Korenček-skuta v pečici: recept za kuhanje, sestavine

Mnoge ženske so se nekoč soočile z vprašanjem, kaj naj za zajtrk kuhajo za svoje gospodinjstvo. Ko običajne omlete, palačinke in cheesecakes že precej utrujene, raznolikost jutranje prehrane bo pomagalo korenček iz korenja, t v pečici. Najboljši recepti za takšne zdrave jedi so predstavljeni v našem članku.

Skrivnosti kuhanja okusnih jedem

Naslednje skrivnosti bodo pomagale pripraviti tako uporabno skuto

1. Vsebnost kalorij v posodi je v veliki meri odvisna ne le od vsebnosti maščobe v skuti, ampak tudi od količine sladkorja. Če sledite strogi prehrani ali samo pazite na svojo težo, jo lahko zmanjšate na minimum ali pa jo popolnoma odpravite.
2. Za skorjo lonec izkaže, ne samo rdeč, ampak hrustljavo, preden pošljete jed v pečici, je priporočljivo, da potresemo s drobtinami.
3. Preden dodate testo v testo, ga je treba dobro stisniti iz soka. V nasprotnem primeru bo skuta-korenček pečenje (recept v pečici) izkaže preveč vlažen in ne bo pečena.
4. Beljakovine za pečenje morajo biti ločeno ločene od rumenjakov in jih pazljivo položiti v testo, da se masa ne usede. V skladu s tem pogojem bo zagotovljena pompa pečenja.

Recept za skuto in korenček brez mamil

Kot vir glutena v pečenju se uporablja zdrob ali moka. Drobljenec postane peko bolj gosto v strukturi, podobni pudingu. Zahvaljujoč moki, pečenje postane bolj kot torta, ki je kot nalašč za čaj ali kavo. Čeprav, za primerjavo, je vredno kuhati obe možnosti. V vsakem primeru boste dobili zelo okusno skuto in korenček.

Recept v pečici vključuje pripravo po korakih:

1. Maslo (50 g) stopimo v ponev.
2. Korenje (500 g) narežite na grobo Rende.
3. Korenček prenesite v ponev z maslom, prelijte z mlekom (300 ml).
4. V skuto iz maščobe 9% dodamo 1 rumenjak, ščepec soli in sladkor (70 g). Dobro premešajte.
5. V skuta jajce masa presejanje moke (1 žlica.).
6. Odstranite korenje iz peči in ohladite.
7. Pečico segrejte na 160 stopinj.
8. Prebite beljake iz 2 jajc do gosto pene.
9. V maso skute dodamo ohlajeno korenje z mlekom.
10. Previdno dodajte beljakovine v testo.
11. Potresite pekač z drobtinami.
12. Previdno položite testo v kalup.
13. Na vrh lončka namažite jajčni rumenjak.
14. Obliko testa pošljite v pečico 20 minut.

Za namizno pečenje s kislo smetano.

Sladoled s sirom s korenjem

Tako okusna skuta z dodatkom korenja je odlična za privržence stroge prehrane. Vsebuje veliko hranilnih beljakovin (10 g) in najmanj maščobe (5,5 g) in ogljikovih hidratov (15 g). Absolutno vsi za zajtrk in večerjo bodo imeli koristi od takega korenjaka-skute. Peko kalorij je samo 148 kcal, tako da vitkost pasu ne more skrbeti.

Zaporedje kuhanja:

1. Jajce zmešamo z medom (1 žlica. Žlička).
2. Zdrob (2 žlici. Žličke) vlijemo s kefirjem (100 ml), nato pa ga pustimo pol ure na mizi, da postane zdroba otekla.
3. Pečica se segreje do 200 stopinj.
4. Masa jajc je povezana z zdrobom, doda se 250 g posnetega skute.
5. Korenček (75 g) se potrdi na drobnem ribniku in se doda preostalim sestavinam.
6. V testo se doda 20 g rozin.
7. Pekač je namazan z maslom (2 žlički) in pripravljeno testo položi v njega.
8. Čas kuhanja pečice je 30 minut.

Okusno pečeno skuto iz korenja

V tem pečenje občutek okus korenja več kot skuto, vendar koristi peko iz tega ne zmanjšuje na vseh. Vendar pa količina sestavin ni priporočljivo spremeniti, tako da ne pokvari dišeče pecivo.

