Sladkorna torta: recept brez peke. Jelly skuta torta brez peke

Deserti, ki temeljijo na mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob, so vedno zelo potrebni med ženskami, ki si prizadevajo postati lastniki vitkega in napetega telesa. Lepa spolnost gre v najbolj obupane stvari: udeležijo se napornih vadb v telovadnici, se podvržejo učinkoviti izgubi teže, naredijo liposukcijo, ne prepustijo pa prepovedanega sadja - bonbonov.

Skuta torta - najljubša prehrana

Deserti brez peke, kot je prav, manj kalorij, zato jih ženske tako zelo radi. Treba je zamenjati kremo margarine s skuto, zmanjšati debelino pogače, dodati več sadja - in torta bo nizkokalorična. Takšne sladice se praviloma ne pečejo v pečici, temveč se v hladilnik dajo, dokler se ne strdi, in namesto, da gnetite testo v mešalniku, jih zdrobite in združite z drugimi sestavinami. Jelly Curd Cake kuhamo veliko hitreje brez peke, zaradi nizke energetske vrednosti pa jo lahko zaužijemo tudi vsak dan.

Izbor sadja

Za pripravo sladic so običajno sprejeti lepe velike jagode, zahvaljujoč katerih krma izgleda najbolj impresivno. Lahko jih položite ne samo na zadnji sloj, temveč tudi na plast. Da bi lahko kuhali okusno skuto brez peke, lahko vzamete konzervirane ananas ali breskve, jagode, borovnice, mandarine, kivi, grozdje. Priporočljivo je, da sadja ne nalijemo z lezijami in debelimi kožami. Izbira citrusov, ne pozabite, da dodate več sladkorja, in v torto s sladkimi plodovi - nasprotno, zmanjša njeno količino. Posebej okusen je sadni krožnik: mešanica ananasa s kivijem, jagod z borovnicami, breskev z grozdjem.

Sestavine za kuhanje

Mlečna skutna torta brez peke je sestavljena iz štirih plasti: pogače, skute, sadja ali jagodičevja, ki se polijejo iz želeja. Desert se pripravi zelo hitro, ker testo ne gnetemo sami in ga uporabimo.

Na eni torti boste potrebovali okoli 400 gramov peciva. Nato bo zdrobljen v mešalniku, tako da lahko kupite najcenejšo sorto ali jo uporabite za izdelavo ostankov in čipov. Margarina ali maslo se vzame v količini 100 gramov, skuta - 300 gramov, kisla smetana - 150 gramov. Mlečni izdelki morajo biti sveži, ker se uporabljajo brez predelave. Če želite kuhati dietno torto brez peke, izberite skuto in kislo smetano z nizkim deležem maščobe.

Za tretji sloj se 300 gramov jagod ali plodov vzame brez surove ali v sirupu. Žele je narejen iz želatine in sadnega polnila. Sladkor, vanilijo in druge začimbe dodamo okusu.

Sir Cake: Recept brez pečenja s podrobnimi navodili

Začeti morate s pripravo torte. Velike piškotke je treba razdeliti na majhne koščke in mešati. Maslo ali margarino raztopite v pečici ali mikrovalovni pečici, tako da v njem ni grudic. Združite ga s sesekljanimi piškoti in mešajte, dokler ne postane gladka. V tem kuhanju se testo konča.

Vtično obliko namažite z majhno količino sončničnega olja in v njej položite suho kolač. Testo enakomerno razporedimo po celotni površini in ga vstavimo v hladilnik četrt ure, da se masa rahlo zamrzne. V tem času začnite pripravljati polnilo. Združite sladkor, skuto in kislo smetano, zmešajte v mešalniku.

Torta s sadnim sirom brez peke lahko pripravite z dodatkom konzerviranega ali svežega sadja ali jagodičja. Polovico jih odrežemo in zmešamo s skuto, ostalo pa pripravimo za dekoracijo. Če ste izbrali ananas ali breskve v pločevinkah, za vrenje uporabite žele sirup. Ground berries temeljito, sperite in odstranite liste.

