Okusno pecivo iz testa

Če ne veste kaj kuhati za zajtrk Da bi zadovoljili celotno družino, vam priporočamo, da se posvetite izdelkom iz kvasnega testa, saj bodo ne le okusni in zadovoljivi, ampak tudi zdravi. Najverjetneje skoraj vsaka gospodinja ve, kako narediti buns in buns. Za takšne pekarske izdelke je veliko receptov, vendar je najpomembnejše v njih jasno opredeliti razmerja, saj lahko napaka nekaj gramov pripelje do dejstva, da bodo žemljice bodisi gorile bodisi se izkažejo za premalo bujne. V vsakem primeru vam bomo danes ponudili recept, s katerim boste lahko kuhali okusne žemljice iz kvasnega testa.

Možnosti

Polnilo za naš okusni zajtrk je lahko predvsem suho sadje: rozine in suhe marelice. Vendar ne pozabite na sveže jagode in sadje, ki so prav tako popolni, dodajajo pa sladkost in sočnost peciva. Priporočamo vam, da pripravite makovino - okusno in cenovno ugodno jed. Ta recept je pridobil popularnost predvsem zaradi hitrosti kuhanja, saj je za dosego rezultata potrebno stati na štedilniku približno eno uro. To je odlična rešitev za okusno in zdrav zajtrk ko hočeš jesti nekaj vročega in sladkega.

Kakšno potrebo

Torej, kakšne sestavine potrebujemo, da bi izdelali žemljice za testo? Vzemite: eno pakiranje kvasa, pol litra kuhane tople vode, dve žlici sladkorja, 50 gramov margarine, dve jajci, sedem kozarcev rafinirane moke, dve kozarci maka, majhno količino mleka, štiri žlice medu, kozarec rozin in štiri žlice olupljenega. orehi. Ne bojte se, da v receptu obstaja veliko število sestavin. Vse so lahko dostopne vsem hostesam, tako da pri kuhanju ne boste naleteli na težave. Najpomembnejša stvar je želja, da izpolnimo novo kulinarično mojstrovino - žemljice iz kvasnega testa.

Proces ustvarjanja

Ko vse sestavine pri roki, nadaljujte s kuhanjem. Treba je opozoriti, da mora biti voda, v kateri bomo raztopili moko in kvas, topla, vendar ne vroča, ker v slednjem primeru kvas ne sme začeti delovati in žemljice ne bodo bujne. Kvas in sladkor sta popolnoma raztopljena v vodi pri sobni temperaturi. Nato dodajte potrebno količino moke in zamesite testo. Nato jo je potrebno pokriti z brisačo ali filmom, da se hitreje dvigne, ker želimo izdelati puhasto in zračno pecivo iz kvasnega testa. Po približno 10 minutah v testo dodamo margarino (rahlo stopljeno) in jajca. Ponovno premešajte in preverite, da se ne držijo vaših rok. Če ta učinek še ni dosežen, je treba dodati majhno količino rastlinskega olja.

Nadev

Pustite testo, da se približa, in v tem času se ukvarjamo s polnjenjem za naše žemljice. Če želite to narediti, zmešajte v globoko skledo mak in majhno količino mleka. Sestavine zavarujte in odstranite iz toplote. Nato dodamo beljake, maslo in orehe. Vse dobro premešamo.

Zadnja faza

Testo razvaljamo in ga navijemo na nadev. Zavijemo kot zvitek in ga položimo na pekač, namazan z rastlinskim oljem. Kuhajte v pečici pri 200 stopinjah 20 minut. Pripravite valjček in razrežite na kose. Uživajte v obroku!