Delicious cupcake: recepti in skrivnosti

Recepti za okusne kolački so potrebni vsem! To je čudovita sladica. Priročno je, da s seboj vzamete kuhane muffine, z njimi pa lahko okrasite vsako praznično mizo. Raznolikost receptov je neverjetna. Pečenje se izvaja na mleku, kefirju, kisli smetani ali na splošno brez mlečnih izdelkov. Obstajajo tudi pecivo s polnilom, glazuro in celo zelenjavne kolački. Vse to lahko kuhamo v pečici. Vendar pa so nekateri recepti primerni tudi za mikrovalovno pečico, kar je priročno in prihrani čas. Prav tako morate razumeti, da je mogoče skoraj vse recepte izdelati v dveh različicah. Prvi je tradicionalni kolač, precej velik in ko je vročen, se razreže na kose. Druga možnost - majhne kolački v skodelicah. Razdeljeni so, preprosto postreženi ali vzeti s seboj. Lahko so okrašeni z različnimi načini, ki izgledajo estetsko.

Cupcake z limonino lupino in zaledenitvijo: sestavine

Za to okusno limonino torto potrebujete naslednje sestavine:

• 300 gramov moke.
• Odpravite dva limona.
• 300 gramov sladkorja.
• 270 gramov masla.
• 70 gramov škroba.
• 5 gramov pecilnega praška.
• Vrečka z vanilijevim sladkorjem.
• Sedem srednje velikih jajc.
• 50 ml limoninega soka.
• Ščepec soli.

Pripravljen po tem receptu slasten kolač v pečici. Lahko je tudi prevlečen z zaledenitvijo. Za to potrebujejo takšne izdelke:

• 150 gramov sladkorja v prahu;
• 30 ml limoninega soka.

Ta kolač je drobljiv, okusen in v zimskem času diši po limoni. Glede na ocene, se lahko šteje za najbolj okusno torto kuhana v pečici.

Kuhanje dišečih in zdravih peciv

Ko zberete vse sestavine, lahko nadaljujete s pripravo kolačkov. Najprej morate zmešati moko, pecilni prašek in škrob. Vse to je treba presejati v drugo skledo. Potem bo pečenje bolj zračno, saj se moka hrani s kisikom. V drugi skledi razbijte vsa jajca in jih pretepite s šèepom soli. To lahko storite z metlico, saj ni potrebna močna pena.

Zdaj morate pripraviti obrazec, v katerem bo pripravljena torta. Če želite, lahko ta recept veliko okusne Piškote v silikonskih kalupih. Toda ena velika bo prav tako okusna. Oblika je naoljena, rahlo posuta z moko. Če je presežek, jih previdno odstranimo s prtičkom.

Zdaj mešajo naslednjo serijo sestavin, in sicer limonin sok, polet, granulirani sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Slednje najprej pustimo pri sobni temperaturi, da postane mehko. Vse je zmečkano.

Ne da bi prekinili postopek mešanja, nežno, v več fazah, najprej dodamo mešanico jajc in nato moko, vse skupaj premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Testo se oblikuje v obliki. Okusen kolač se peče za ta recept štirideset minut.

Torta glazura s limoninim sokom

Ta recept za glazuro je primeren tudi za piškote po drugih receptih. Kuhamo hitro in enostavno, okus pa je zelo prijeten. Najtežje je izvleči sok iz limone. Če želite to narediti, se razreže na dva dela, nato pa iztisnite tekočino iz nje skozi sito, tako da pulpa ne pade. Če želite, lahko v trgovini kupite že pripravljen sok.

Sladkor v prahu je treba tudi presejati, nato pa z limoninim sokom. Mešamo mešanico, dokler ne postane debelejša. Zdaj se lahko prijavite na končni kolaček. Vendar pa se je treba zavedati, da mora biti pečenje toplo, vendar ne vroče, sicer se bo vse topilo.

Cheesecake: hitri recept

Za pripravo peke skute morate vzeti:

• 600 gramov skute, najboljša vsebnost maščobe pet do devet odstotkov.
• 250 gramov masla.
• Kozarec sladkorja.
• Šest jajc.
• 200 gramov moke.
• Ščepec soli.
• Peščica rozin. Po želji lahko zamenjate drugo suho sadje.
• 10 gramov pecilnega praška.
• Vanilin sladkor - en paket.

Po želji lahko dodate tudi cimet ali vanilin sladkor. Če uporabljate suhe sadje, kot so suhe marelice ali suhe slive, jih je treba najprej temeljito sprati in nato napolniti z vodo vsaj deset minut. Nato se ta nadev razreže na majhne koščke.

Kuhanje okusnega kolača. Recept korak za korakom

Za začetek, skuto je treba podrgniti skozi sito. Ločite rumenjak od beljakovine. Slednji se skupaj s ščepec soli solijo z mešalnikom, dokler ni pena, vendar ne debela ali trda. Zdaj vzamejo še eno skledo, pošljejo sladkor, mehko maslo, ščepec soli in vrečko vanilijevega sladkorja. Vse je tudi stepeno, nato nežno zmešamo rumenjake.

