Recepti za piščanca Brizol

Piščančji vetrič je presenetljivo občutljiv in okusen mesni kolač, ki je napolnjen s polnilom ali polnjen s posebno omako. Izkušeni kuharski mojstri iz Francije so izumili takšno piščančjo kuhinjo, zato ne bi smeli dvomiti v prefinjen nežen okus in neprekosljivo aromo mesa.

Priprava piščanca brisol, boste dobili svetlo, dišeče in zelo zadovoljivo jed. Lahko jo postrežete tako za praznično večerjo kot za okrasitev z romantično večerjo. Dokazani in najboljši recepti za piščanca breezol bodo na voljo v našem članku. Začnimo jih preučevati.

Recept za Brizol od piščanca

Brisol, to je, pecivo z mesnim nadevom, lahko izdelamo iz katerega koli mesa: svinjsko, goveje in celo ribe. Vendar pa bo samo kokošja ali mesna jed bo resnično lahka, okusna in neverjetno dišeča. Gospodinjski gostje in gostje bodo cenili piščančji vetrič, pripravljen po tem receptu.

Naslednje komponente so uporabne za kuhanje:

• file - 0,5 kg;
• jajce - 2 kom.
• moka - 2 žlici. l.
• začimbe - po okusu.

Praktični del

Začnite kuhati gurmanske jedi s pripravo piščančjega mesa. Če želite to narediti, je treba kosti rezati fileti in lupine. Nastali kosi se razrežejo na delce srednje velikosti. V primeru, da ni časa za pripravo mesa, je bolje uporabiti filete.

Vsak kos naj bo pokrit s filmom, po katerem se lahko piščanec zavrže. Rezultat mora biti zelo tanka in občutljiva torta. Vsak od njih mora biti aromatiziran z začimbami, soljo in poprom.

V tem času morate začeti kuhati omlet. Za to morate razbiti jajce v ločeni posodi. Nato je treba posuti s soljo in začiniti z začimbami. Zmešajte malo z mešanico vilic. Moko mora biti presejana in položena na delovno površino ali ravno posodo. Po tem, morate dati na ponev s sončničnim oljem na ogenj.

Vsak prejeti kos fileja je potopljen na obeh straneh v pripravljeno jajčno mešanico, nato pa zaviti v moko. Previdno položite ogreto sončnično olje in ga poravnajte tako, da ne pride do gub ali gub. Na vrhu piščanca breezol, morate pour malo jajc polnjenje.

Priprava okusne jedi na srednji toploti nekaj minut na vsaki strani. Nastali brisol je zelo nežen in okusen. Postrezite ga praviloma s prilogo ali zelenjavo.

Možnost sira in jedi iz gob

Za diverzifikacijo tradicionalnega recepta brizola je treba glavnim sestavinam dodati majhno količino gob in sesekljanega sira. Ustvarjena jed je resnično kulinarična mojstrovina, ki ne bo pustila ravnodušnih nobenih gostov in gospodinjstev, ki so prišli.

Za kuhanje potrebujete naslednje komponente:

• file - 300 g;
• gobe - 250 g;
• sir - 120 g;
• jajce - 2 kom.
• mleko - 6 žlice. l.
• zelenje - vejica.

Priporočilo po korakih

Začetek priprave piščanca breezol s sirom in gobami je treba s pripravo glavnih sestavin. Če želite to narediti, mora biti piščančji file sesekljan in fino narezan čebulo. V ogrevani ponvi popecite narezano čebulo v olju in ko se začne pokrivati ​​s skorjo, v posodo dajte sveže narezane gobe.

Solino piščančjega fileja, poper in po želji začinimo z različnimi začimbami. Nato lahko začnete pripravljati omlet. Narejen mora biti iz jajc in mleka v razmerju 2: 1. Nato je treba nastalo maso zmečkati, dokler ne postane gladka in se v ponvi zaleže na obeh straneh. Za kuhane palačinke priporočamo izdelavo okusnega maziva, ki ga sestavljajo sesekljani česen, majoneza in koper.

Zdaj lahko začnete dopolnjevati jedi. Sprva je treba piščančje mince na palačinko, nato gobe zazharku z čebulo in prelivom. Po tem palačinko pazljivo ovijte v mesno kroglico in jo pošljite na pekač v predgreti pečici.

V pol ure, morate dobiti pecivo brisol iz pečice. Da bi jed lahko še okusnejši in okusnejši, jo lahko po želji poškropimo z naribanim sirom in jo pustimo stati še nekaj minut.

V tem receptu za ustvarjanje neverjetne jedi je končano, ostane samo izbrati primerno jed za to. To so kuhani krompir ali sveža zelenjava.