Sir pečenje - recept s fotografijami

Sir za peko je odlična poslastica za vso družino. Danes bomo govorili o tem, kako je ta jed pripravljen v počasnem štedilniku, mikrovalovni pečici in pečici. Želimo vam kulinarični uspeh!

Recept za pečenje mikrovalovnega sira

Sestavine:

• 2 žlici. l Krema za mleko;
• nekaj sladkorja;
• 0,5 kg skute;
• mleti cimet;
• 2 žlici. l kisla smetana;
• vanilin;
• 4 žlice. l maslo;
• 4 kokošja jajca;
• sladkor;
• majhne korenje - 4 kos.

Praktični del

1. Operite korenje. Njegovo površino čistimo od umazanije in kože. Potem zmeljemo naribano.

2. V skodelico položite 1 žlico. l olja. Dodajte nastrgano korenje. Jedi se pošljejo v mikrovalovno pečico. Kuhajte 3 minute z nastavitvijo moči High. Dobimo jedi. Nalijte smetano. Spet v mikrovalovno pečico. Kuhajte 3 minute.

3. Previdno prelomite jajca. Potem se beljaki in rumenjaki porazdelijo po različnih ploščah.

4. Zdaj se bomo ukvarjali s skuto. Moramo ga prenesti skozi kovinsko sito. Dodamo vanilijo, preostalo maslo, sladkor, rumenjake in cimet. Sol. Te sestavine premagajte z mešalnikom. Za nastalo maso dodamo dušene korenje. Dobro premešajte. Premagajte belo. Dodati jih je treba jedem preostalim sestavinam. Spet mešamo.

5. Izdelamo posebno obliko, v kateri bo pripravljena sirna posoda. Recept vključuje uporabo mikrovalovne pečice. To bo znatno prihranilo čas. Torej podmažite dno oblike z oljem. Polaganje skute, izravnavanje. Na vrh nalijte kislo smetano. Obrazec skupaj z vsebino se pošlje v mikrovalovno pečico. Vklopite srednjo moč za 6-7 minut. Sesek za sir si postrežemo na mizo s sirupom, marmelado ali kondenziranim mlekom. Uživajte v obroku!

Sir za peko v počasnem štedilniku

Seznam izdelkov:

• ¾ skodelice kefirja;
• konzervirana koruza - 1 kozarec;
• 1 čajna žlička. soda;
• jajca - 2 kom.
• 150 g Adyghejevega sira;
• 2-3 čl. l rastlinska olja;
• 150 g trdega sira (sorta ni pomembna).

Kako je sir pečenje (recept za multicooker):

1. Odprite kozarec koruze. Odcedite sok. Ne potrebujemo ga. Premestitev koruznega zrna v skledi. Zaenkrat odstranimo ta izdelek.

2. Nadaljujemo z mletjem sira - Adygei narežemo na kocke in naribamo trdno snov. Poslano v skledi koruze. Tukaj lomimo jajca. Dobro premešajte.

3. V kozarec kefir je treba pogasiti soda. Medtem, ko tekočina škripi, jo dodajte v skodelico, kjer so jajca, sir in koruza. Daj malo moke in soli. Testo za pečenje je pripravljeno.

4. Vklopite počasni štedilnik. Nalijte testo. Zaženite način »Peka«. Časovnik mora biti nastavljen na 65 minut. Ampak to še ni vse. Zavijemo torto na drugo stran. Opazili smo 25 minut. Ni vam treba spreminjati načina. Torej, imamo okusno sira. Fotografije pečenja, glej zgoraj. Kot lahko vidite, je to zelo okusna jed.

Sir peči v pečici

Zahtevani izdelki:

• mleko - pol skodelice;
• nekaj mletih poprov (črnih);
• 3 jajca;
• kos masla;
• nariban sir - kozarec.

Navodila za kuhanje:

Korak št. 1. Začnite s sekanjem sira. Vzemite majhen košček in ga vtrite v ribe.

Korak št. 2. V posodo nalijte mleko. Tam razdelimo jajca. Dodajte nariban sir. Te sestavine se zmešajo z vilicami ali mešalcem.

Korak št. 3. Vzemite obrazec za peko. Dno je treba namazati z mehčanim maslom. Nato potresemo s soljo in poprom. Testo zlijte iz posode v obliko. Nivo.

Korak št. 4. Segrejte pečico. Primerna temperatura je 175 ° C. V pečico dajte sir v pečici. Opazimo 30-35 minut. V tem času se bo torta porjavila.

Sir in piščančja pečenka

Sestavine:

• gobova omaka - 300 g;
• 1 strok česna;
• nariban parmezan - 1 žlica. l.
• kup zelene čebule;
• piščančji file - 4 kos;
• 125 g mozzarelle;
• 1 žlica. l olja.