Ne da bi se ustavili, morate dodati naribano skuto. Bolje je to početi postopoma, v fazah. Sedaj vzemite rozine, rahlo jih navijete v moko. Te jagode in zaspite v mešanici, spet moti. Moka z mešanico pecilni prašek, presejemo. Proteini se dodajo masi skute, zmanjšajo hitrost mešanja, saj morate zdaj ravnati previdno. Sedaj lahko dodate moko. Testo je pripravljeno! Kolački v obliki, naoljeni. Pečejo približno trideset minut. Pri serviranju lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Hitri recept za mikrovalovno pečico

V mikrovalovni pečici lahko skuhate slasten kolač. Za to potrebujete:

• 4 žlice moke.
• 3 žlice mleka.
• Dve žlici sladkorja in kakava.
• Eno majhno jajce.
• 3 žlice rastlinskega olja.
• Ščepec vanilina za okus se lahko nadomesti s cimetom.

Treba je omeniti, da morate kuhati v vrč, ki se lahko uporablja v mikrovalovni pečici. Za začetek se v njej vstavijo suhe sestavine, to je sladkor, kakav in moka. Zmešajte jih. Zdaj pa razbijte jajce. Zmešati ga morate z moko, da ne ostane nobenih grudic. Zdaj lahko vlijemo mleko, maslo in dodamo vanilin, ponovno zmešamo.

Obrazec položimo v mikrovalovno pečico tri minute, pri čemer izberemo največjo moč. Vrata je treba odpreti šele, ko je peko malo in zmanjšano. Postrezite ta kolač lahko prav v obliki, posuto s sladkorjem v prahu. Znotraj je sočno in mehko.

Pecivo z vsakim marmelado

Ta recept je odrešitev, ko je doma malo sestavin. Jam, ki ga še nihče ne poje, in mleko, ki je že fermentirano, in nedokončani kefir, so primerni za to. Na splošno se ta recept lahko šteje za rešitev za gospodinje.

Za ta preprost recept jogurt torto morate vzeti:

• Kozarec debelega džema.
• Kozarec kefirja ali kislega mleka.
• 2,5 skodelice moke.
• Čajna žlička sode.
• Če je marmelada kisla, lahko dodamo sladkor po okusu.
• Nekaj ​​olja za mazanje oblike. Primerna in kremasta in zelenjavna.

Uporabite lahko katero koli marmelado, vendar žele ne bo deloval, saj lahko odteče ali pa se testo raztopi.

Kuhanje tort na kefirju

V eni skledi morate mešati marmelado, če obstaja - sladkor, soda in kefir. Mešamo to zmes. Na površini se bodo pojavili mehurčki - to pomeni, da je marmelada reagirala s sodo. To je točno tisto, kar je potrebno za slasten kolaček.

Sedaj lahko dodate moko. Bolje je, da predhodno presejemo. Testo mora biti homogeno, brez grudic. Zdaj ga lahko polijete v obrazec. Predhodno se maže tako, da se testo ne drži. Zdaj lahko pečemo kolač v pečici štirideset minut. Temperatura je nastavljena na 180 stopinj.

Čokoladni recept

Mnogi ljudje radi čokolado. Peka z njim tudi izkaže zelo okusno. Ta recept uporablja kakav in čokolado. In v končnih piškotih, poleg čokoladnega testa, obstajajo tudi celi kosi te sladice.

Za pripravo morate vzeti:

• 100 gramov čokolade, boljši od temnega, brez dodatkov.
• 60 gramov sladkorja.
• Žlička kakava.
• 50 ml mleka.
• 120 gramov moke.
• Eno jajce.
• 70 gramov masla.
• Čajna žlička pecilni prašek.

Pripravite tako okusne čokoladne kolačke v oblikah. Najprej lahko vklopite pečico tako, da se segreje do 180 stopinj. Zdaj lahko nadaljujete s pripravo samega testa.

Najprej vzemite 30 gramov čokolade, masla, sladkorja, kakava in mleka. Zmešajte in pošljite na vre. Po vrenju se mešanica ohladi. Zdaj bo možno posegati v jajce. Nežno zmešajte jajčno mešanico z metlico.

Zdaj lahko vlijemo pecilni prašek in moko. Bolje, da to naredimo v serijah. Čokoladno testo za sladico je pripravljeno!

Obrazci so naoljeni. Testo jih napolni približno dve tretjini, saj se še vedno dvigne. V njej položimo zdrobljene čokoladne rezine. Ta slastna sladica se peče petindvajset minut. Pred serviranjem ni potrebno dodatno dekoriranje.

Okusne piškote so dekoracija vsake čajne zabave. Prav tako so dobri s kavo. Lepota te sladice je, da jo lahko pripravimo po različnih receptih. Tudi isto kuharsko različico lahko spreminjamo z različnimi glazurami, okraski ali nadevi. Na primer, v zadnjem receptu lahko vzamete enako belo in temno čokolado. In za marmelado na splošno, obstaja veliko načinov za dekoriranje pekovskih izdelkov. Z uporabo jabolk, slive ali marmelada breskve, Lahko dobite povsem različne sladice.