Zelena: recepti za vsak okus

Ta koristna zelenjava je bila priznana v Rusiji pod Katarino II. Na začetku pa se je uporabljal izključno za okrasno vrtnarjenje. Toda sčasoma, ko so ljudje spoznali koristne lastnosti obeh korit in korit, je dišavna zelena postala pogost gost na mizah ne le navadnih ljudi, ampak tudi plemstva. Od takrat so se recepti spremenili in postali bolj raznoliki. Tudi Hipokrat je zapisal, da je treba, ko so živci razburjeni, jesti veliko zelene. Listi postrežejo z mesom, peclji se uporabljajo v solatah, korenina je v juhah, zaradi česar bodo bogati in debeli. Iz tega se bo izboljšalo zdravje, prišel bo mir in vzpostavljeno bo ravnovesje med realnostjo in željo.

Zelena Recepti za vsak dan in ne samo

Redna uporaba te rastline ima učinek učvrstitve na celotno telo, zaradi čiščenja daje pomlajevalni učinek, koža dobi zdrav videz, lasje in oči pa postanejo bleščeče. Piščančje solate in koren zelene v njih brez dvoma Postanite vrhunac nedeljske večerje za vso družino.

Piščanec z zeleno in jabolki

Za pripravo jed boste potrebovali: koren zelene, piščančje prsi, jabolka, jajca, limona in nizkokalorična majoneza (za tiste, ki so na dieti). Korenino (približno 1 kg) je treba oprati, očistiti, sesekljati v srednje velike slamice, posuti z limoninim sokom, nasoliti in rahlo zmleti. Podobno pripravite in razrežite pet jabolk. Kuhano dojko narežemo na majhne koščke. Postavite vse v skledo za solato, nežno premešajte in dodajte majonezo po okusu, okrasite z vejico ali peteršiljem.

Vitaminski preliv

Za tiste, ki ljubijo solate korena zelene zelenjavo lahko napolnimo z lepo omako iz kisle smetane. Za kozarec kisle smetane dodajte približno 50 gramov sesekljanega zelenja zelena, nekaj zdrobljenih strok česna, sol po okusu, dobro premagal z mešalnikom.

Minimalne težave - največja korist

Poskusite kuhati zeleno. Spodnji recepti so preprosti. Na primer, okusen in zdrav kaviar iz koreninske zelenjave se pripravi enostavno in hitro. Umijte nekaj srednje koreninic zelene, očistite in kuhajte v rahlo slani vodi, dokler ni pripravljena. Postavite v mešalnik, dodajte 5 strok česna, jedrca iz 15 orehov. Začinite s poprom, soljo, sesekljanim peteršiljem, sončničnim oljem, kisom (jabolkom), prelivom. Prenesite jajca v skledo za solato, potresite z zdrobljenimi jajci. Eksotični ljubitelji kuhajo francosko zeleno juho. Treba je pripraviti koren zelene: operite, olupite, narežite na majhne rezine in zavrite v litru juhe približno pol ure. Mehka korenina trlja skozi sito. V bujon dodajte pire krompir, pustite juho zavre in dodajte 5-6 žlic rižev moka, razredčite v mrzli vodi, nalijte v krožnike in napolnite z rumenjakom. Poskusite in ljubite zeleno: recepti so tako raznoliki, da lahko izberete jed za vsak okus! Ta rastlina je univerzalna, v teku gredo in stebla ter zelenice in korenine. Lahko naredite solate, omake, povoje, juhe, glavne jedi in celo sladice iz pikantne zelenjave. Če res skrbi za vaše zdravje, potem pogosto vključujejo edinstveno root zelenjavo v meniju za zdravljenje in preprečevanje bolezni.