Piščanec v pečici: metode kuhanja

Piščančje palčke se hitro kuhajo in jedo še hitreje. Veliko je receptov za to jed, ki jo lahko vsak dan postrežete. Ta jed je primeren kot preprosta družinska večerja ali večerja in na počitniški mizi. Spodaj je navedenih več načinov kuhanja.

Piščančja palčka v mikrovalovni pečici

Začnimo s preprostim. Ta metoda je najhitrejša. Po 10 minutah lahko na mizo povabite nepričakovano nepričakovane goste. Pere noge, drgnite z limoninim sokom in začimbami, solite. Vstavimo posebno posodo za mikrovalovna pečica (ne kovin). Nastavite največjo moč in pecite 6 minut. Nato obrnite kose mesa in ponovno nastavite časovnik za 6 minut.

Piščančja palčka v testu

V tem receptu se jed zelo hitro pripravi. Če imate malo časa, se lahko posvetite kuhinji, rahlo sperite noge. Če želite to narediti, obrišite tri stroke česna skozi zdrobite, ga zmešajte s piščančjimi začimbami, žlico rastlinskega olja in soljo. Narejmo to maso noge in jo pustimo eno uro. Če ste zelo lačni, lahko koščke takoj popražite. V eno skledo nalijte malo moke in v drugi stresite dve jajci z vilicami. Zdaj lahko pridete do posla. Noge najprej stisnite v moko, nato v jajce, razprostrite v ponvi in ​​prepražite v sončničnem olju, dokler se testo ne porjavi.

Piščanec v pečici s pomarančami

Da meso ni bilo suho, ga je treba marinirati. Za šest nog potrebujete eno veliko oranžno. Narežite ga na četrti in previdno stisnite sok v kozarec. Vržemo tam in stisnemo meso s kožo. Dodajte eno ali dve jušni žlički olivnega olja, tri klinčke zdrobljenega česna, sol in pol žlico vroče. rdeča paprika. Postavite noge v to mešanico, zaprite kozarec z najlonskim pokrovom, pretresite in položite v hladilnik za nekaj ur ali čez noč. Peč se segreje na 200 ° C. Meso prenesemo v ognjevarno posodo in postavimo 45 minut.

Piščančja palčka v pečici v rokavu

Namažite meso z majonezo, zmešano z začimbami in zdrobljenim česnom. Zložite vse v kulinarični rokav, pritrdite robove. Kuhajte v pečici, dokler ni pripravljena. Ta jed je primeren za tiste, ki ne marajo ocvrte skorje. Piščanec pride ven kot kuhan, zelo nežen. Namesto majoneze, lahko uporabite kislo smetano, nato pa koščke posolimo in dodamo žlico rastlinskega olja. V piščancu lahko z luknjami nožev naredite punkcije in jih polnite z majhnimi koščki česna in suhih sliv. V tem primeru se bo okus izkazal kot dimljeno meso, z dimom.

Piščanec v pečici v foliji

Pripravi se skoraj enako kot v rokavu. Najprej piščančje noge na začetku rahlo prepražite v skodelici, dokler se ne skorjajo, in jih nato položite v folijo. Položite jih na blazino s čebulo in korenje (predhodno prelepljeno), pokrijte s folijo, pecite. Nato razprostrite aluminijaste pločevine, potresite z naribanim sirom ali prelijte po omaki in pošljite še pet minut, da se ogreje.

Piščanec v pečici v kozarcu

Steklena posoda mora biti brez ostružkov in zračnih mehurčkov. Vstavljamo mu noge, začimbe, sol, majonezo, adjiko, česen, po želji malo gorčice. Na vrh lahko položite plast narezanega paradižnika. Na rešetko postavimo povsem hladno pečico. Vklopite peč pri 180 ° C in kuhajte. Piščanca dobimo kot dušeno, ne mastno in ne suho.