Priprava korenčka iz skute v pečici po naslednjem receptu:

1. Najprej korenček (1 kg) naribamo na srednjem ribniku.
2. Korenček položite v ponvico z debelim dnom, nalijte dovolj vode, da pokrijete naribano zelenjavo, položite na ogenj in zavrite. Po tem dodamo sol (½ žličke), sladkor (2 žlici.) In maslo (120 g) na ponev.
3. Korenje pogoltnite, občasno mešajte z leseno lopatico, 30 minut. Ponev vzemite iz peči in ohladite.
4. Protein 5 jajc, ločenih od rumenjakov.
5. Skuta (0,5 kg) zmeljemo skozi sito in dodamo rumenjake.
6. Protein se stresa s soljo (ščepec) do visokih in gostih vrhov.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
8. Za peko pekovskega peciva je treba uporabiti papir za peko.
9. Zmešajte del skute z ohlajenimi korenčki, prelite 50 g moke v njega in dobro pregnite.
10. Previdno, z uporabo merice, v testo vstavite beljakovine
11. Dobljeno maso prenesite v pergamentno obliko in jo pošljite v pečico za 45 minut ali dokler se na površini pečice ne pojavi zlato rjava skorja.

Gotovo pečenje mora biti dobro ohlajeno in šele nato lahko pecivo razrežete na porcije.

Kravji sir in korenček v pečici za otroke

Ta lonec se pogosto primerja s tistim, ki ga je večina od nas poskusila v vrtcu. Izkazalo se je, da je mehka in mehka, zato je primerna za hranjenje otrok od 1 leta starosti.

Korenček s skuto je pripravljen v naslednjem zaporedju:

1. Olupljene korenje (250 g) se drgnejo na droben ribnik, dajo v ponev, nalijejo s kozarcem mleka in pošljejo na počasen ogenj 20 minut. Tudi korenček morate zapomniti, da dodate žlico sladkorja, masla (70 g) in ščepec soli.
2. Kuhana korenje se zmeša z mešalnikom v stanje pireja, da se da v ponev, doda zdrob in pošlje na nizko ogenj 5-7 minut, dokler se masa ne zgosti.
3. Lonček se odstrani iz toplote in v rumeno maso se vnese 2 rumenjaka. Nato je treba vse dobro premešati in ohladiti na sobni temperaturi.
4. Pečica se segreje do 190 stopinj.
5. Sir (0,5 kg) se zmeša s kislo smetano (3 žlice) do homogene mase.
6. Beljakovine iz dveh jajc se vmešajo v gosto peno.
7. Klobasa je kombinirana s korenjem, dodana je še malo sladkorja (3 žlice. Žlice). Maso dobro premešamo, nato dodamo stepene proteine.
8. Testo položimo v kalup, naolimo in pošljemo v pečico 60 minut.

Prehrana skuta iz skute in korenje

Za podpornike diete brez glutena je naslednja možnost za kuhanje jedi idealna. Ne dodaja moke ali zdroba - izdelkov, ki vsebujejo isti gluten. Peka ni tako bujna, vendar je za telo čim bolj uporabna.

Korenček-skuta v pečici po tem receptu se pripravi na naslednji način: t

1. Korenček (100 g) se olupi in zdrobi v mešalniku.
2. Alternativno, druge sestavine za testo se dodajo korenje: skuta, mlete vnaprej skozi sito (200 g), jajce, kefir (2 žlici).
3. Po okusu lahko v testo dodamo sladkor ali med, rozine, cimet.
4. Masa skute - korenja se razgradi v majhne kalupe za pecivo.
5. Kolački se pečejo le pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Pri uporabi velikega kalupa je treba čas pečenja povečati.

Kako skuhati skuto in korenček v počasnem štedilniku?

V odsotnosti pečice se lahko v počasnem štedilniku pripravi nič manj okusna pečenka.

To naredite tako:

1. Kravji sir (350 g) zmešajte s sesekljanimi orehi (½ tbsp.).
2. Dodamo sladkor (½ tbsp.), Naribano korenje (2 kom.) In 2 rumenjake.
3. Ločite 2 beljakovine, nato dodajte puhasto maso drugim sestavinam.
4. Testo dobro pregnetemo in ga postavimo v skledo z večnamensko pečico.
5. Izberite način »Pečenje«. Čas kuhanja je nastavljen na 60 minut.
6. Po kuhanju ne odpirajte pokrova večnamenske kuhalnice še 10 minut. Potem je korenček-skuta pečenje prehrana ne bo padla.
7. Po določenem času odstranite pečenje iz posode, ga ohladite in ga dajte na mizo.

Prednosti korenja skute

Koristi sveže naravne skute so že dolgo znane vsem. Ampak nič manj koristno je lonec, narejen na njegovi podlagi. Ta jed je zasluženo vključen v meni vrtcev in šol ter je vključen v meni večine diet za hujšanje.

Znano je, da ima sir, tako kot drugi mlečni izdelki, pozitiven učinek na črevesje. V skladu s tem namesto pekovskega peciva lahko uživate v okusni sladici, hkrati pa uživate tudi v telesu. Hkrati pa ni nič manj pomembna za delo črevesja in vlaknin. получается еще более полезной для организма. Zato se pečica korenčka-skute v pečici izkaže za še bolj koristno za telo. Poleg tega je korenje bogato z vitamini in minerali. Torej bodo koristi za telo takšnega pečenja dvakrat večje.