Kalorijski ocvrti krompir: kaj storiti?
Okusna, a visoko kalorična
Kalorijski ocvrti krompir - to je boleča tema za mnoge ljudi, ki želijo izgubiti težo in upoštevati energetsko vrednost vsakega kosa. Ampak to je čudovit izdelek, ljubljen v mnogih državah sveta. Moram reči, da veliko ljudi misli, da je zdravje in lepa figura zahteva najstrožjo abstinenco in opustitev vseh najljubših izdelkov. In seveda, ocvrti krompir, ki vsebuje veliko maščobe, je prvi na seznamu takšnih prepovedanih živil.
Priljubljenost in prepoznavnost
Priznati moramo, da je zelo težko najti takšnega posameznika, ki ne bi jedel ali krompir. Kljub zelo dolgi zgodovini v Rusiji je zelo priljubljena. Verjetno vsi vedo in se spomnijo, da je cesarja Petra Velikega v državo pripeljal ta prekomorski gomol, kasneje pa je že pod Katarino Veliko in cesarico Anno okusil in dobil ljubezen prebivalstva. Krompir se je celo začel imenovati drugi kruh za navadne ljudi.
Uporabne lastnosti izdelka
Kljub vsebnosti kalorij v ocvrtem krompirju so v njem tudi uporabne snovi. Ta izdelek vsebuje beljakovine (2 grama na 100 gramov), ogljikove hidrate (18 gramov) in maščobo (manj kot en gram) ter prehranska vlakna, vitamini (vitamin C) in minerali (kalij, natrij, fosfor, kalcij, žveplo, železo, žveplo, silicij, cink, brom). Raven energetske vrednosti je odvisna od tega, kaj se krompirju dodaja med kuhanjem: zelenjava ali maslo, omake, sir, majoneza ali smetana. Navsezadnje dodajo maščobo in kalorije. Čipi, katerih vsebnost kalorij je zelo, zelo visoka, še vedno ostaja priljubljena jed za veliko ljudi. Seveda, pečena in zapečena, bolj zdrava. Toda čips in pomfrit so celo debelejši.
Izdelek za kalorije
Koliko kalorij v ocvrtem krompirju? Moram reči, da je energetska vrednost celo preprostega kuhanega krompirja precej visoka. Samo 25 gramov zdravila vsebuje 80 kalorij, vendar to ne pomeni, da ga morate izključiti iz prehrane. Za ljubitelje krompirja, celo razvil posebno in zelo zanimivo prehrano. Kalorična vsebnost ocvrtega krompirja je večja od 300 kcal (to je tudi, če se ocvrti v rastlinskem olju in ne v smetani ali maščobi). Uporabnost jeda določa metoda kuhanja. Seveda Redko lahko to čudovito zelenjavo skuhate, da ne poškodujete vašega zdravja, ampak to storite z okusom, v dobrem olju. Dodate lahko meso ali gobe.
Kako lahko kuham krompir
No, če življenje sploh ni sladko brez krompirja, je vredno poskusiti druge metode kuhanja. Koristno je, da izdelek spečete z lupino ali v obliki lončka. Pustimo, da je vsebnost kalorij v ocvrtem krompirju nedostopna in ni zelo uporabna, toda kuhane, dušene in pečene možnosti so odličen nadomestek. Pečemo lahko v foliji ali vrečki, pri čemer vzamemo novi krompir ki ima tanko kožo. V jed bo dobro zeleno, oljčno olje, različne začimbe. Toda stari krompir z lupino ni več možen (sčasoma se med skladiščenjem nabira škodljive snovi za zdravje). Nič manj okusna in kuhana v mikrovalovnem krompirju, prav tako pa se pripravi na pari ali na žaru. Toda pire krompir - ni najboljša možnost, ker se absorbira zelo hitro, apetit se spet vrne, teža prispe.