Okusna solata s šampinjoni v pločevinkah

Šampinjoni - ena najpogostejših vrst gob na svetu. Skoraj vse kuhinje narodov sveta imajo vsaj nekaj jedi, ki v kulinaričnem arzenalu uporabljajo šampinjone. To pojasnjuje dejstvo, da je bila ta vrsta gob ena izmed prvih, ki se je gojila v Evropi, kjer so gobe jedi prave dobrote. Priljubljenost gob je posledica visoke vsebnosti beljakovin z minimalno vsebnostjo kalorij. To jim daje pravico, da se imenujejo pravi prehranski izdelek. Pomembno je omeniti, da šampinjoni ohranijo svoje prehranske lastnosti v kakršni koli obliki. Zato jih je v številnih jedi dovoljeno uporabljati v konzervirani in celo posušeni obliki. In v tem članku bomo razpravljali o tem, kako pripraviti okusno solato s konzerviranimi gobami. Sestava sestavin se lahko razlikuje glede na preferenco okusa, vendar je treba gobe nujno vzeti kot podlago.

Solata "Forest Glade" z gobami

Za to solato je veliko receptov, vendar se bomo posvetili najpreprostejšim in najbolj dostopnim. Da bi to pripravili solata z gobami v pločevinkah, potrebujemo naslednje izdelke:

- 500 g gob in zeleni grah (v pločevinkah);

- 3 kuhana kuhana jajca;

- 100 gramov sira;

- majonezo.

Vse sestavine zmešamo v skledo s solato in oblečemo z majonezo. Z klobuki gob smo okrasili zgornji sloj "glade". Enako solato z gobami (v konzervah) lahko pripravimo z dodajanjem piščančjih prsi sestavinam. V tem primeru se bo brez dvoma okus solate izboljšal, hkrati pa se bo povečalo tudi število kalorij. Torej, na dnu plošče položite gobe noge navzgor. Potresemo z zelenimi, položimo plast kuhane korenje, solimo in namažemo majonezo. Nato položite piščanca, na vrhu katerega - kuhana jajca (vse narežemo na trakove). Ne pozabite na majonezo. Sledi plast naribanega sira. Zdaj smo v hladilnik položili »glade«, prekrito s filmom. Pred serviranjem se solata obrne, prekrije z notranjostjo plitke posode. Tako se "ledina" preoblikuje, zahvaljujoč že prej lepo položenim kape gob.

Druge solate s šampinjoni v pločevinkah

Recepti za jedi, ki vključujejo gobe, so številni. Še posebej priljubljena pa so hladna predjeda in solate. Gostiteljem nudimo nekaj preprostih receptov.

Solata s šampinjoni in piščancem

Dva piščančje prsi kuhamo in narežemo na trakove. Tehtnica konzerviranih gob narežemo na iste koščke. Vse zmešamo in dodamo pol skodelice zdrobljenih orehov, dve kuhani jajci, sveže kumare in nariban sir (100 gramov). Obleka solata z majonezo in potresemo z zelišči.

Originalna solata "Božiček"

To bo: trdi sir (200 gramov), konzervirane gobe (100 gramov), dve jabolki in ena oranžna. Vse sestavine je treba sesekljati in mešati. Majoneza se v tem primeru zamenja s posebno prelivom: zmešajte med in limonin sok (2 žlički in žlice), dodajte kozarec kisle smetane in eno žličko gorčice. Vse postavite v tobak za solato in okrasite po okusu.