Slasten krompir zrazy

13. 6. 2019

Lenten krompir zrazy

krompir zrazy Torej kako kuhati krompir Zrazy? Začnimo z receptom za tiste, ki hitro ali vzdržno načeloma uživajo maščobe. Ti veggie zrazy bo privlačen tako za vegane kot za zdravo hrano. Na splošno so prišli k nam iz Ukrajine, to je, slovanske note so dobro čutiti v njih. Kuhajmo krompir zrazy z gobami.

Način kuhanja

Krompir temeljito umijte in olupite. Za udobje ga razrežite na rezine. Nato ga zavrite in izpraznite vodo. Dodajte kos masla in kašo v stanju pire krompirja. Čebula očistiti in drobno narezati. Popecite ga v lepo zlato barvo. Ko je čebula pripravljena, jo zmešamo s sesekljanimi gobami, začinimo s soljo in poprom (po možnosti črno). Vse premešajte do popolne pripravljenosti gob.

Zaključna faza

kako kuhati krompir zrazy Roke vlažite v hladno vodo. Iz toplih kolobarjev pireja. Previdno naredite depresijo v vsakem in vstavite nadev, tesno zaprite vrh. Ustvarjen zrazy mora biti pravilno valjani v drobtine. Potem jih morate pržiti v ponev, podmazan z minimalno količino olja, to je, mora biti skoraj suha. Pečemo pet minut na eni strani in tri minute na drugi. Zrazy pripravljen!

Krompir zrazy z jetri

In to ni čisto vitki recept. Za začetek previdno lupite krompir. Umijte, razrežite na koščke in kuhajte v slani vodi. Nekatera piščančja jajca je treba tudi kuhati in fino sesekljati. Kot je za jetra, je idealno v kombinaciji s piščančjim ali puranjem krompirjem. Zdaj v trgovinah tako široko paleto izdelkov, ki jih lahko enostavno najti oboje. Po želji jih lahko pomešate. Torej, jetra morajo biti tudi kuhana. Nato jo zmeljemo z ribežom ali brusom. Če niso pri roki, uporabite nož (vendar bo trajalo veliko dlje). Čebula rezervna od lupine, rezana in prepražimo do rdeče barve. Izraziti naj bi značilen praženi okus.

Kuhanje mleto in konča zrazy

brez mesnih krompirjev zrazy Za pripravo mletega mesa morate jetra zmešati s piščančjimi jajci, dodati praženo čebulo in malo zelene čebule. Seveda mora tudi zmleti. Mleto posolite in zmešajte z vilicami. Ohlajeni kuhan krompir enkrat skozi mlin za meso. Eno se vlije v občutljivo krompirjevo maso surovo jajce nalijte črno mleto poper, sol in štiri velike žlice presejane moke. Vse to je dobro mešano. Prepričajte se, da ni grudic. Nato morate narediti majhne tortilje in jih nanesite na nadev. Robovi so stisnjeni, kot pite. Nastala zrazy morali roll v majhno količino moke in prepražimo, dokler kuhani. Zlata skorja zraža vas bo navdušila s svojim okusnim videzom, svetla aroma pa vas bo preprosto razjezila. Za to bo primerno predložiti kislo smetano ali majonezo. In če imate navdih, ustvarite svojo omako.