Riba krapov: opis in fotografija

Šaran - ribe redke, sladke vode. Pripada red kostnega ribja mehurja iz krapovske družine. Ima en rod z rdečo, ki je po videzu podobna, vendar ima nekaj posebnosti. Menijo, da je prava domovina te ribe Kaspijsko morje. Znana sta dve podvrsti:

• Kutum;
• krap

Habitati

V nizko-slanih območjih Črnega in Azovskega morja prebiva krap. Izbere reke za drstenje, potuje dolge razdalje do Dnepera, Donave, Tereka, včasih plava v svojih pritokih. Na Donu je sredi in spodnjega dela krapa riba krapov, ki gredo v glavo za drstenje. V Kaspijskem morju, oziroma, v južnem delu, živi podvrsta krapa - Kutum. Poleg Rusije in Ukrajine je v Kazahstanu, Bolgariji, Iranu, Turčiji in drugih državah prisoten krap. Mladičke najdemo samo v morjih, v rekah jih praktično ni. V začetku jeseni ribe odidejo na reke za zimovanje in drstenje, nato pa se vrnejo v morje.

Razlika od krapov

Riba krapov (slika zgoraj) se razlikuje od vseh članov te družine:

• upognjena gobec;
• velika plavutna rep;
• dolg rep;
• majhne oči;
• trde kosti žrela in ostri zobje;
• majhne lestvice.

Ribje ribe Opis

Riba ima majhno sivo glavo. Svetle barve so temno obarvane z zelenkastim odtenkom, srebrne strani in trebuh je popolnoma bel. Rep in hrbtna plavut je temne barve, drugi so sivi.

Luske so velike, vendar bistveno manjše od tistih pri drugih posameznikih iz družine krapov. Na stranski črti je okoli šestdeset vrst lusk, deset nad njimi in le pet pod njimi. Plavalni mehurček je podaljšan na zadnji strani spirale. Najdaljši predstavniki največjih krapov rastejo do 70 cm in dobijo težo do 6 ali več kilogramov. Najpogostejši posamezniki so največ 1 kg in imajo dolžino 25–50 cm.

Način življenja

Karp je zelo sramežljiva in previdna riba, ki vodi pol življenja. Najdemo ga v najglobljih in najhitrejših krajih rezervoarja s skalnim dnom blizu izvirov. Vsakršno gibanje ali nenavaden zvok ga zelo prestraši, nato pa ribe hitro odidejo v globine vodnega prostora, skušajo se skriti v kamne. Iz zavetišča izstopi šele po določenem času. Mesto, v katerem je bila prestrašena, se bo izogibala ne samo čez dan, ampak tudi ponoči. Način življenja je samoten, razen v obdobju razmnoževanja, ko se zberejo največ štirje posamezniki.

Tako je vedenje krapov v njej:

• moč;
• strah;
• previdnost;
• hitrost

Moč

Pripravlja hrano v razsoljenih predelih morja. Z nastopom teme pride do plitve vode za hrano. Uporablja žuželke, črve, mehkužce, trdne lupine, ki zdrobijo močne zobe. Običajno se krap (ribe) ne pojavi na površini in se ne dvigne iz globine. V času drstenja se krapi ne hranijo.

Ribe za vzrejo

Spolna zrelost prihaja v 4-5 letih. Karp po vstopu v reke po odprtju za drstenje izbere plitke dele struge s skalnim dnom, hitro tekočo in čisto vodo. Takoj, ko se voda segreje do deset stopinj, samci začnejo pripravljati mesta za drstenje.

Lestvice pri moških v času parjenja so bolj briljantne, telo pa je prekrito s trdnimi, mlečno obarvanimi gomolji, ki imajo obliko stožca. Na trebuh pride rdečkasta barva. Plavuti so modro-rožnate barve. Grebeni, ki izginejo po drstenju, skrbno očistijo kamne iz sluzi, alg in jajc drugih rib. Ženke v tem obdobju se nahajajo ob prihodnjem kraju vzreje. V začetku maja, ko se temperatura rezervoarja segreje na 14 stopinj, se začne drstenje in traja tri tedne. Ženska, ki jo spremljata dva, včasih trije samci, se drgne ob kamenje. Strani in glave moških se drgnejo proti ženski. Najprej se drstijo veliki posamezniki, nato pa se zmanjšajo. Mračenje ni prekinjeno podnevi ali ponoči.

