Bučanje čebule: gojenje in nega, koristne lastnosti

Butun, kitajski, peščeni, tatarski - vsa ta bogata imena imajo batunski lok, po videzu zelo podoben mladim čebulo. Odlikujejo ga le močnejši listi. Vsebnost vitamina C je skoraj dvakrat višja od čebulice in ima številne uporabne lastnosti. Razmislite o tej rastlini bolj podrobno.

Splošni opis

Čebula-batun se nanaša na trajne rastline. Njegova domovina velja za azijske države, zdaj pa jo lahko najdemo povsod. Obstajajo tri podvrste čebule: kitajska, ruska in japonska.

Ko batun raste, se podolgovate čebule oblikujejo v snope, podobne zgoščevanju, in ne do polnega čebule. To vrsto gojimo za debela zelena perja. Raste zelo hitro, perje je odrezano sredi aprila. Če primerjamo obe vrsti, je okus čebule ostrejši in ostrejši od čebule. Pridelovanje slednjega se ne razlikuje veliko od pridelave čebule repa.

Čebulice batuna so majhne velikosti, ki se spremenijo v lažne stebla, ki imajo votle liste fistul (od besede "cev", ki so podobne). Na enem mestu je batun sposoben rasti in pridelovati pridelek za tri do štiri leta, nato pa nasadi degenerirajo.

Rastlina dobro prenaša zmrzal do minus deset stopinj, zlasti v ruski podvrsti, zato jo pravijo tudi zimski batun. Ostali prezimijo manj.

Da bi pridobili več zelenja, je bolj donosno gojiti batun kot za čebulo, za približno trideset odstotkov.

Po jesenskem padcu listov v tleh ostaja čebula batuna, ki je primerna za prehrano ljudi.

Vzreja

Plemenski čebulo lahko vzamemo iz semen in vegetativno, to je z delitvijo grma. Ta rastlina popolnoma tolerira odsotnost toplote. Ne vpliva na njegovo reprodukcijo.

V vegetativnem načinu se grmovje spomladi razdeli in presadi. V tem času je obrat pripravljen za presaditev. Pri sajenju žarnic jih zakopajo približno 2 cm.

Da bi dobili semena iz batun, perje so odrezane, in za zbiranje zelenice, morate redno odstraniti puščice. Proizvaja batunski lok z majhnimi belimi cvetovi. Ko se konča cvetenje, nastane seme.

Semena sejanja začnejo v začetku maja in se ponavljajo poleti, saj segajo že pri temperaturi +3 ° C. Razdalja med vrstama mora biti 25 cm, stopnja setve pa v naslednjih mejah: 1,2 g na 1 m ² se vnese v globino 3 cm, en gram semena vsebuje približno 300 semen, ki ostajajo sposobne preživeti približno tri leta.

Kako raste?

Za gojenje te kulture ni potrebno posebno znanje in posebna skrb, zato bo to lahko naredil novinec vrtnar. Udobna temperatura za pridelavo je plus 18-24 stopinj.

Zbiranje čebule, gojenje ki je odvisna od vlažnosti zemlje, je potrebno redno zalivati. Na peščenih ali suhih tleh rastlina hitro vrže stebla za cvetje. Hkrati listi začnejo postajati nevljudni, grenki, vlaknasti in neprimerni za prehrano ljudi.

Če se batun iztroši, se razredčijo.

Zaradi majhnega povpraševanja po toploti je batun prepuščen pozimi v odprti zemlji do zgodnje pomladi. In ko se zemlja malo segreje, se čebula dvigne.

Značilnosti gojenja

V prvem poletnem letu setve ni priporočljivo rezati listov batuna. Pred zimenjem bo to močno oslabilo rastlino. In ko pride čas rasti na enem mestu, je treba čebulo zadnjič pred 1. avgustom prekiniti.

Da bi dobili nekaj zgodnjih peres nekaj tednov prej kot običajno, je treba čebulo spomladi prekriti s filmom, za namakanje pa uporabiti toplo vodo. Poleg zgodnjega obiranja na odprtem terenu bo batun na izstopu dal zelo občutljivo perje. Da bi lahko dobro gojili čebulo, se gojijo na nekdanjih rastiščih zelenjave, kot so paradižnik, zelje in krompir.

Pozimi se batun uporablja za izsiljevanje zelenja. To se izvaja v rastlinjakih ali sobah z dvema do trem letom starimi rastlinami. Takšno siljenje lahko povzroči do 15-20 kg zelenega perja iz enega kvadratnega metra.

Sajenje čebule

Tla za sajenje morajo biti rodovitna, na težkih, močvirnatih, glinastih ali kislih tleh ni mogoče zasaditi batun, bo umrl.

