Kuhanje medene tortice na različne načine.

Razmislite o eni izmed najbolj priljubljenih možnosti peke - medena torta. Njegova ključna sestavina je med - zelo koristen izdelek. Zahvaljujoč njemu, peko izkaže dišeče, okusno in lepo zlato barvo brez uporabe barvil.

Opis priljubljene sladice

Medena torta je prav tako dobra, ker jo potrebujete le nekaj žlic zdravega izdelka. Zato bo vaše pecivo okusno in barvno karamelno. Tekoči med je primernejši za pečenje medene pogače, a tudi sladka. Lahko se stopi v vodni kopeli.

Kisla smetana se običajno pripravi za impregnacijo medene pogače, čeprav ni omejena nanj. Da bi ga naredili, pretepite skupaj s kislo smetano z visokim deležem maščobe in sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Pomembno je, da imajo izdelki enako temperaturo. Dodate lahko tudi sveže oreške, sadje, jagode ali marmelade in suho sadje po okusu.

Obstaja veliko možnosti, kako narediti medeno torto. Razmislite o nekaterih, ki bodo zagotovo zadovoljile vas in vaše ljubljene.

Sladko torto spečemo v počasnem štedilniku

S prihodom multivarkov so ljubice našle univerzalno pomočnico pri pripravi različnih dobrot. Obstaja kar nekaj recepti za medeno torto z uporabo tega čudeža kuhinjskih aparatov.

Tukaj, na primer, preprosto medeno torto. Njegova peciva vam ne bo vzela veliko časa in prinesel bo veliko več užitka. Za pripravo boste potrebovali:

• pet (boljših od domačih) jajc;
• 1.5 Čl. sladkor;
• svež med (štiri do pet žlic);
• 0,75 žličke. soda;
• pecilni prašek (eno in pol žličke);
• moke (dve in pol kozarci).

Najprej zmešajte moko, sodo in pecilni prašek. Ločeno odrežite jajca, dokler ne dobite močne pene, nato dodajte tekoči med. Nato zmešamo nastalo zmes in jo zlijemo v skledo multicookerja, nastavimo način "pečenje" na 50 + 20 minut. In potem namakate izdelek s kislo smetano in vas prosimo, da na mizo postrežete medeno pico.

Preprost recept "Medna nežnost"

Za zdravljenje ali samo, da si privoščite nekaj sladkega, prav medena torta Tortice te pogače, za razliko od prejšnje, se pečejo v pečici. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• dve jajci (piščanca);
• dva kozarca v testu in pol skodelice za smetano sladkorja;
• med (dve žlici);
• 2 žlički. soda;
• dve kozarci moke in enako količino kefirja;
• 400 ml kisle smetane (izberite maščobo);
• 200 g suhih sliv;
• čokolada;
• sladkor v prahu.

Kuhanje

Najprej zmešajte moko, sladkor in kefir, nato dodajte jajca in soda. Zdaj vlijte tekočino ali stopljeni med in temeljito premešajte. Nato razdelite testo na dva dela in pecite v pečici 20 minut pri 160 stopinjah. Potem je treba pecivo razrezati na pol. Po tem je čas, da prevzamete kremo: zmešajte sladkor s kislo smetano. Parene slivine fino sesekljane in torte, ki so že namazane s smetano, prestavimo. In zgornji je namazan s kislo smetano in okrašen z razpadlo čokolado in sladkorjem v prahu. Nekaj ​​ur v hladilniku - in sladica je pripravljena.

Medena torta v ponvi

Draga torta, preprost recept ki ga bomo obravnavali naslednjič, kuhamo hitro (60 minut) in ne bo povzročil težav za novega kuharja, saj se peče v ponvi. Za pripravo vzemite:

• maslo (250 g);
• tri jajca (bolje vzemite domov);
• sladkor (ena skodelica);
• tri čl. l med
• 1 čajna žlička. soda;
• 1 kg moke (v testu in za valjanje);
• kozarec kondenziranega mleka.

Kuhanje medene torte

Pobijte jajca in sladkor, nato zmešajte z medom (tekočim ali stopljenim) in sodo. Nato dodajte moko toliko, da je testo postalo mehko, vendar ne lepljivo. Nato ga razdelite na 8 delov in jih vsakokrat zvijte do velikosti ponve. Za testo se ne drži mize, je treba to storiti v moki.

Priprava neposredno na pripravo pogače, segrejte posodo in jo potresite z moko. Rezervoar, mimogrede, mora biti tudi dobro posuto z moko. Prenos testa v ponvi, bodite previdni, saj je zlahka raztrgana, ker, če je pravilno gnetena, mehka in nežna.

Pecite pecivo na obeh straneh do zlato rjave barve, vendar jih ne posušite. Po tem se morajo ohladiti. Postavite torte v kup, poravnajte robove, da dobite želeno obliko. Iz ostankov naredite drobtinico za škropljenje.

Iz kondenziranega mleka in masla zmešamo smetano in jo nato razmažemo po pecivo. Ali izberite plast po vaši izbiri, vendar bo v tem primeru medena torta imela drugačen okus, saj je odvisna od kreme. Priporočljivo je, da mu damo dan za namakanje in šele po tem poskusu.

Majhen sklep

Torej smo pogledali tri načine, kako narediti medeno torto. Vsak recept je preprost, pečenje pa ne zahteva veliko izdelkov. In kot ste se prepričali, ga lahko kuhate ne le v pečici ali počasnem štedilniku, ampak tudi v ponvi. Ta sladica je dišeča in zelo okusna. To torto lahko postrežemo na praznični mizi ali ponudimo gostom in družini za čaj.