ali brez njega.

Količina snovi v različnih jedilnem priboru

Za določitev natančne količine citronske kisline, potrebne za določen recept, je dovolj, da uporabite enega od jedilnega pribora, ki ga lahko najdete v kateri koli kuhinji. To so mize, sladice in čajne žličke.

Določi maso citronske kisline:

• 20 gramov v žlici s toboganom - 15 brez drsnika;
• 13 gramov v sladki žlički s toboganom - 10 brez drsnika;
• 7 v žlički z drsnikom - 5 gramov brez tobaka.

To so preprosta pravila za izračun citronske kisline. Koliko gramov v čajni žlički, sladici ali mizi zdaj vsaka gospodinja ve in bo lahko z receptom izmerila količino, ki jo potrebujete. Brez posebnih tehtnic z običajnimi kuhinjskimi pripomočki.