Pri pripravi lokacije za sajenje je zemljišče dobro oplojeno. Če želite to narediti, gnili gnoj je uveden v višini šest kilogramov in popolno mineralno gnojilo z vsebnostjo 9 g dušika, 11 g fosforja in 7 g kalija, ki v smislu izračuna daje približno 90 g nitrophoska na 1 m ² .

V zemljo se vnaša lesni pepel, ki se dobro odvaja. Čebula-batun ima dobro razvito negativno sposobnost za kopičenje nitratov, zato je treba gnojila, ki vsebujejo dušik, uporabljati previdno in uporabljati zmerno. Toda namakanje čebule v vodi le eno uro zmanjša vsebnost nitratov v njej za 20 odstotkov.

Priprava je potrebna samo zgodaj spomladi, da bi se izognili kopičenju nitratov.

Pomembno je, da mesta sajenja redno čistite od plevela, saj se slednje hitro razvijajo v mokrih tleh. Če tega ne storite, se čebula batun, katere sajenje je zaraščeno s plevelom, zdrobi in ne proizvaja želene kulture.

Pred setvijo se čebulna semena namakajo 20-25 minut v raztopini kalijevega permanganata. Nato jih temeljito speremo in nato dva dni ponovno namočimo v mrzli vodi, boljšo od sobne temperature. V tem času je treba vodo spremeniti 5-krat.

Pred pojavom prvih poganjkov je treba saditev pazljivo zrahljati, da se izognemo kislinski lakoti rastline.

Batun nega

Sredi poletja se letaki izrežejo nad lažno steblo batuna, ki nujno zapušča mladi list. Do jeseni se bodo zelenice spet okrepile.

Z zacetkom jeseni v prvem letu cebule ne rezamo, v drugem letu pa zasadimo iz posušenih listov.

Prva žetva čebule se pobere v približno enem mesecu, po nekaj mesecih pa se ponovno zrežemo. V tretjem letu se vsa dela ponavljajo, čebula-batun pa bo dobil blago, treba ga bo popolnoma izkopati, z žarnico.

V tretjem letu rasti lahko grm batun ima do 35 vej.

Rastoče enoletnice

Nekateri gojijo to rastlino kot letni pridelek. Če želite to narediti, je posejana s semeni zgodaj spomladi, okoli konca aprila, in popolnoma izkopali v jeseni. Pri tej metodi je med setvijo razdalja med vrstami med 15 in 25 cm, težje pa je skrbeti za debelejše nasade, neprimerno je zrahljati, vendar dajejo večji pridelek in celo poganjke.

Uporaben kakovosten batun

Koristne lastnosti čebule-batun ima enako kot čebulo. Uporablja se lahko kot sredstvo proti bolečinam, tonik, diaporetična in pomlajevalna sredstva, celuloza pa se obdeluje s kašo. Specifičen okus omogoča, da se rastlina uporablja kot dodatek hrani.

Zdravilne lastnosti te kulture so posledica vsebnosti zelenih listov v zelo velikih količinah nikotinskih in askorbinskih kislin, riboflavina, karotena, tiamina, železovih soli, kalija in magnezija ter eteričnih olj.

Kot pravijo ljudje iz znanosti, ena čebulica, ki tehta 150 g, omogoča dopolnjevanje dnevne hitrosti človeškega telesa z vitamini A, C in zagotavlja tudi 20% celotnega povpraševanja po kaliju in kalciju, to je, pomaga kardiovaskularnemu sistemu. Prav tako se batun uporablja v farmacevtskih izdelkih za proizvodnjo zdravil, ki znižujejo krvni tlak in povečujejo elastičnost krvnih žil.

Zahvaljujoč karotenu, batun dobro vpliva na stanje sluznic in kože na splošno. Tudi vsi poznajo lastnosti razkužila čebule.

Kalorična vsebina te začimbe je 34 kcal na sto gramov proizvoda, kar je zanemarljivo. Vsebuje tudi ogljikove hidrate, maščobe in cel seznam vitaminov in mineralov.

Ta čebula se pogosto uporablja v dietetiki, kjer je priporočljiva za uživanje bolnikov z presnovnimi motnjami, ledvičnimi kamni, protinom, zdravljenje ateroskleroze, revmatizma in dizenterije.

V ljudskem zdravilstvu uporabljajo antihelmintske, diuretične in hemostatske lastnosti kulture. Tinktura čebule se uporablja za zdravljenje bolezni želodca in črevesja, krvnih žil, vročine. Kontraindikacije za močno uporabo čebule so razjede, gastritis in pankreatitis.