Odstranite obrazec z zamrznjeno pogačo iz hladilnika in zmešajte skuto, sladkor in kislo smetano na vrh, združite z majhno količino želatine, raztopljene v vodi, in zmešajte v mešalniku. Dobili boste nežni soufflé. Razširite sadje ali jagode na površino pogače in nalijte žele. Sladico položite v hladilnik za nekaj ur, dokler se popolnoma ne zmrzne.

Torta Souffle z borovnicami

Če niste velik oboževalec želeja, ampak želite narediti okusno sladico iz jagodne skute, vas bo ta recept privlačil s svojo hitrostjo in preprostostjo sestavin.

Dva kozarca zdrobljenih piškotov iz kruhovega mesa je treba zmešati s stopljenim maslom in položiti na ločljivo obliko, prekrito s folijo. Kolač postavite v hladilnik 15 minut in počakajte, da se strdi. V mešalniku zmeljemo 500 gramov skute in enako količino kisle smetane, maso razdelimo na dva enaka dela in enemu od njih dodamo 5 ml soka borovnice in kozarec sladkorja. Želatino namočimo, dokler ne nabreknemo, nato jo vlijemo v 200 ml mleka in položimo tekočino na peč. Zmes združite s skuto, dodajte jagode svežih ali zamrznjenih borovnic. Iz hladilnika odstranite obliko s pogačo in jo napolnite z pripravljeno maso. Sladoledno torto (brez peke) postrežite ohlajeno.

"Hiša" piškotkov z banano in čokolado

Če ste velik ljubitelj peciv brez peke in iščete nov zanimiv recept ob prvi priložnosti, vam bo ta izvirni način dekoracije sladice zagotovo všeč. Gospodinja bo morala malo delati in kuhati čokoladna glazura zahvaljujoč temu, da bo poslastica bolj vplivala na tiste, ki jo preizkušajo.

Da bi naredili torto brez peke "Cottage Cheese House", potrebujete naslednje sestavine:

• Piškoti iz peciva - 32 kosov.
• Sladica - 500 g
• Maslo - 200 g
• Kondenzirano in polnomastno mleko - 200 ml.
• - Banana - 2 kosi.

Glazura:

• Sladkor - 5 žlic. žlice.
• Mleko - 3 žlice. žlice.
• Kakav - 2 žlici. žlice.
• Olje - 1 žlica. žlico.

Najprej morate narediti smetano za skuto, ki združuje kondenzirano mleko s skuto in maslom. Pokrijte pekač s folijo in ga položite na vrh pecivo pravokotne oblike, namočene v mleko. Imeti morate tri navpične in tri vodoravne vrstice. Smetano skuto razdelite na dva dela in eno od njih postavite na prvo plast piškotkov. Maso enakomerno razporedite. Daj drugo plast piškotov, in na vrhu - ostanki smetane. V sredini razprostrite dve banani. Zdaj je treba skuto torto brez peke "House" zložiti, držati na robovih folije, tako da vas spominja na trikotno streho. Sladico položimo v hladilnik za nekaj ur in začnemo s čokoladno glazuro: segrevajmo mleko in ga združimo s sladkorjem in kakavom. Kuhamo nekaj minut in dodamo maslo. Na torto nalijte toplo glazuro in zamrznite do trdne snovi.

Koristni nasveti za kuhanje

Želatinasta plast v torti je tista, ki je najtežja za hosteso, saj lahko eno nepravilno gibanje povzroči nastanek grudic, zaradi katerih bo celoten učinek sladice pokvarjen. Pretekli izdelek bo vplival na okus, zato morate pri kuhanju uporabiti sveže. Upoštevajte razmerja: pri redčenju 50 gramov želatine se vzame liter vode ali sirupa; Ne kuhajte želatine ali je ne zamrzujte.

Ne kuhajte eksotičnih tajskih sadežev, saj se nekateri od njih zaradi specifičnega okusa ne smejo kombinirati z mlečnimi izdelki. Za peko peciva, posebno okusno in originalno, zavrzite jabolka in hruške ter namesto tega uporabite kivi, ananas, jagode, borovnice.

Pour skuto torto z dvema slojema želatine, da shranite žele zamrzovanje čas. Sladico shranjujte pod zmrzovanjem, da se ne topi.