Plodnost je visoka - od 50 do 150 tisoč velikih, težkih jajc. Lupina je prekrita z debelo plastjo vilic, zaradi česar se jajca držijo kamnov. Po drstenju se ribe vrnejo v svoje običajne habitate. Med migracijo se mladice začnejo krmiti z raki in mehkužci, ki živijo na dnu vodnih teles.

Uporaba

Ta pasma je posebno pomembna pri kuhanju zaradi nenavadnega okusa mesa, ki je prijetnega in prijetnega okusa. Izgleda belo brez majhnih kosti. V Kure in Tereku so krapi ujeti v velikem številu. Ribe se solijo in prevažajo po celotnem Kavkazu. Zato je zelo pomembno umetno gojenje Kutuma in krapov. Kutum je zelo cenjen v Iranu, kjer se uporablja za pripravo nacionalnih jedi. Iz nje lahko kuhate veliko količino različnih jedi.

Eden od receptov. Dodajte začimbe, zelišča, pol kilograma krapa, žlico olja v vodo in kuhajte na majhnem ognju. V ločeni skledi kuhamo krompir in nekaj kosov jajc. Končne sestavine se položijo na ploščo in zalijejo z maslom s fino narezanimi ali naribanimi jajci.

Ribje ribe Značilnosti ribolova

Kljub temu, da veliko ribičev o takih ribah še ni slišalo, je lov za njim zelo zanimiv in se zelo zabava. Za ribolov krapov uporabljajo enako orodje kot za krape, večinoma so spodnji delci. Razlika je le v dolžini ribiške vrvice. Ker riba živi v globini, mora biti ribiška vrv veliko dlje. Ker je krap prikrita riba, ima pomembno vlogo prava vaba. Obstajata dve vrsti:

• meso lupine, pomešano s kuhanim testom iz pšenične moke;
• meso lupine v najčistejši obliki.

Za izdelavo mešane vabe boste potrebovali približno dva ducata rezanih in zdrobljenih lupin in 600 g kuhanega testa. Vse mešamo, dokler ni gladko in razdeli na kose.

Kuhana vaba se vrže v ribnik ob mraku ali pozno zvečer. Po treh ali štirih zakidki mesto se lahko šteje, zvabila. V nasprotju z mešanico ima vaba čistega mesa mehkužcev eno pomanjkljivost - privlači ne le krape, temveč tudi druge prebivalce: soma, rake. Če ste nepravilno izbrali krapov habitat, potem brez ulova v nobenem primeru ne boste odšli.

Po drstenju se krap pogosteje kljuka kot v preostalem delu leta. Najbolje je ribariti ob zori ali pozno zvečer. Karp ne daje svoje prisotnosti, zato morate opazovati tišino in biti kadarkoli pripravljeni za rezanje.

Riba - krap je precej močna in živahna. Po spenjanju morate ribe malo obrniti na stran, nato pa se prepričajte, da je ribiška vrvica vedno v napetem položaju in da krap nima „prostega teka“. To ni lahko doseči, saj ribe zelo hitro začnejo hiti od strani do strani, kar pa je nevarno za celovitost ribiške vrvi.

Zanimiva dejstva

1. Karp je upodobljen na grbu mesta Novi Oskol, blizu katerega je bilo v starih časih ogromno.
2. Ribe so navedene v ruski in mednarodni rdeči knjigi.
3. V letu 2007 so se začela dela za obnovitev populacije krapov na podlagi naravnih drstišč za gojenje rib v Medveditskem.
4. Obe podvrsti rib sta dragocena komercialna posameznika. Njihovo meso je zelo okusno in nežno.