Torta "Minute" - poslastica brez nepotrebnih težav

Tempo sodobnega življenja je takšen, da ženske pogosto nimajo dovolj časa tudi za vsakodnevne gospodinjske opravke. Gospodinje za kosilo ali večerjo imajo pogosto čas, da skuhajo samo glavne jedi, in če želite sladico, potem zaženite v trgovino. Vendar pa nobena kupljena sladkarija ne bo nadomestila doma narejenega v okusu ali v smislu gospodarstva in uporabnosti. Mnoge gospodinje zato poskušajo obdržati priročne recepte za dobrote, ki ne zahtevajo veliko časa in posebnih veščin, vendar so sposobni tekmovati s svojimi "težkimi" brati za pravico, da se imenujejo slaščičarske mojstrovine. Torta "Minute" v različnih različicah - ena od teh jedi. O njem bomo razpravljali spodaj.

Pomočniki

Vsak recept za takšno poslastico zahteva najmanj časa, majhen nabor izdelkov in je zelo preprost za pripravo. Torta "Minute", praviloma ne vključuje uporabe pečice, ki je zelo primerna za vroče poletne dni, ko povišani temperaturi zraka ni treba dolgo ostati v bližini vročih peči. Torte lahko kuhate v ponvi. Za več možnosti za hitro pripravo tort lahko uporabite mikrovalovno pečico. Recept pogosto ne predvideva nobene toplotne obdelave izdelkov.

Minutna torta: recept v ponvi

Za torto potrebujete najbolj preproste sestavine:

• kondenzirano mleko - ena lahko;
• jajce - en kos;
• moka - tri kozarca;
• soda - ena čajna žlička (dušite s kisom).

Recept za to sladico je zelo preprost. Sestavine se zmešajo v skledi. Izkaže se gosto testo. Razdeljen je na več delov (praviloma je njihovo število osem) in vsaka je vržena v kroglo. Potem na mizo, pripylennym moke, roll tanko torto iz bun.

Za peko uporabite ponvico, suho, brez dodajanja olja. Pecivo na obeh straneh. Podobno storite z vsemi žogami. Glede na to, da je testo redko valjano, se vsako torto zelo hitro kuha. Nastale pecivo je treba obrezati okoli robov, da dobijo isto velikost in obliko. Drobtine lahko nato uporabite za prašenje.

Choux delikatesa

Sestavine za smetano:

• eno jajce;
• 800 ml mleka;
• kozarec sladkorja;
• moka - 3 žlice;
• vanilin.

Ti izdelki izdelajo kremo. Sladkor se kombinira z jajcem, mešanica se premeša. Nato se mu doda moka in vlije mleko. Mešanica se požari (najmanjša) in zavre. Nato se krema pripravi, dokler ni debela. V procesu je zelo pomembno, da mešanico nenehno mešamo, tako da jajce ne zavre in se pojavijo grudice.

Torte so prevlečene z ohlajeno kremo. Na vrh pogače "Minute" lahko nalijemo čokoladno glazuro. Navzven ta sladica zelo spominja na najljubšega Napoleona, še posebej, če je okrašena z drobtinami iz peciva. Takšna torta brez peke v pečici bo dobra in s kislo smetano (kisla smetana, s sladkorjem).

Ni lažje

Obstajajo recepti, ki zahtevajo še manj napora. Na primer, torta "Minute" iz piškotkov. Zahtevala bo:

• Piškotki (na primer »Za kavo« ali »Jubilej«) - 400 g;
• kondenzirano mleko - ena lahko;
• maslo - 100 g;
• rozine (po želji lahko zamenjate suhe marelice ali suhe slive) - 100 g

Olje je treba dobiti vnaprej - mora biti mehko. Za kremo ga je pretepel s kondenziranim mlekom. Pri pripravi piškotkov najdete največ časa v tem receptu, ki ga morate ročno zlomiti, da naredite srednje velike kose. Takšna torta "Minute" brez peke ne vključuje mletja sestavin v drobtine.

Piškotki se dodajo krem ​​in predizdelani parohniki. Vse je zmešano in položeno na čajno ploščo. Minutno torto lahko okrasimo s sesekljanim oreščkom ali naribano čokolado. Za impregnacijo ga je treba vsaj tri ure postaviti v hladilnik.

Torta "Minute": recept v mikrovalovni pečici

Naslednja možnost delikatesa ni nič manj preprosta. Za njegovo pripravo se uporablja najljubši mnogih gospodinj, mikrovalovna pečica. Torte so narejene iz naslednjih izdelkov:

• eno jajce;
• olje (rastlinsko) - 30 ml;
• mleko - 50 ml;
• sladkor in moka - 50 g;
• kakav, pecilni prašek in škrob - po 10 g.

Pretečen sladkor z jajcem se zmeša s kakavom. Nato dodamo moko in pecilni prašek ter škrob. Na zadnji stopnji se v mešanico vlije maslo in mleko. Dobro zmešano testo se pošilja v namaščeni obliki. Vse dajte v mikrovalovno pečico približno 3-4 minute pri največji moči.

Končno torto narežemo na pol in prevlečemo s kislo smetano. Lahko ga okrasite s koščki sadja ali oreščki. To je to - Minute torta je pripravljena.

Prostor za fantazijo

Takšni recepti so dobri, ker zapuščajo prostor za improvizacijo. Spreminjanje kreme ali sestave pogače, hostesa lahko vsak dan ustvarite novo sladico. Enostavnost priprave vam omogoča, da tako eksperimentirate tako pogosto, kot želite. Hkrati pa za razliko od komercialnih pogač, ta delikatesa ne vsebuje neznanih in potencialno nevarnih sestavin. Nekateri recepti za takšne dobrote so primerni za kuhanje tudi v terenskih pogojih ali v državi, če imate pri roki prave izdelke.

Z eno besedo, ko ste enkrat spoznali, kako narediti torto Minute, lahko skoraj vsakodnevno privoščite gospodinjstvo in goste s preprostimi in zelo okusnimi sladicami. Takšna poslastica, s skrbnim premislekom o dekoraciji, je lahko primerna tudi za praznično mizo, ko na kompleksni torti ni niti časa niti napora. Preprosta sladica, kuhana v samo nekaj minutah, bo uspešno zamenjala pečene dobrote iz trgovine. Bon appetit, in naj vas navdih v kuhinji nikoli ne zapusti!