Kuhanje:

1. Za zagon pečice segrejte in nastavite temperaturo na 190 ° C.

2. Piščančji file se pošlje v ponev z maslom. Popecite na obeh straneh. Vsak od njih mora biti rdeč.

3. Meso prestavimo v pekač.

4. Izdelava omake. Če želite to narediti, zmešajte narezano čebulo, česen in vodo (4 žlice) v ločeni plošči. Nastala omaka pour piščanca. Na vrh položite kose mozzarelle. Potresemo z naribanim parmezanom. Obrazec se pošlje v pečico za 25 minut. V tem času bo sir s piščancem dobil rdečo skorjo. Pita lahko postrežemo vroče ali hladno.

Recept za sir in jabolko

Seznam izdelkov:

• 3 pakiranja z nizko vsebnostjo maščob skute (600 g);
• jajca - 4 kos;
• ½ tsp soda;
• 750 g jabolk katere koli sorte;
• 4 žlice. l zdrob;
• sok iz pol limone;
• vanilin sladkor - vrečka;
• skorja z eno limono.

Kuhanje:

1. V skledi nežno zlomite jajca. Beljakovine in rumenjaki so razdeljeni na različne plošče. Kaj je naslednje? V jedi na rumenjake dodamo limonino lupino in dve vrsti sladkorja - vanilijo in redno. Vse to je stisnjeno z mešalnikom. Potem dal skuto in zdrob v nastalo maso, kot tudi hidratirana soda. Mešajte.

2. V drugi ploščici zmešajte beljakovine s soljo in limoninim sokom. Te sestavine premagajte v gosto peno. Nato združite s predhodno pripravljeno kremo.

3. Operite jabolka. Odstranite kožo. Pulpa v kocke ali polkrog. Dodajte testu.

4 Dno pekača namažite z oljem in potresite z zdrobom. Porazdelimo testo. Oblikujmo skupaj s prihodnostjo tortice, ki jo pošljemo v predgreto pečico. Nastavite temperaturo na 200 ° C. Sir in jabolko bo pripravljena v 35 minutah. Lep čaj!

Kako narediti testo s sirom

Zahtevani izdelki:

• 300 ml mleka;
• strok česna;
• 125 g naribanega gruyerjevega sira;
• 3 žlice. l krema (20% maščobe);
• 125 g feta sira;
• 450 gramov testenin;
• 2 žlici. l pšenična moka;
• 125 g naribanega parmezana;
• gorčica - 2 žlički;
• kos masla (25 g);
• 1 čajna žlička. paprika;
• nekaj rastlinskega olja;
• chili poper zemlja - pol čajne žličke.

Kuhanje:

1. Kuhajte testenine, dokler jih ne skuhate v posodi s slano vodo. Izpraznite tekočino. Testenine napolnimo z majhno količino olja. Za zdaj odstranimo stran.

2. Mleko, moko in kos masla se pošljejo v juho. Te sestavine segrejemo tako, da nastavimo srednjo toploto. Premešajte z metlico. Takoj, ko tekočina zavre, označite 5 minut. Požar se lahko zmanjša. Dodajte papriko, gorčico, sesekljan česen, čili in nariban parmezan in kose v lonec feta sir. Kuhajte 5 minut. Ne pozabite mešati.

3. Vzemite globoko pekač. V kuhinjo vstavite že kuhane testenine. Zgoraj navzgor sirna omaka. Mešajte. Potresemo z narezanim sirom gruyere.

4. Pečico segrejte tako, da nastavite temperaturo na 190 ° C. Pošljemo mu obrazec z vsebino za 20 minut. Toliko bo pripravljen sir pečenje. Recept s fotografijami Idealno za začetnike in izkušene hostese. Stroški časa in izdelka so minimalni.

Recept za peko za otroke

Sestavine:

• 4 žlice. l kisla smetana (lahko vzamete jogurt);
• krompir - 6 kosov;
• 100 gramov sira;
• 2 stroka česna;
• sesekljan koper - 1 žlica. l.
• dve jajci.

Navodila za kuhanje:

1. Sir in olupljen česnov mlinček nariban. Postavite jih na različne plošče.

2. Polovico naribanega sira nalijte v skledo. Razbijte jajce in dodajte sesekljan koper. Premagajte sestavine.

3. Preostali sir se zmeša z jajcem, sesekljanim česnom in kislo smetano.

4. Krompir očistite in operite. Rešetka. Sol.

5. V pekač položite prvo česensko česensko mešanico, nato krompir. Naslednji sloj je nariban sir s koprom.

6. Prihodnja torta poslana v pečico. Pečemo 40 minut in nastavimo temperaturo na 180 ° C. Izkazalo se je, nežno in krepko sladico.

Za zaključek

Sir za peko je odlična možnost za zajtrk, kosilo, popoldanski prigrizek in večerjo. Lahko se kuha z različnimi sestavinami - testeninami, gobami, krompirjem itd.